Recorrerás Le Marais en París probando quesos y charcutería locales con vino en un mercado animado, degustarás caracoles y pato en restaurantes acogedores y terminarás con crepes bajo los árboles de Place des Vosges. Risas con tu guía, sabores inesperados y momentos que se quedan contigo mucho después.
Lo primero que me llamó la atención fue el aroma: pan recién hecho y algo fuerte, ¿queso quizás? Apenas entramos al antiguo mercado cubierto de Le Marais cuando nuestra guía Camille nos ofreció una loncha de saucisson. Sonrió y dijo: “Esto es desayuno para los parisinos.” Intenté parecer que sabía lo que hacía, pero seguro solo se me notaba el hambre. Un señor mayor detrás del mostrador de quesos nos guiñó un ojo, con ese encogimiento de hombros tan parisino que solo ves en las películas. El vino salió temprano (no me quejo) y, siendo sincero, tomar tinto a las 11 de la mañana se sintió como una pequeña rebeldía.
No esperaba que me gustaran los caracoles, pero Camille nos enseñó cómo sacarlos de la concha — ella lo hacía parecer fácil, aunque el primero que intenté se me escapó al plato. La mantequilla de ajo quedó por todos lados. Nos sentamos juntos en un restaurante diminuto, con paredes llenas de carteles antiguos, donde todos hablaban bajito, excepto una mesa de locales que se reían de algo que no pude entender. Luego llegó el pato, con la piel crujiente, manzanas y avellanas, y pensé: “¿Por qué no comemos así en casa?”
Nos llevamos crepes para el camino (uno salado y otro dulce) y caminamos hasta Place des Vosges. Todo es ladrillo rojo y simetría perfecta, pero la gente se tumba en el césped o se sienta en los bancos como si fuera lo más normal. Vi a un niño persiguiendo palomas mientras intentaba pronunciar “caramel au beurre salé” sin hacer el ridículo. La luz de la tarde era suave y todo parecía ir más despacio. A veces aún pienso en esa plaza cuando voy atrapado en el metro de vuelta a casa.
El tour privado dura unas 3 horas en total.
Sí, hay opciones vegetarianas si las pides con anticipación.
Sí, incluye tres copas de vino francés y una bebida sin alcohol.
Sí, todas las zonas y superficies del tour son accesibles para sillas de ruedas.
Probarás charcutería, quesos, caracoles, pato con manzanas y avellanas, tapas francesas y dos tipos de crepes.
El tour se realiza en el moderno barrio de Le Marais en París.
No incluye recogida en hotel; te encuentras con tu guía local directamente en Le Marais.
Sí, pueden unirse bebés y niños pequeños; se aceptan cochecitos y carritos.
Tu día incluye degustaciones guiadas de charcutería y quesos franceses maridados con vinos locales en el mercado más antiguo de París, paradas en dos restaurantes clásicos para probar caracoles y pato con manzanas y avellanas (más vino), y dos crepes tradicionales para disfrutar al aire libre en Place des Vosges — todo acompañado por un guía local amable durante tres horas por Le Marais. También hay opciones vegetarianas si las solicitas con tiempo.
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