Recorre en un jeep ruso descapotable los callejones y bulevares franceses de Hanoi con un guía local, probando más de siete comidas callejeras auténticas. Momentos inesperados, como detenerse en Westlake o compartir risas con los locales, te quedarán grabados mucho después.
Lo primero que me impactó no fue el rugido del motor ni la brisa, sino el aroma a cerdo a la parrilla que se colaba por un callejón mientras pasábamos junto a una mujer que equilibraba cestas llenas de hierbas. Nuestro guía, Minh, saludó a alguien en el mercado, que respondió con una carcajada que no pude traducir. El jeep ruso saltaba sobre los adoquines y sentí que estaba viendo Hanoi desde dentro de su propia memoria: edificios viejos con pintura nueva, scooters zigzagueando a nuestro alrededor, gente ocupada pero sin prisa.
No esperaba terminar parado en Train Street, viendo a un niño correr tras un pollo mientras su abuela servía café a dos hombres sentados en taburetes de plástico. Minh explicó que estas calles estrechas son como las venas de la ciudad: “si quieres conocer Hanoi, primero tienes que venir aquí”. Nos metimos en un mercado húmedo donde los peces se movían en tinas poco profundas y el aire estaba impregnado de jengibre y algo más que aún no sé nombrar. Es ruidoso pero acogedor; la gente nos sonreía como si fuéramos primos lejanos y no turistas.
Después, avanzamos por amplios bulevares franceses: el Teatro de la Ópera pasó rápido, luego el mausoleo de Ho Chi Minh se alzaba silencioso tras sus rejas. Minh señaló cuáles edificios databan de la época colonial (intenté repetir uno de los nombres de las calles; se rió y dijo que casi lo había logrado). En Westlake, todo se abrió ante nosotros: el agua brillaba plateada bajo la luz de la mañana y parejas posaban para fotos de boda bajo los árboles. Paramos un momento solo para observarlos.
La parte de la comida es lo que más me quedó grabado. Siete sabores diferentes — perdí la cuenta después del crujiente bánh cuốn con su salsa tibia para mojar. También había algo dulce envuelto en hoja de plátano. Comer afuera, en taburetes diminutos, rodeados de charlas y bocinas de scooters, hacía que cada bocado supiera aún mejor. Al final estaba lleno, pero no quería que terminara todavía, ¿sabes?
Es una experiencia de medio día; aunque no especifican la duración exacta, suele durar unas 4 horas.
Sí, probarás más de siete comidas callejeras típicas de Hanoi durante el recorrido.
La recogida está incluida como parte del día.
Se permiten bebés, pero deben ir en el regazo de un adulto; hay asientos especiales para ellos.
No se recomienda para personas con lesiones en la columna o problemas cardiovasculares.
Pasarás por mercados en callejones, Train Street, bulevares franceses (incluyendo el Teatro de la Ópera y el mausoleo de Ho Chi Minh), el puente Long Bien y Westlake.
Sí, hay opciones de transporte público cerca del punto final.
Tu día incluye recogida en un jeep ruso clásico con un guía local experto que te llevará por los callejones, barrios franceses y la zona de Westlake en Hanoi, además de probar más de siete comidas callejeras auténticas. Dependiendo de la hora de inicio, el desayuno, almuerzo o cena están incluidos antes de regresar lleno y probablemente sonriendo por alguna anécdota del guía.
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