Niagara-on-the-Lake: Tour de vino, cerveza y charcutería por la tarde

Resumen

Cata de vino y cerveza en niagara-on-the-lake con charcutería local

Recorrerás los viñedos y cervecerías de Niagara-on-the-Lake con un guía local, probando cervezas artesanales, vinos premiados (incluido icewine) y maridándolos con charcutería local. Disfruta de recogida fácil, cortos trayectos con vistas y momentos especiales que recordarás.

¿Cómo es la experiencia?

No esperaba que lo primero que notara en Niagara-on-the-Lake fuera el aroma del aire — como hierba recién cortada y algo dulce, tal vez uvas al sol. Nuestra guía, Jen, se rió cuando le pregunté si eso era normal. “Solo en los días buenos,” dijo, y luego señaló las hileras de viñas que llegaban hasta la carretera. Empezamos en una cervecería artesanal en una granja, donde el suelo de madera crujía bajo nuestros pies y se respiraba un calorcillo a levadura. La cerveza estaba fresca, con un toque herbáceo — nada que ver con lo que imaginaba de la cerveza canadiense. Alguien del grupo intentó nombrar las cuatro cervezas que probamos pero se rindió después de dos; es más difícil de lo que parece.

El trayecto entre paradas es corto — unos quince minutos, tal vez — pero da tiempo para ver cómo el paisaje cambia de campos ordenados a árboles viejos que dan sombra a casitas pequeñas. En Pillitteri Estates Winery, hay una pared con fotos familiares junto a la puerta que me hizo detenerme más tiempo del que pensaba. Nuestra anfitriona sirvió tres vinos (el icewine me hizo cosquillas en los dientes de lo dulce que estaba), y nos contó cómo su familia llegó desde Italia en el 48. Dijo que todos los que prueban su vino “ya son parte de la familia.” No sé si será verdad, pero sonó bonito.

Ya por la tarde llegamos a Konzelmann’s, justo a la orilla del lago donde en días claros se ve Toronto (aunque para nosotros solo fue una mancha gris azulada). La sala de catas tenía un murmullo suave de voces y copas chocando; alguien sacó una mini tabla de charcutería con queso que chirriaba al morderlo. Nuestra guía explicó qué vino iba con cada bocado, pero la verdad es que probé todo junto porque, ¿por qué no? Hubo un momento en que todos nos quedamos en silencio — solo sorbiendo y mirando las viñas. No sé por qué, pero eso se me quedó grabado.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour de vino, cerveza y charcutería por la tarde

• Visita a cervecería artesanal para cata de cervezas
• Recorrido por Pillitteri Estates Winery con cata de vinos
• Cata de vinos y charcutería en Konzelmann Winery

Preguntas frecuentes

¿Cuántas bodegas incluye este tour de vino en Niagara-on-the-Lake?

Este tour por la tarde incluye visitas a dos bodegas y una cervecería.

¿Incluye maridajes de comida durante las catas?

Sí, disfrutarás de una mini tabla de charcutería junto con las catas en una de las bodegas.

¿Cuántas catas se hacen en este tour?

Probarás entre 9 y 12 catas diferentes entre las bodegas y la cervecería.

¿Se ofrece transporte entre las paradas?

Sí, un vehículo con aire acondicionado te lleva de un lugar a otro durante el tour.

¿Este tour incluye catas de icewine?

Sí, las catas de icewine están incluidas en las visitas a las bodegas.

¿Hay tiempo para fotos o compras durante el tour?

Tendrás tiempo para hacer fotos y visitar tiendas boutique en el camino.

¿Quién guía este tour de vino y cerveza en Niagara-on-the-Lake?

Un guía local experto que también es tu conductor lidera toda la experiencia.

Qué incluye

Tu tarde incluye recogida en vehículo con aire acondicionado, visitas guiadas a dos bodegas y una cervecería artesanal en Niagara-on-the-Lake, entre 9 y 12 catas (vino, cerveza artesanal, icewine), una mini tabla de charcutería en una parada, agua embotellada durante todo el recorrido, además de tiempo para fotos y compras antes de regresar.