Si buscas un encuentro real con la fauna cerca de Ciudad del Cabo, buena comida y vinos locales por rutas panorámicas, esta excursión de un día lo tiene todo sin complicaciones ni estrés.
Lo primero que me llamó la atención al salir de Ciudad del Cabo fue cómo la luz de la mañana acariciaba los viñedos: suave, dorada, casi como jarabe. Nuestro conductor no paraba de contar historias sobre Stellenbosch y su ambiente universitario, que se nota en las pequeñas cafeterías y las bicicletas de estudiantes por todos lados. Pasamos entre filas de árboles cítricos y fynbos que parecían plateados bajo el sol temprano. No puedes evitar bajar la ventana para respirar ese aroma fresco y terroso, con un toque de flores silvestres.
Luego llegamos a Paarl, con su enorme roca de granito que parece haber estado ahí esperando siglos. Nuestro guía señaló la bodega Nederburg mientras pasábamos; al parecer, aquí empezó toda la tradición de las subastas de vino. Ver tantas bodegas juntas te dan ganas de volver solo para un fin de semana de catas.
Cruzamos rápido por el túnel Huguenot (más largo de lo que imaginas) y salimos a Worcester, donde el aire se sentía más seco y vimos jugadores de cricket entrenando en un campo junto a la carretera. El pueblo es pequeño pero con vida; capté un olor dulce, quizá de alguna panadería cerca de las tiendas de porcelana.
Ya casi a media mañana, llegamos a Aquila Game Reserve. Nos recibieron con una copa de vino local, un detalle perfecto después del viaje, y el registro fue rápido. El desayuno era buffet: huevos, pasteles, fruta e incluso biltong para los más aventureros. Después llegó el plato fuerte: el safari.
Nuestro ranger, Sipho, conocía cada rincón del parque. Bajaba la velocidad al ver huellas frescas en el polvo o señalaba jirafas camufladas entre las acacias. Paramos varias veces para fotos; a veces solo se escuchaban los pájaros y el latido de tu corazón mientras esperabas que un elefante apareciera detrás de un arbusto. A mitad del recorrido hay una pausa para estirar las piernas y tomar otra copa de vino (o agua si hace calor). El safari duró unas tres horas, pero se pasó volando porque siempre había algo nuevo que descubrir.
El almuerzo en el lodge fue otro buffet con muchas opciones, incluyendo platos vegetarianos. Después, algunos se metieron a la piscina y otros se relajaron bajo las sombrillas viendo a los pájaros tejedores revolotear. De regreso a Ciudad del Cabo, hicimos una última parada para una cata en una bodega local antes de dejar a todos en sus hoteles, cansados pero felices.
¡Sí! Los niños son bienvenidos y hay asientos para bebés si los necesitas. El safari es seguro para toda la familia.
Unos dos horas por trayecto, dependiendo del tráfico y las paradas en rutas con vistas.
No, el desayuno y el almuerzo están incluidos en formato buffet, además de agua embotellada y bebidas de bienvenida.
Los guías son expertos en rastrear animales, así que es muy probable, aunque la naturaleza siempre puede sorprender.
Incluye recogida y regreso a tu hotel en un cómodo vehículo con aire acondicionado, agua embotellada, desayuno y almuerzo buffet en Aquila Game Reserve (con opciones vegetarianas) y una copa de bienvenida. El safari guiado dura hasta tres horas con varias paradas para fotos, y también hay tiempo para nadar en la piscina o hacer una última cata antes de volver.
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