Demostración de cocina y cena de 3 tiempos en casa local en La Spezia

Una clase de cocina, varios tiempos, la cocina de un anfitrión en La Spezia

Una demostración de cocina y cena de tres tiempos en la casa de un cocinero local en La Spezia, donde preparas una receta tradicional junto a tu anfitrión antes de sentarte a comer. La experiencia dura unas dos horas y media e incluye un entrante de temporada, pasta fresca, postre y una selección de vinos tintos y blancos de bodegas ligures, además de café. Puedes elegir entre la experiencia completa o una opción express centrada en hacer raviolis.

Itinerario paso a paso

Cena local y demostración de cocina en La Spezia

• Encuentro con anfitrión local en La Spezia
• Participa en sesión de cocina de una hora
• Ayuda a preparar comida tradicional de La Spezia
• Disfruta menú de tres tiempos con bebidas
• Prueba vinos tintos y blancos ligures
• Termina con espresso italiano clásico

La experiencia

Conocerás a tu anfitrión en su casa en La Spezia: la dirección exacta llega después de reservar. Antes de la comida, pasarás una hora en la cocina aprendiendo a preparar una receta tradicional de La Spezia. Tu anfitrión te guía en la técnica mientras tú haces la pasta, el relleno o lo que requiera el plato del día. No es un espectáculo. Trabajas junto a alguien que aprendió estas recetas en familia, a menudo de un libro de cocina heredado por generaciones. Las recetas son el punto: comida que se mantiene en la familia por décadas porque funciona.

Cuando terminen de cocinar, se sientan a una comida de tres tiempos: un entrante de temporada, la pasta fresca que acabas de preparar (o una muestra de ella) y un postre típico como canestrelli, castagnaccio o tiramisú. Las bebidas van incluidas: agua, una selección de vinos tintos y blancos de bodegas ligures por su vínculo con la región, y un espresso al final, como los locales terminan el almuerzo o la cena. Toda la experiencia dura unas dos horas y media desde la llegada hasta el último café.

Cesarine, la red que organiza esto, conecta viajeros con cocineros en casa en toda Italia desde hace años: más de mil en más de quinientas ciudades. Los anfitriones son personas que cocinan en casa regularmente y abren sus puertas a viajeros curiosos. Esta es su cocina, su mesa, sus recetas.

Qué incluye

• Una hora de instrucción práctica con tu anfitrión.
• una comida de tres tiempos con entrante de temporada, pasta fresca que ayudaste a preparar y postre típico.
• agua, selección de vinos tintos y blancos de bodegas ligures y espresso.
• impuestos locales.

Opciones de esta experiencia

2 opciones

Guía en inglés o italiano10:00 y 17:00

Guía en inglés o italiano12:00 y 19:00

El idioma del guía se elige al reservar. Las opciones con el mismo nombre cambian en detalles que ves al elegir la fecha.

El precio exacto de cada opción lo ves al consultar la disponibilidad.Ver fechas y precios

Antes de reservar

Días y horariosTodos los díasSalidas a las 10:00, 12:00, 17:00 y 19:00

EdadesAdulto (9 años o más) · Niño (4 a 8 años) · Bebé (menos de 4 años): gratis

Encuentro y recogidaNo incluye recogida: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.Indicaciones del operador (en inglés): “This experience will be held in a local's home. For privacy reasons, you will receive the full address of your Cesarina host after you have booked.”

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados hoy

Datos prácticos

Poco esfuerzo físicoTransporte público cercaNo apto con problemas cardíacos

Lo opera Cesarine: Cooking Class

¿Es este para ti?Cocinarás junto a un cocinero local en su comedor y luego se sentarán juntos a comer lo que prepararon: una velada íntima con un anfitrión y grupo pequeño, no una cocina de restaurante ni un grupo de tour.

Reseñas de viajeros

4,76★★★★★★★★★★

17 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas es la guía?

Guía en vivo en inglés e italiano.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (4 a 8 años); Bebé (menos de 4 años): gratis.

¿Necesito experiencia en cocina para participar en esta clase?

No se necesita experiencia previa. Tu anfitrión te guiará en cada paso y se encargará de lo que requiera precisión o tiempo. La idea es aprender la receta y la técnica, no llegar ya experto.

¿Qué pasa si tengo restricciones alimentarias o alergias?

Contacta a Cesarine después de reservar para informar sobre cualquier necesidad o alergia. Ellos coordinarán con tu anfitrión para adaptar el menú cuando sea posible, aunque la flexibilidad puede ser limitada porque las recetas son tradicionales y se preparan con anticipación.

¿Es almuerzo o cena y a qué hora comienza?

Puedes elegir entre almuerzo o cena según disponibilidad al reservar. La hora exacta se confirma después de hacer la reserva.

¿Cuántas personas cocinarán y comerán juntas?

Es una experiencia en grupo pequeño en la casa de un local, así que el grupo es íntimo: normalmente solo unos pocos viajeros con un anfitrión. El número exacto depende del lugar y la disponibilidad.

¿Cuál es la diferencia entre el menú completo y la opción express de hacer raviolis?

La experiencia con menú completo incluye la demostración de cocina de una hora, la comida de tres tiempos y todas las bebidas descritas. La opción express se enfoca solo en hacer raviolis y es más corta si quieres concentrarte en esa habilidad.