Copenhague: Tour por la Cervecería Carlsberg y Degustación de Cerveza

Resumen

El legado de Carlsberg de cerca con historias y cata de cerveza

Entra en la cervecería original de Carlsberg en Copenhague, recorre pasillos llenos de botellas históricas y escucha historias de guías locales. Prueba cerveza de barril fresca en el Bar Carlsberg (o bebida sin alcohol si eres menor de 18), conoce a los caballos cerveceros en sus establos y relájate entre locales en el patio o el jardín de esculturas. Hay algo especial en ver dónde empezó todo.

¿Cómo es la experiencia?

Antes de que terminara de maravillarme con los antiguos calderos de cobre, ya me estaban sirviendo un vaso bien frío — así empezó nuestro día en la Casa de Carlsberg en Copenhague. El lugar huele a malta y madera vieja, y se oye un murmullo suave de otros visitantes recorriendo los pasillos. Nuestro guía, Mads (bromeó que su nombre era “casi tan danés como la cerveza”), nos mostró una foto de J.C. Jacobsen y su hijo Carl — al parecer, los dramas familiares de esta pareja marcaron buena parte de lo que íbamos a descubrir. No esperaba engancharme con peleas cerveceras del siglo XIX, pero la historia de la cerveza es más intensa de lo que imaginaba.

Recorrimos salas llenas de botellas — en serio, había miles alineadas tras cristales. Había una actividad interactiva sobre la levadura que me hizo dar cuenta de lo poco que sé sobre la ciencia de la cerveza (Mads lo explicó, yo asentí sin entender del todo). ¿Lo mejor? Cuando finalmente nos sentamos en el Bar Carlsberg y probamos la cerveza de barril servida en el momento. Estaba más fría y cremosa que cualquier otra que hubiera probado en casa — quizás porque vi de dónde venía, o porque todo sabe mejor cuando estás un poco perdido en una ciudad nueva.

Los establos estaban más tranquilos de lo que esperaba. Se oía a uno de los caballos buscando zanahorias con el hocico. Unos niños se reían cerca, intentando acariciarlos sin que los babearan. Afuera, en el patio, la gente disfrutaba de sus cervezas bajo árboles centenarios; se percibía un leve aroma a lúpulo mezclado con algo dulce que venía de un carrito de comida a un lado. Terminamos sentados junto a unas estatuas en el jardín de esculturas, hablando de viajes por demasiado tiempo. Aún recuerdo ese primer sorbo — no sé si fue el sabor o simplemente estar ahí lo que me quedó grabado.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Explora la exposición de la Casa de Carlsberg

• Entra en la cervecería original de Carlsberg
• Conoce la historia de Carlsberg desde 1847
• Descubre la historia del fundador J.C. Jacobsen
• Explora las disputas entre padre e hijo cerveceros
• Participa en juegos y videos interactivos
• Admira una de las colecciones de botellas más grandes
• Prueba cerveza de barril en el Bar Carlsberg
• Visita a los majestuosos caballos cerveceros en el establo
• Recorre el patio de la cervecería y el jardín de esculturas

Preguntas frecuentes

¿Cómo llego a la Casa de Carlsberg desde el centro de Copenhague?

Puedes usar transporte público; hay varias opciones cerca según la información del tour.

¿La degustación de cerveza está incluida para todos?

La cata está incluida para mayores de 18 años; los menores reciben bebidas sin alcohol.

¿A qué hora debo llegar antes del cierre?

Debes entrar al menos 2 horas antes del cierre para poder unirte a la exhibición.

¿Se permiten niños en este tour?

Sí, los niños son bienvenidos pero les sirven bebidas sin alcohol en lugar de cerveza.

¿Este tour es apto para personas con movilidad reducida?

La experiencia es apta para todos los niveles físicos, pero no se recomienda para quienes tengan problemas cardiovasculares graves.

¿Puedo ver a los caballos Carlsberg durante la visita?

Sí, visitar a los majestuosos caballos cerveceros en sus establos forma parte del recorrido en la Casa de Carlsberg.

¿Incluye almuerzo o solo bebidas?

Incluye bebidas alcohólicas (cerveza); el almuerzo no está incluido.

Qué incluye

Tu visita incluye entrada a los espacios históricos de la Casa de Carlsberg con acceso a exposiciones interactivas y una de las colecciones de botellas más grandes del mundo, además de una cerveza de barril recién servida (o bebida sin alcohol para menores) en el Bar Carlsberg. También conocerás a los caballos cerveceros en sus establos y podrás relajarte tanto en el animado patio de la cervecería como en el tranquilo jardín de esculturas antes de regresar a Copenhague.