New Orleans French Quarter: Cena de Shrimp Boil con Música en Vivo

Resumen

Sabores del shrimp boil en French Quarter, jazz en vivo, risas y gente local

Únete a Mister Gregory para una auténtica cena de shrimp boil en el French Quarter de Nueva Orleans: camarones salvajes del Golfo, entrantes de cangrejo azul, jazz en vivo y relatos mientras disfrutas king cake de postre. Es desordenado, cálido, lleno de sabor local y quizás termines haciendo nuevos amigos.

¿Cómo es la experiencia?

Lo primero que noté no fue la comida, sino ese aroma, algo picante y salado, que se escapaba de la cocina antes incluso de sentarnos. Acabábamos de salir de una calle ruidosa en el French Quarter, siguiendo el sonido de alguien afinando una trompeta. Por dentro parecía la sala de alguien, no un restaurante. Mister Gregory nos saludó con una gran sonrisa y un “¿tienen hambre?” que me hizo reír porque, la verdad, ya lo estaba.

Empezó pasando un gratín de cangrejo azul que aún burbujeaba en los bordes. Me quemé la lengua (valió la pena), y luego nos contó sobre los días en que su familia pescaba camarones en el Golfo — algo de levantarse antes del amanecer y cómo reconocer un buen camarón por su chasquido. También había salchicha de caimán (yo dudaba, pero Li me animó a probar), y de repente aparecieron platos llenos de camarones salvajes del Golfo con salchicha y maíz. El sazón cajún me llegó primero a la nariz, picante pero justo. Mis manos se ensuciaron rápido — luego trajeron toallas calientes, que fueron un pequeño alivio.

Entre bocado y bocado, y limpiándome los dedos con servilletas, una banda se acomodó en un rincón y empezó a tocar clásicos del jazz antiguo. No muy fuerte, más bien como fondo para nuestras risas y las historias de Mister Gregory sobre la política de la comida en Nueva Orleans (él se toma en serio lo de los camarones salvajes). En un momento intentó enseñarnos a pronunciar “maque choux” bien; Li se rió cuando lo dije mal delante de todos. De postre hubo king cake — azúcar morada por todos lados — y café au lait con achicoria servido espeso en tazas con bordes astillados.

No esperaba sentirme tan en casa con extraños. Quizá fue la música o simplemente cómo todos repetían sin preocuparse por los modales. Aún recuerdo el sabor de los camarones con la salchicha ahumada, o tal vez lo fácil que fue estar allí una noche en el French Quarter de Nueva Orleans. Difícil de explicar exactamente por qué — pero si buscas una verdadera cena de shrimp boil con música en vivo, esta es la indicada.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Shrimp Boil y Cena en el French Quarter

• Llegada al Shrimp Boil Cabaret
• Prueba el entrante de pescado fresco o cangrejo azul
• Prueba la salchicha de caimán ahumada
• Disfruta del guiso Maque Choux
• Aprende sobre los camarones salvajes del Golfo
• Come el shrimp boil con salchicha local
• Usa las toallas calientes para limpiarte
• Disfruta del postre king cake
• Prueba el café au lait con achicoria de Nueva Orleans
• Escucha música local en vivo
• Socializa con el grupo y Mister Gregory

Preguntas frecuentes

¿Es accesible para sillas de ruedas esta cena de shrimp boil en el French Quarter?

Sí, todas las áreas y superficies son accesibles para sillas de ruedas.

¿Incluye la cena música en vivo?

Sí, durante la comida hay música local en vivo.

¿Las bebidas están incluidas con la comida?

Incluye café au lait con achicoria al estilo de Nueva Orleans; otras bebidas no están especificadas.

¿Qué platos se sirven en la cena de shrimp boil?

Habrá gratín de cangrejo azul, salchicha de caimán ahumada, guiso maque choux, camarones salvajes del Golfo con salchicha, postre king cake y café au lait.

¿Se ofrece transporte al lugar?

No se menciona recogida en hotel; hay opciones de transporte público cercanas.

¿Pueden asistir bebés a esta cena en el French Quarter?

Sí, los bebés son bienvenidos pero deben sentarse en el regazo de un adulto.

¿Cuántas personas participan en esta experiencia?

Es un evento íntimo y de grupo pequeño, no se especifica el número exacto.

¿Quién prepara la comida en esta cena de shrimp boil en Nueva Orleans?

Mister Gregory cocina personalmente y comparte sus historias durante la cena.

Qué incluye

Tu noche incluye toda la comida — gratín de cangrejo azul, salchicha de caimán para probar, guiso maque choux, shrimp boil con salchicha local, postre king cake — además de mucha música local en vivo y las historias de Mister Gregory; después de la comida te ofrecen toallas calientes para limpiarte antes de que llegue el café a tu mesa.