Deja Marrakech por un día para perderte entre picos del Atlas y valles verdes, disfruta de un dulce té de menta en una casa bereber y camina hasta las cascadas de Setti Fatma con un guía local. Prueba un auténtico tagine marroquí junto al río y siente cómo la vida se desacelera — esta excursión es para atesorar esos pequeños momentos.
La carretera que sale de Marrakech se va quedando atrás sin que te des cuenta: un momento estás rodeado de ruido, motos y bullicio, y al siguiente serpenteas entre pueblos de barro rojo y olivos. Aún medio dormido, nuestro guía Youssef señaló las primeras cumbres del Atlas. El aire fresco se sentía distinto al calor de la ciudad, como si alguien hubiera abierto una ventana. Paramos en una cooperativa de mujeres que producen argán (el olor dentro era dulce y a nuez, como mantequilla de almendra pero más terroso) y las vimos moler la pasta a mano. Intenté dar las gracias en darija; ellas sonrieron amablemente. Seguro que lo dije mal.
El Valle de Ourika parece un jardín secreto escondido entre montañas. En una casa bereber nos sentamos en cojines desgastados mientras un hombre mayor nos servía té de menta — lo hacía desde lo alto para que hiciera espuma. Primero sentí el azúcar, luego el frescor intenso de la menta. Tenía mejor sabor que cualquier café de casa, de verdad. Youssef contó historias de su infancia cerca de allí; su risa resonaba en las paredes de piedra. Luego emprendimos la caminata hacia las cascadas de Setti Fatma, pasando niños que vendían higos y burros con cestas atadas a los costados.
La caminata no fue fácil (mis zapatos no eran los mejores para trepar rocas), pero cada vez que levantaba la vista había un paisaje nuevo: terrazas llenas de flores silvestres, el agua brillando entre álamos. Las cascadas eran más ruidosas de lo que esperaba; el rocío en la cara fue un alivio después de la subida. Tomamos demasiadas fotos, seguro que tapamos alguna (perdón si fuiste tú). Después llegó el almuerzo junto al río: un tagine humeante, pan para romper con las manos y un postre con un toque de azahar. Recuerdo meter los dedos en el agua fría entre bocado y bocado solo porque podía.
Sigo pensando en lo tranquilo que se ponía todo a ratos — solo el viento entre los árboles y Youssef tarareando algo mientras volvíamos a Marrakech. No todo salió perfecto (en un momento se me cayó el móvil entre la hierba), pero, sinceramente, eso es lo que hace que lo recuerde mejor.
Normalmente se tarda alrededor de una hora en cada trayecto en transporte con aire acondicionado.
Sí, si eliges la opción con almuerzo, disfrutarás de un menú de tres platos servido junto al río.
Lo mejor son zapatos cómodos para caminar o deportivas; algunos tramos son rocosos y pueden resbalar.
Sí, la recogida y el regreso a tu alojamiento en Marrakech están incluidos.
Sí, los bebés pueden ir en cochecito o carrito; también hay asientos especiales para ellos si los necesitas.
Sí, haremos una parada en una cooperativa tradicional de mujeres donde podrás ver cómo elaboran el aceite a mano.
El camino tiene terreno irregular pero es apto para la mayoría; no se recomienda para personas con movilidad reducida.
Visitarás una casa bereber para tomar té y aprender sobre su cultura durante la parada en el Valle de Ourika.
Tu día incluye recogida y regreso a tu alojamiento en Marrakech, transporte en vehículo con aire acondicionado, agua embotellada durante el trayecto, una caminata guiada a las cascadas de Setti Fatma con un guía profesional de montaña local, paradas en una cooperativa de argán y en una casa bereber para tomar té de menta, y si eliges, un almuerzo completo de tres platos junto al río antes de regresar a la ciudad.
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