Istanbul: Kulinarische Tour über zwei Kontinente mit Fähre & Markt

Zusammenfassung

Ganztägige Istanbul Food Tour mit Bosporus-Fähre und Marktverkostungen

Schlemme dich durch Istanbuls Europa- und Asienseite – mit Frühstück in Karaköy, Markt-Snacks in Kadıköy und einer Fährenfahrt über den Bosporus. Freu dich auf herzliche Begegnungen, spannende Geschichten vom Guide und jede Menge leckere Häppchen. Satt wirst du sein, aber vor allem bleiben dir die Aromen und Gesichter lange im Gedächtnis.

Wie ist das Erlebnis?

Kaum hatten wir den Markt in Karaköy betreten, winkte unser Guide Cem einen Tee-Verkäufer heran, der uns dampfende Gläser reichte – so heiß, dass ich meinen Tee zwischen den Händen balancieren musste. Er grinste und murmelte etwas auf Türkisch – ich nickte einfach und lächelte zurück, in der Hoffnung, das war die richtige Antwort. Die Morgenluft roch nach Simit und geröstetem Sesam. Dass ich vor Mittag so viel lachen würde, hatte ich nicht erwartet, doch Cems Geschichten aus der Küche seiner Großmutter lockerten alle sofort auf.

Die Überfahrt über den Bosporus war kurz, aber irgendwie magisch – Möwen flogen tief übers Wasser, während die Skyline der Stadt sich veränderte, als wir von Europa nach Asien schipperten. Auf der Kadıköy-Seite wirkte alles irgendwie heller. Wir schlenderten durch Stände voller Oliven und Gewürze, hielten alle paar Meter für einen weiteren Snack an. Ein alter Mann reichte mir zwinkernd ein Stück beyaz peynir – dieser salzige Geschmack verfolgt mich noch immer. Mein Türkisch ist zwar schlecht, aber die Leute freuten sich einfach, dass wir es versuchten.

Das Mittagessen fand irgendwo zwischen zwei kleinen Läden statt – nach der dritten Runde Meze verlor ich den Überblick. Unsere Gruppe quetschte sich auf winzige Hocker, während Cem erklärte, warum hier Gurken quasi eine Religion sind (kein Witz). Danach zogen wir weiter Richtung Moda, wo süße, klebrige Gebäckstücke und starker Kaffee auf uns warteten. Meine Füße waren längst müde, aber ehrlich gesagt war mir das egal; es gibt etwas Besonderes daran, Essen mit Fremden zu teilen, das einen für einen Moment zuhause fühlen lässt.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Istanbuls Märkte und Viertel entdecken

• Tourstart im Viertel Karaköy
• Fährenüberfahrt über den Bosporus nach Kadıköy
• Schlemmen auf dem Markt in Kadıköy
• Geheime Stopps in Karaköy erkunden
• Kulinarische Highlights im Moda-Viertel entdecken
• Tour mit dem Flair des Viertels ausklingen lassen

Häufige Fragen

Wie lange dauert die Istanbul Food Tour über zwei Kontinente?

Die Tour dauert den ganzen Tag und führt zu Fuß durch beide Seiten Istanbuls.

Ist das Mittagessen bei der Tour dabei?

Ja, neben Frühstück, Snacks, Wasser sowie Kaffee oder Tee ist auch das Mittagessen inklusive.

Ist die Bosporus-Überfahrt Teil der Tour?

Ja, während der Tour fährst du mit dem Boot von Karaköy nach Kadıköy.

Gibt es vegetarische Optionen?

Die Tour besucht viele Lokale, wo meist auch vegetarische Gerichte angeboten werden.

Gibt es einen Hoteltransfer?

Ein Hoteltransfer ist nicht vorgesehen, aber öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe, um zur Gruppe zu stoßen.

Kann man mit Babys oder kleinen Kindern teilnehmen?

Ja, Babys und kleine Kinder können im Kinderwagen mitkommen.

Werden alkoholische Getränke serviert?

Alkohol kann angeboten werden; Teilnehmer müssen mindestens 18 Jahre alt sein.

Ist die Tour für alle Fitnesslevels geeignet?

Ja, die Strecke ist für alle Fitnesslevels machbar, da es hauptsächlich ums gemütliche Laufen und Essen geht.

Was enthalten ist

Dein Tag umfasst Frühstück in Karaköy, Snacks auf beiden Märkten, Mittagessen in Kadıköy oder Moda, jederzeit Wasser sowie Kaffee oder Tee – alles begleitet von einem lokalen Guide, der jede Abkürzung und jeden freundlichen Menschen auf beiden Seiten Istanbuls kennt.