Bordeaux e Saint-Émilion: Degustazione Vini, Laboratorio di Assemblaggio e Tour in Vigna

Riassunto

Lezione di vino in piccolo gruppo a Bordeaux e visita al borgo di Saint-Émilion

Inizia a Bordeaux con una lezione pratica di degustazione vini e laboratorio di assemblaggio guidati da un esperto locale, poi pranza e scopri un château vicino a Saint-Émilion. Assaggia undici vini, passeggia per le vie medievali con un piccolo gruppo e ascolta storie autentiche lungo il percorso.

Com’è l’esperienza?

Devo ammettere che prima di questa gita da Bordeaux a Saint-Émilion pensavo di conoscere bene i vini della zona — ma seduto attorno a quel grande tavolo di legno nel centro città, mentre giravo il bicchiere cercando di indovinare l’uva, ho capito che mi stavo solo illudendo. La nostra guida (si chiamava Camille, con quelle scarpe rosso acceso) ci ha fatto annusare e assaggiare ben undici vini diversi. Undici! La stanza profumava di pane tostato e ribes, e qualcuno ha scherzato sulle “note di debito studentesco” — facendo ridere tutti più del previsto. Onestamente, il laboratorio di assemblaggio è stato più complicato del previsto. Il mio tentativo di miscelare non era perfetto, ma mi ha fatto apprezzare ancora di più il lavoro dei professionisti.

Dopodiché abbiamo avuto un po’ di tempo libero per pranzo (Camille ci ha consigliato un piccolo bistrot — ancora penso a quel confit d’anatra). Poi siamo saliti su un minivan per andare a Saint-Émilion. La campagna ti sorprende piano piano — un attimo sei tra le vie cittadine, il secondo sei circondato da vigneti ondulati e antiche case in pietra. Al château l’aria era più fresca e odorava di terra umida e botti di rovere. Abbiamo incontrato Jean-Luc che gestisce la tenuta; ci ha versato altri tre o quattro vini direttamente da bottiglie pesanti con etichette polverose. Raccontava di come suo nonno piantò quei vigneti dopo la guerra. In vigna c’è stato un momento di silenzio totale, dove si sentivano solo gli uccelli e forse i propri passi sulla ghiaia.

Passeggiare per Saint-Émilion è come entrare in una cartolina — vicoli acciottolati, la luce che rimbalza sulle pareti di pietra calcarea, negozietti che vendono canelé (ne ho comprati due). Camille ci ha mostrato angoli nascosti del borgo che molti semplicemente attraversano senza notare. Ha anche provato a insegnarmi a pronunciare “Saint-Émilion” correttamente… Hanno riso quando ho provato a dirlo in francese — probabilmente l’ho storpiato del tutto. L’atmosfera era rilassata ma autentica; niente fretta né copioni rigidi.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Degustazione vini e visita a Saint-Émilion

• Degustazione vini in piccolo gruppo a Bordeaux
• Visita e degustazione al Château classificato
• Tour del borgo UNESCO di Saint-Émilion
• Ritorno a Bordeaux e fine tour

Domande frequenti

Quanti vini si degustano durante il tour Bordeaux & Saint-Émilion?

Durante la giornata assaggerai 11 vini diversi, sia in città che al château.

Il pranzo è incluso in questa gita enologica a Bordeaux?

Il pranzo non è incluso, ma c’è tempo libero con consigli della guida su dove mangiare.

Il tour prevede il pick-up a Bordeaux?

Il tour parte dal centro di Bordeaux; il trasporto in minivan per Saint-Émilion è incluso.

Cosa rende speciale il borgo di Saint-Émilion in questo tour?

Potrai fare una visita guidata a piedi nel borgo UNESCO di Saint-Émilion e scoprire le sue vie medievali.

Quante persone ci sono in ogni gruppo?

Il gruppo è limitato a otto persone per un’esperienza più intima.

Ci sono limiti d’età per la degustazione vini?

Per partecipare alla degustazione devi avere almeno 18 anni.

Si visita una vera cantina vicino a Saint-Émilion?

Sì, visiterai un château vicino a Saint-Émilion con tour guidato e degustazioni.

In che lingua si svolge il tour?

Il tour è condotto interamente in inglese.

Cosa è incluso

La giornata comprende una lezione interattiva di degustazione vini con laboratorio di assemblaggio nel centro di Bordeaux (11 vini assaggiati), trasporto in minivan tra Bordeaux e Saint-Émilion, visite guidate a un château in attività (con altri tre o quattro vini da assaggiare) e al borgo UNESCO di Saint-Émilion, più tempo libero per il pranzo in locali consigliati dalla guida, con rientro a Bordeaux in serata.