Delta del Mekong y Mercado Flotante Cai Rang: Tour 2 Días con Clase de Bánh Xèo

Resumen

Paseos en barco, desayuno en mercado flotante y cocina local en el Delta del Mekong

Te levantarás temprano para vivir los colores y sonidos del Mercado Flotante Cai Rang — comiendo fideos sobre el agua — luego visitarás pueblos en barco y probarás a hacer pancakes vietnamitas. Con guías locales que te llevan por mercados y pueblos ribereños, este viaje de 2 días por el Delta del Mekong desde Ho Chi Minh es pura autenticidad y momentos que recordarás mucho después de volver a casa.

¿Cómo es la experiencia?

“Mejor pon la alarma,” bromeó nuestro guía mientras salíamos de Can Tho antes del amanecer, aunque yo ya estaba despierto. La ciudad aún dormía a medias cuando subimos a un pequeño barco — ese que se mueve justo lo suficiente para recordarte que no estás en casa. El aire olía a río y a algo dulce, ¿fruta quizá? No lo sé. Mientras nos adentrábamos en el bullicio del Mercado Flotante Cai Rang, no podía dejar de pensar que no se parece a ningún mercado que haya visto — vendedores gritando desde barcas cargadas de piñas o pitahayas, niños saludando desde hamacas colgadas entre cajas. Linh, nuestra guía, llamó a una vendedora de fideos; nos dio tazones de vermicelli humeante y sonrió cuando intenté pedir café en vietnamita (lo arruiné por completo). Tenía un sabor fuerte y terroso, perfecto para esa hora temprana.

El primer día ya se sentía largo — la pagoda de My Tho con su humo de incienso, paseos en sampán bajo palmeras donde la luz del sol bailaba sobre el agua. En un pueblo, un anciano tocaba música tradicional mientras tomábamos té con miel; su voz temblaba pero todos aplaudían igual. El almuerzo fue sencillo pero delicioso — arroz, pescado y algo verde que no supe nombrar. Por la noche en Can Tho, caminamos por el malecón y vimos a locales jugando bádminton bajo las farolas. Es curioso cómo aquí olvidas rápido el móvil.

Después de Cai Rang, paramos en una fábrica de fideos de arroz — el aroma a arroz al vapor me llegó de inmediato. Ver cómo estiraban y cortaban los fideos a mano me hizo valorar aún más mi desayuno (aún recuerdo esa textura). Más tarde, en la antigua casa 10 Vo, intentamos hacer bánh xèo. El mío se pegó a la sartén, pero Li se rió y dijo que parecía “auténticamente casero,” que probablemente es su forma de decir “desastre.” Comimos juntos bajo un ventilador que apenas movía el aire caliente. Algunos salieron a dar una vuelta en bici; yo me quedé un rato escuchando a los gallos cerca.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Viaje al Delta del Mekong y exploración

• Recogida en hoteles de Ho Chi Minh
• Viaje en bus al Delta del Mekong con guía
• Parada en la pagoda Vinh Trang
• Paseo en barco por el río Mekong
• Paseo en sampán por canales de coco
• Exploración a pie de un pueblo
• Visita a familias locales para frutas y música
• Almuerzo tradicional
• Viaje a Can Tho y check-in en hotel
• Tiempo libre para explorar Can Tho

Día 2 — Mercado Cai Rang y regreso a Ho Chi Minh

• Visita temprana al Mercado Flotante Cai Rang
• Paseo en barco con parada para vermicelli y café
• Visita a fábrica de fideos de arroz
• Exploración de mercado local
• Regreso al hotel para desayuno y check-out
• Parada en la casa antigua 10 Vo
• Clase para hacer pancakes vietnamitas
• Almuerzo local
• Paseo opcional en bici por la zona
• Regreso a Ho Chi Minh

Preguntas frecuentes

¿A qué hora empieza el tour por el Delta del Mekong y Mercado Flotante Cai Rang?

El tour sale alrededor de las 7:45am desde hoteles céntricos de Ho Chi Minh.

¿Incluye traslado desde el hotel este tour de 2 días por el Delta del Mekong?

Sí, incluye recogida y regreso para hoteles en el Distrito 1 (excepto TanDinh y Dakao).

¿Se visita el Mercado Flotante Cai Rang temprano en la mañana?

Sí, se visita alrededor de las 6:00am el segundo día para ver la actividad máxima.

¿Están incluidas las comidas durante el tour?

Incluye dos almuerzos y un desayuno en hotel; hay opciones veganas disponibles.

¿Se puede aprender a hacer pancakes vietnamitas (bánh xèo)?

Sí, hay una experiencia práctica de cocina de bánh xèo en la antigua casa 10 Vo.

¿Qué tipo de alojamiento ofrecen en Can Tho?

Pasan la noche en un hotel 3 estrellas cómodo como Van Phat Riverside o Senior Hotel Can Tho.

¿Hay tiempo libre durante el viaje?

Después de registrarte en el hotel, tendrás tiempo libre para explorar Can Tho por la noche.

¿Puedo mejorar mi hotel o pedir habitaciones especiales?

Se puede solicitar habitación triple o mejorar a hotel 5 estrellas tras reservar; puede haber cargos extra para habitaciones individuales.

Qué incluye

Tus dos días incluyen traslados ida y vuelta en van o bus con aire acondicionado desde Ho Chi Minh, con recogida en la mayoría de hoteles céntricos. Todos los paseos en barco por el Delta del Mekong, visitas a la pagoda Vinh Trang, desayuno en el Mercado Flotante Cai Rang a bordo, tour por fábrica de fideos de arroz, clase práctica de bánh xèo en casa antigua, dos almuerzos locales (con opciones veganas), una noche en hotel 3 estrellas en Can Tho con desayuno incluido — todo guiado por un experto local de habla inglesa que mantiene el ritmo sin prisas.