Tequila y Amatitán: Cata, vistas de agave y fiesta en Cantaritos

Resumen

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Prueba siete tipos de tequila directamente en Amatitán, luego súbete a un columpio con vistas infinitas a los campos de agave y recorre las calles vibrantes de Tequila para almorzar y descubrir secretos locales. Termina el día bailando en Cantaritos el Güero #1 con nuevos amigos y quizá un poco de polvo en los zapatos.

¿Cómo es la experiencia?

¿Alguna vez te has preguntado si el tequila sabe diferente cuando estás justo donde se produce? La verdad, yo tampoco pensaba que me importaría. Pero en cuanto llegamos a Amatitán y el aire se llenó de ese aroma dulce y terroso—como agave asado con un toque ahumado—me emocioné sin saber por qué. Nuestro guía, Paco, nos recibió como si fuéramos viejos amigos. Nos señaló la fábrica donde Cristian Nodal grabó un video (tuve que buscarlo después) y nos entregó la primera copa. Siete tipos de tequila en una sola cata—blanco, reposado, añejo… intenté tomarlo con calma, pero fallé en la tercera copa. El extra añejo quemaba justo lo necesario al bajar. Alguien preguntó por el tequila de Adam Levine y Paco se rió—al parecer es de verdad.

El columpio sobre los campos de agave parecía una locura al principio, pero cuando estás ahí arriba con esa vista—filas y filas de picos azul verdosos bajo un cielo deslavado—entendes por qué la gente hace fila para probarlo. Se escuchaba música de fondo (¿quizá de una camioneta?), y una mujer vendía botanas picantes que olían tan bien que casi me olvido del almuerzo. Tenía las manos pegajosas de agarrarme fuerte de las cuerdas. Todos intentamos no mostrar nervios en el columpio; algunos lo lograron mejor que otros.

Después, en el mismo pueblo de Tequila, el ambiente se volvió más animado—niños persiguiendo palomas en la plaza, campanas de iglesia resonando en esas paredes blanqueadas por el sol. La comida en el mercado fue un caos delicioso: quesabirrias chorreando por todos lados, gente gritando sus pedidos al mismo tiempo. Probé la “carne en Tequila” porque Paco insistió (y tenía razón). El mural cerca del paseo José Cuervo me sorprendió—es atrevido y desordenado, pero encaja perfecto con el lugar. También había un show de voladores de Papantla; ver a esos hombres girando en el aire me dio un vuelco en el estómago.

Cantaritos el Güero #1 fue una locura total—música tan fuerte que la sientes en las costillas, enormes jarros de barro sudando cócteles cítricos de tequila sobre mesas de plástico, todos bailando aunque no supieran. Perdí la noción del tiempo (y quizá un poco la dignidad) entre canción y canción. De regreso a Guadalajara, los zapatos me quedaron llenos de polvo y la cabeza me daba vueltas—no solo por el tequila, sino por todo lo vivido. A veces, cuando todo está muy tranquilo, todavía recuerdo ese columpio.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour de Tequila con cata y fiesta

• Viaje de 40 min a la fábrica de tequila
• Conoce el proceso y prueba 7 tipos de tequila
• Viaje de 20 min al columpio de tequila
• Disfruta del columpio y las vistas de agave
• Viaje de 10 min al pueblo de Tequila
• Visita la iglesia histórica y el centro
• Almuerza en el mercado del pueblo (comida no incluida)
• Explora murales, kiosco y paseo José Cuervo
• Viaje de 20 min a Cantaritos el Güero #1
• Fiesta con música y enormes cócteles de Cantaritos
• Regreso a Guadalajara en 1-2 horas

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura la excursión de Guadalajara a Tequila?

El tour es de día completo incluyendo traslados; el regreso a Guadalajara toma entre 1 y 2 horas según el tráfico.

¿Incluye comida este tour de Tequila?

No, la comida no está incluida—el grupo come en el mercado del pueblo donde puedes comprar platillos regionales como quesabirrias o carne en Tequila.

¿Cuántos tipos de tequila se prueban?

Probarás siete tipos: blanco, reposado, añejo, extra añejo y dos licores en la fábrica de Amatitán.

¿El tour incluye recogida?

Sí, el transporte privado está incluido para todos los invitados durante el recorrido entre los puntos.

¿Pueden participar niños en esta cata de tequila?

Los bebés y niños pequeños pueden acompañar si van con adultos; se permiten cochecitos pero el alcohol es solo para mayores de edad.

¿Qué hace especial a Cantaritos el Güero #1?

Este lugar es famoso por sus enormes cócteles de cantarito (hasta 21 litros), música regional en vivo, baile y ser un punto de fiesta diario en la ruta del tequila.

¿Hay restricciones de salud para este tour?

No se recomienda para personas embarazadas o con problemas cardiovasculares debido al consumo de alcohol y la actividad física.

Qué incluye

Tu día incluye transporte privado entre Guadalajara, Amatitán y el pueblo de Tequila; entrada a una fábrica en funcionamiento con cata guiada de siete tequilas; acceso al columpio con vistas a los campos de agave; además de tiempo para explorar mercados y bailar en Cantaritos antes de regresar por la tarde o noche.