Bordeaux y Saint-Émilion: Clase de vino, cata y tour por viñedos

Resumen

Clase de vino en grupo pequeño en Bordeaux y recorrido por el pueblo de Saint-Émilion

Comienza en Bordeaux con una clase práctica de cata y taller de mezcla guiado por un local, luego disfruta de un almuerzo antes de visitar un château en funcionamiento cerca de Saint-Émilion. Prueba once vinos, recorre calles medievales con un grupo pequeño y escucha historias de los lugareños.

¿Cómo es la experiencia?

Confieso que creía conocer los vinos de Bordeaux antes de esta excursión de un día a Saint-Émilion, pero al sentarme alrededor de esa gran mesa de madera en el centro, girando la copa y tratando de adivinar la uva, me di cuenta de que estaba un poco perdido. Nuestra guía, Camille —que llevaba unos zapatos rojos muy llamativos— nos hizo oler y probar once vinos diferentes. ¡Once! La sala olía a pan tostado y grosella negra, y alguien bromeó con “notas de deuda estudiantil”, lo que hizo reír a todos más de lo esperado. La parte del taller de mezcla fue más complicada de lo que imaginaba. Mi intento no salió del todo bien, pero me hizo valorar aún más a los expertos.

Después tuvimos un rato libre para comer (Camille nos recomendó un bistró pequeño — aún sueño con ese confit de pato). Luego subimos a una minivan para ir a Saint-Émilion. El campo aparece de repente: de calles urbanas a viñas ondulantes y casas de piedra antigua. En el château, el aire era más fresco y olía a tierra húmeda y barricas de roble. Conocimos a Jean-Luc, que nos sirvió tres o cuatro vinos más directamente de botellas pesadas con etiquetas polvorientas. Nos contó historias sobre su abuelo plantando esas viñas después de la guerra. Hubo un momento de silencio en el viñedo donde solo se escuchaban los pájaros y el crujir de nuestros pasos sobre la grava.

Pasear por Saint-Émilion fue como entrar en una postal: callejuelas empedradas, luz reflejándose en muros de piedra caliza, tiendecitas vendiendo canelés (me llevé dos). Camille nos mostró rincones escondidos que la mayoría pasa por alto. También intentó enseñarme a pronunciar bien “Saint-Émilion”… Li se rió cuando lo intenté en francés, seguro que lo dije fatal. Todo fue muy relajado y auténtico; sin prisas ni guiones rígidos.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Cata de vinos y visita a Saint-Émilion

• Cata de vinos en grupo pequeño en Bordeaux
• Visita y cata en Château Clasificado
• Recorrido por el pueblo Patrimonio UNESCO de Saint-Émilion
• Regreso a Bordeaux para finalizar el tour

Preguntas frecuentes

¿Cuántos vinos se prueban en este tour por Bordeaux y Saint-Émilion?

Probarás 11 vinos diferentes durante el día, tanto en la ciudad como en el château.

¿Incluye el almuerzo esta excursión de un día en Bordeaux?

El almuerzo no está incluido, pero tendrás tiempo libre para comer con recomendaciones de la guía.

¿El tour incluye recogida en Bordeaux?

El tour empieza en el centro de Bordeaux; el transporte en minivan hasta Saint-Émilion está incluido.

¿Qué tiene de especial el pueblo de Saint-Émilion en este tour?

Harás un recorrido guiado por Saint-Émilion, declarado Patrimonio de la Humanidad, y tendrás tiempo para explorar sus calles medievales.

¿Cuántas personas hay en cada grupo?

El grupo se limita a ocho personas para una experiencia más personalizada.

¿Hay límite de edad para la cata de vinos?

Debes tener al menos 18 años para participar en las catas de vino.

¿Se visita una bodega en funcionamiento cerca de Saint-Émilion?

Sí, visitarás un château cercano para un tour guiado y más degustaciones.

¿En qué idioma se realiza el tour?

El tour se realiza completamente en inglés.

Qué incluye

Tu día incluye una clase interactiva de cata con taller de mezcla en el centro de Bordeaux (11 vinos), transporte en minivan entre Bordeaux y Saint-Émilion, visitas guiadas a un château en funcionamiento (con tres o cuatro vinos más) y al pueblo Patrimonio de la Humanidad de Saint-Émilion, además de tiempo para almorzar en lugares locales recomendados antes de regresar a Bordeaux por la tarde.