York: Tour y Cata Guiada en Hooting Owl Distillery

Resumen

Tour de cata de ginebra en York con historias, destilados locales y una cálida bienvenida

Degusta ginebras de Yorkshire en Hooting Owl Distillery en York, escucha historias divertidas de tu guía y prueba destilados directamente de la fuente. Risas, catas prácticas y un ambiente relajado donde puedes quedarte todo el tiempo que quieras tras el tour.

¿Cómo es la experiencia?

Antes de quitarme el abrigo, ya me estaban entregando una copa — así empezó nuestro tour en Hooting Owl Distillery en York. Elegí ginebra (clásico), pero también puedes probar su ron o vodka. El lugar huele a cáscara de cítricos fresca y a algo herbal, no exactamente enebro. Nuestra guía — con ese toque cálido típico de Yorkshire y un humor pícaro — nos llamó hacia un alambique de cobre que parecía sacado de un cuento de hadas, de verdad.

Recorrimos la destilería con las copas en mano mientras ella nos contaba cómo elaboran sus ginebras de Yorkshire. Hubo una parte sobre Sir Owlfred Tyton Hodgins — ¿historia o leyenda? Aún no sé dónde termina la verdad y empiezan los cuentos, pero me sacó una sonrisa. Nos dejó probar pequeñas muestras en el camino: una ginebra tenía un toque reconfortante a brezo, otra casi sabía a pimienta negra al final. Alguien intentó pronunciar “Tyton” bien y el personal le gastó bromas con mucho cariño.

No esperaba interesarme en el proceso de destilación, pero ver al equipo medir a mano las plantas botánicas resultó sorprendentemente relajante. Todo duró poco más de una hora — tiempo justo para no sentir prisa pero sin aburrirse mirando el móvil. Al final, pudimos elegir cualquier destilado para una copa completa; yo volví a la ginebra (costumbre), aunque mi amigo juraba que el ron especiado era lo mejor. Puedes quedarte en su bar después si quieres. Nosotros nos quedamos más tiempo de lo planeado porque el ambiente era muy agradable — sin presión para irnos.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour por la destilería y cata de ginebra

• Recibe bebida de bienvenida
• Recorre la destilería
• Aprende el proceso de destilación
• Descubre la historia de Sir Owlfred
• Prueba ginebras de Yorkshire
• Muestra de ron y vodka
• Disfruta copa completa de destilado
• Relájate en el bar

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura el tour en Hooting Owl Distillery?

El tour dura aproximadamente 1 hora y 15 minutos.

¿Incluye bebida de bienvenida este tour de cata de ginebra en York?

Sí, recibes una bebida de bienvenida con ginebra, ron o vodka Hooting Owl y el mixer que prefieras.

¿Es necesario reservar con antelación para el tour en la destilería?

No se especifica, pero generalmente se recomienda reservar para este tipo de tours.

¿Se permiten niños o bebés en el tour de la destilería?

Se permiten bebés y niños pequeños si van en carrito o cochecito.

¿La destilería Hooting Owl es accesible para sillas de ruedas?

Sí, todas las áreas y superficies son accesibles para sillas de ruedas.

¿Qué destilados se prueban durante la cata guiada?

Probarás ginebras de Yorkshire y muestras de su ron y vodka.

¿Puedo quedarme en el bar después del tour?

Sí, los visitantes pueden quedarse en el bar, abierto todos los días de 11 a.m. a 11 p.m.

¿Se permiten animales de servicio en Hooting Owl Distillery?

Sí, se permiten animales de servicio en las instalaciones.

Qué incluye

Tu visita incluye una bebida de bienvenida (elige entre ginebra, ron o vodka Hooting Owl con mixer), un tour guiado por la destilería en funcionamiento con catas de ginebras de Yorkshire y muestras de ron y vodka. Al final, recibirás una copa completa de tu destilado favorito entre sus 25 opciones artesanales, y podrás relajarte en el bar todo el tiempo que quieras.