Estambul: Tour gastronómico en dos continentes con ferry y mercado

Resumen

Paseo gastronómico de día completo en Estambul con ferry por el Bósforo y degustaciones en mercados

Recorre el lado europeo y asiático de Estambul probando desde el desayuno en Karaköy hasta snacks en el mercado de Kadıköy tras un paseo en ferry por el Bósforo. Prepárate para recibir cálidas bienvenidas, escuchar muchas historias y disfrutar más bocados de los que imaginas. Te irás lleno, pero con los sabores y las caras grabadas en la memoria.

¿Cómo es la experiencia?

Apenas entramos al mercado de Karaköy cuando nuestro guía, Cem, llamó a un vendedor de té que nos pasó unos vasos tan calientes que tuve que ir pasándolos de mano en mano. Él sonrió y dijo algo en turco; yo solo asentí y sonreí, esperando haber respondido bien. El aire de la mañana olía a pan simit y sésamo tostado. No esperaba reír tanto antes del mediodía, pero las historias de Cem sobre la cocina de su abuela hicieron que todos nos soltáramos rápido.

El cruce por el Bósforo fue rápido y casi mágico: gaviotas volando bajo sobre el agua, el skyline de la ciudad cambiando mientras pasábamos de Europa a Asia. Al llegar a Kadıköy, todo parecía más luminoso. Paseamos entre puestos llenos de aceitunas y especias, parando cada pocos metros para probar algo nuevo. Hubo un momento en que un señor mayor me dio una loncha de queso beyaz peynir con un guiño; todavía recuerdo ese toque salado. Mi turco es pésimo, pero la gente parecía feliz solo de vernos intentarlo.

El almuerzo fue entre dos locales pequeñitos; perdí la cuenta después de la tercera ronda de platos de meze. Nos apretujamos en taburetes mientras Cem explicaba por qué los encurtidos son casi una religión aquí (no bromeaba). Luego nos fuimos hacia Moda, donde el postre llegó en forma de pasteles pegajosos y café fuerte. Para entonces mis pies estaban cansados, pero la verdad es que no me importaba; hay algo en compartir comida con desconocidos que te hace sentir en casa por un rato.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Descubre mercados y barrios de Estambul

• Comienza el tour en el barrio de Karaköy
• Cruza el Bósforo en barco hacia Kadıköy
• Degusta el mercado de Kadıköy
• Visita rincones secretos en Karaköy
• Explora lugares gastronómicos en Moda
• Termina el tour disfrutando el ambiente del barrio

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura el tour gastronómico de dos continentes en Estambul?

Es un tour a pie de día completo que recorre ambos lados de Estambul.

¿Incluye almuerzo este tour gastronómico en Estambul?

Sí, incluye almuerzo además de desayuno, snacks, agua embotellada y café o té.

¿El tour incluye cruzar el estrecho del Bósforo?

Sí, durante el tour tomarás un ferry de Karaköy a Kadıköy.

¿Hay opciones vegetarianas disponibles?

El tour visita varios lugares; en la mayoría suelen tener opciones vegetarianas.

¿Se ofrece recogida en hotel?

No se menciona recogida en hotel; hay transporte público cercano para unirte al grupo.

¿Pueden participar bebés o niños pequeños en este tour?

Sí, bebés y niños pequeños pueden ir en cochecito o carrito durante el tour.

¿Se sirven bebidas alcohólicas en el tour?

Se pueden ofrecer bebidas alcohólicas; los participantes deben tener al menos 18 años para consumirlas.

¿Es apto este paseo gastronómico para todos los niveles físicos?

La ruta es apta para todos los niveles, ya que combina caminatas y paradas para comer durante el día.

Qué incluye

Tu día incluye desayuno en Karaköy, snacks en ambos mercados, almuerzo en Kadıköy o Moda, agua embotellada cuando la necesites, además de café o té durante el recorrido, todo guiado por un local que conoce cada atajo (y cada cara amable) de ambos lados de Estambul.