Bordeaux & St Emilion: Degustação, Blending e Tour pelas Vinícolas

Resumo

Aula de vinho em grupo pequeno em Bordeaux com tour pela vila de St Emilion

Comece em Bordeaux com uma aula prática de degustação e blending guiada por um local, depois almoce e explore um château em funcionamento perto de St Emilion. Prove onze vinhos, caminhe pelas ruas medievais com seu grupo pequeno e ouça histórias dos moradores pelo caminho.

Como é a experiência?

Confesso que achava que entendia de vinhos de Bordeaux antes desse passeio de um dia saindo da cidade para St Emilion — mas, sentado naquela mesa grande de madeira no centro, girando a taça e tentando adivinhar a uva, percebi que estava enganado. Nossa guia (chamava-se Camille, usava uns sapatos vermelhos bem chamativos) nos fez cheirar e provar onze vinhos diferentes. Onze! O ambiente tinha cheiro de pão tostado e groselha, e alguém brincou sobre “notas de dívida estudantil” — o que fez todo mundo rir mais do que devia. Pra ser sincero, a parte da oficina de blending foi mais difícil do que eu esperava. Minha tentativa de mistura não ficou muito boa, mas me fez valorizar ainda mais o trabalho dos profissionais.

Depois tivemos um tempo livre para almoçar (Camille indicou um bistrô pequeno — até hoje lembro daquele confit de pato). Em seguida, pegamos uma van para ir até St Emilion. A paisagem muda de repente — de ruas da cidade para vinhedos ondulados e casas de pedra antigas. No château, o ar estava mais fresco, com um leve cheiro de terra úmida e barris de carvalho. Conhecemos Jean-Luc, que administra o lugar; ele nos serviu três ou quatro vinhos direto de garrafas pesadas com rótulos empoeirados. Ele contou histórias do avô plantando aquelas videiras depois da guerra. Houve um momento de silêncio no vinhedo, onde só se ouvia o canto dos pássaros e o som dos nossos passos na cascalheira.

Andar por St Emilion foi como entrar num cartão-postal — ruas de pedra, luz do sol refletindo nas paredes de calcário, lojinhas vendendo canelés (comprei dois). Camille nos mostrou cantinhos escondidos da vila que a maioria das pessoas nem percebe. Ela também tentou me ensinar a pronunciar “Saint-Émilion” direito... Li riu quando tentei falar em francês — provavelmente destruí a pronúncia. Tudo foi tranquilo e autêntico; nada de pressa ou roteiro engessado.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Degustação de vinho e visita a St Emilion

• Degustação de vinho em grupo pequeno em Bordeaux
• Visita e degustação em Château Growth Classified
• Tour pela vila UNESCO de St Emilion
• Retorno a Bordeaux para finalizar o passeio

Perguntas frequentes

Quantos vinhos são degustados no tour Bordeaux & St Emilion?

Você vai provar 11 vinhos diferentes ao longo do dia, tanto na cidade quanto no château.

O almoço está incluído no passeio de vinho em Bordeaux?

O almoço não está incluído, mas há tempo livre para almoçar com indicações do guia.

O tour inclui transporte em Bordeaux?

O passeio começa no centro de Bordeaux; o transporte de van até St Emilion está incluso.

O que torna a vila de Saint-Emilion especial neste tour?

Você faz um tour guiado pela vila de Saint-Emilion, patrimônio da UNESCO, e explora suas ruas medievais.

Quantas pessoas tem em cada grupo?

O grupo é limitado a oito pessoas para uma experiência mais personalizada.

Existe idade mínima para degustação de vinhos?

É necessário ter pelo menos 18 anos para participar das degustações.

Visitaremos uma vinícola em funcionamento perto de St Emilion?

Sim, você visita um château próximo a Saint-Emilion com tour guiado e degustações.

Qual é o idioma do tour?

O tour é conduzido totalmente em inglês.

O que está incluído

Seu dia inclui uma aula interativa de degustação com oficina de blending no centro de Bordeaux (11 vinhos), transporte de van entre Bordeaux e Saint-Emilion, visitas guiadas a um château em funcionamento (com mais três ou quatro vinhos) e à vila listada pela UNESCO, além de bastante tempo para almoçar em locais indicados pelo guia antes de voltar a Bordeaux à noite.