La Fortuna: Tour de Café y Chocolate con Degustaciones en Finca Familiar

Resumen

Tour finca familiar café chocolate la fortuna con degustación

Camina por una finca familiar cerca de La Fortuna, prueba cerezas de café y cacao frescos directo del árbol y aprende cómo los locales los convierten en deliciosas bebidas y dulces. Atrévete a moler caña de azúcar, ríe con tu guía con nuevas palabras y disfruta sabores caseros bajo el cielo costarricense.

¿Cómo es la experiencia?

Antes de ver las hileras de plantas de café, escuchas el suave crujir de botas sobre la tierra húmeda — es temprano, pero el aire en La Fortuna ya huele a algo verde y dulce, casi pegajoso. Nuestro guía, Andrés, nos llamó con una sonrisa que parecía decir que lo había hecho mil veces, pero que aún le encantaba. Me dio una cereza de café directo de la rama — la mordí y sí, no se parecía en nada al café tostado. Era algo ácido y jugoso. No me lo esperaba.

Recorrimos la finca North Fields mientras Andrés contaba historias de su familia (su tío aún tuesta los granos en la parte trasera) y nos enseñaba a reconocer las mazorcas de cacao maduras. Hubo un momento en que abrió una y nos dejó probar la pulpa — tan resbaladiza y ácida que casi me río. El grupo se quedó en silencio un instante, solo escuchando pájaros y una radio que sonaba desde la casa cercana. Se sentía más como visitar una casa que hacer un tour.

La parte de hacer chocolate se puso divertida y desordenada rápido — mis manos olían a manteca de cacao caliente por horas. Andrés también nos mostró cómo muelen la caña de azúcar; me dejó probar la antigua prensa de madera, que es más dura de lo que parece (casi me rindo a mitad). Li se rió cuando intenté decir “trapiche” en español — seguro lo dije fatal. Terminamos con tazas pequeñas de café recién hecho bajo un techo de zinc mientras la lluvia empezaba a caer, lo que hizo que todo supiera aún más rico.

Sigo pensando en ese primer sorbo — amargo pero suave en los bordes, nada que ver con lo que tomo en casa. No era nada sofisticado, pero tenía una honestidad especial. Si buscas una excursión desde La Fortuna que se sienta auténtica y sin prisas, este tour de café y chocolate vale la pena para bajar el ritmo.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Visita a finca familiar de café y chocolate

• Llegada a North Fields Café
• Conoce el proceso de cultivo del café
• Aprende sobre la producción de chocolate
• Explora la cultura costarricense

Preguntas frecuentes

¿Incluye transporte desde el hotel este tour de café y chocolate en La Fortuna?

Sí, el transporte desde y hacia el hotel está incluido si tu alojamiento queda a menos de 10 minutos de La Fortuna.

¿Qué se degusta durante el tour en la finca North Fields?

Probarás cerezas de café frescas, pulpa de cacao, chocolate preparado, jugo de caña de azúcar y café recién hecho.

¿Es apto este tour para niños o bebés?

Sí, pueden participar bebés y niños pequeños; los caminos de la finca permiten carritos y cochecitos.

¿Hay opciones de transporte público cerca?

Sí, hay transporte público disponible cerca de North Fields Café en La Fortuna.

¿Cuánto se tarda en llegar a North Fields Café desde el centro de La Fortuna?

Si tu hotel está a menos de 10 minutos del centro de La Fortuna, el transporte incluido es rápido y cómodo.

Qué incluye

Tu día incluye transporte desde y hacia el hotel si estás a menos de 10 minutos del centro de La Fortuna. Tendrás degustaciones guiadas de cerezas de café, fruta de cacao, chocolate fresco y jugo de caña de azúcar, además de agua para beber durante el recorrido antes de regresar a tu hotel.