Recorrerás las calles antiguas de Estambul probando comida callejera local antes de subir a una azotea para tomar té y disfrutar de las vistas. Luego compartirás una cena en un restaurante familiar de casi 140 años con más de diez platos turcos (también opciones vegetarianas), terminando con postre y café fuerte antes de tu traslado de regreso.
“Tienes que probar esto,” sonrió nuestro guía, entregándome algo envuelto en pan caliente justo afuera de la estación de tranvía Sirkeci. Ya era de noche, pero la ciudad vibraba — bocinas resonando en la calle, olor a castañas asadas mezclado con algo dulce que no lograba identificar. Intenté dar las gracias en turco (Li se rió de mi intento), y nos quedamos un momento masticando, sonriendo entre nosotros porque estaba delicioso. No esperaba sentirme tan bienvenido desde el primer instante.
El viaje en furgoneta fue corto — ¿unos 15 minutos? — pero parecía que habíamos dejado atrás la zona turística de Estambul. De repente estábamos en una azotea, con las manos rodeando pequeños vasos de té mientras el horizonte se extendía en todas direcciones. Una brisa me quitaba la servilleta de la mesa una y otra vez. Alguien señaló las luces del Bósforo y me quedé un rato escuchando cómo se mezclaban los acentos de todos. La vista es lo que todos mencionan, pero honestamente, lo que más me quedó fue el aroma del aire allá arriba — una mezcla de mar y carne a la parrilla.
La cena fue en un restaurante familiar muy antiguo (casi 140 años, ¡una locura!). El hijo del dueño salió a explicar varios platos — perdí la cuenta después de cinco mezes pero seguí comiendo sin parar. Había kebabs para los carnívoros y platos vegetarianos llenos de cosas que todavía no sé cómo pronunciar. El postre era pegajoso y dulce; alguien dijo que sabía a hogar, aunque ninguno éramos de aquí. Terminamos con un café tan espeso que podías poner la cuchara de pie. Después, nuestro guía se aseguró de que todos llegaran cerca de sus hoteles (un detalle que se agradece después de tanta comida).
Sí, el traslado privado te deja cerca de tu hotel después de la cena.
Sí, hay opciones vegetarianas, veganas y sin gluten; solo avísalo al reservar.
El punto de encuentro es frente a la estación de tranvía Sirkeci/Orient Express en el casco antiguo.
Probarás más de 10 platos turcos diferentes, incluyendo entrantes, mezes, kebabs y postre.
Sí, todas las áreas y el transporte son accesibles para sillas de ruedas.
Sí, se sirve té o café (y a veces salep) en la azotea con vistas a la ciudad.
Los grupos son pequeños para que puedas charlar y conectar con los demás.
Tu noche incluye encuentro en la estación de tranvía Sirkeci en el casco antiguo de Estambul, degustación de comida callejera local en lugares escondidos con tu guía, té o café en una azotea con vistas al skyline, y cena en un restaurante familiar de casi 140 años con más de diez platos turcos (con muchas opciones vegetarianas y sin gluten si las pides). Termina con postre y café turco fuerte antes de tu traslado privado cerca del hotel.
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