Siem Reap: Tour Vespa Nocturno con Comida Callejera y Mercado

Resumen

Mercados nocturnos de Siem Reap en Vespa: fideos, BBQ y cervezas locales

Recorrerás las calles vibrantes de Siem Reap en una Vespa vintage, probando fideos salteados en casa de Lort Cha, explorando mercados llenos de artesanías y snacks, degustando caracoles a la BBQ y fideos con curry, para terminar con bebidas frías en un mercado y en Long’s Bar—todo con recogida en hotel y un guía que te hace sentir como en casa.

¿Cómo es la experiencia?

Lo primero que me pasó fue que el casco no paraba de deslizarse sobre mis ojos. Estaba sentado detrás de una vieja Vespa frente a mi hotel en Siem Reap, peleando con la correa, mientras nuestro guía Dara sonreía y me decía que no me preocupara—que había visto cosas peores. El aire estaba pegajoso y dulce, mezcla de la lluvia que había caído antes y el aroma de carne asada que venía de algún lugar cercano. Se oían los tuk tuks pasando a trompicones mientras por fin arrancábamos en medio del tráfico nocturno, y yo seguía ajustándome el casco cada pocos minutos.

Dara nos llevó directo a la casa de Lort Cha para nuestro primer bocado: fideos de arroz salteados al estilo camboyano. Nos mostró cómo mezclan todo en un wok gigante, con las llamas lamiendo los bordes. Intenté imitar su movimiento de muñeca, pero terminé salpicando salsa por todos lados. Los fideos tenían una textura masticable y un toque ahumado, con el crujiente de los brotes de soja. Había una señora mayor en la mesa de al lado que me sonrió cuando tosí por el picante—seguro que ya lo había visto antes. Luego nos lanzamos al Mercado Made in Cambodia, un torbellino de colores: bufandas de seda colgadas como banderas y joyas que brillaban bajo las luces de neón.

No esperaba comer caracoles esa noche. En una de las paradas—un pequeño restaurante escondido entre motos—nos sirvieron platos de caracoles a la BBQ junto con rollitos de primavera y tofu. Sorprendentemente, los caracoles estaban ricos (¡lo sé!) una vez que superas la idea. Después llegó Phum Num Banh Chok, fideos camboyanos con curry de pollo; ese caldo era intenso y amarillo, olía a hierba limón y a algo terroso que aún no logro identificar. El guía nos explicó que cada sopa de fideos tiene su propia historia según la región de Camboya de donde provienes.

La última parada en el mercado fue más ruidosa—niños corriendo descalzos, vendedores gritando precios, humo elevándose de brochetas de pollo asándose justo en la acera. Dara nos retó a probar insectos fritos (yo me rajé después de un bocado), pero acompañarlo con una bebida bien fría sentado en un colchón junto a la calle fue extrañamente perfecto. Terminamos en el Long’s Bar con cervezas de barril; Dara respondió todas nuestras preguntas sobre la vida en Siem Reap hasta que llegó la hora de volver bajo las luces de la ciudad. A veces todavía pienso en esos fideos o en esa sensación de rodar por la noche cálida sin prisa ni destino.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour nocturno en Vespa y comida en Siem Reap

• Recogida en tu hotel
• Visita a la casa de Lort Cha para probar fideos salteados
• Exploración del Mercado Made in Cambodia
• Degustación de frutas, rollitos de primavera, tofu y caracoles a la BBQ
• Prueba de fideos camboyanos con curry de pollo y sopa de pescado
• Disfruta de insectos fritos y pollo a la parrilla en el mercado nocturno
• Relájate con cervezas de barril en Long's Bar
• Regreso a tu hotel

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura el tour nocturno de comida en Vespa por Siem Reap?

El tour dura aproximadamente 4.5 horas en total.

¿Incluye recogida en el hotel este tour gastronómico?

Sí, la recogida en tu hotel de Siem Reap está incluida.

¿Qué tipo de comida callejera se prueba durante el tour?

Probarás fideos de arroz salteados, rollitos de primavera, tofu, caracoles a la BBQ, sopas de fideos con curry, pollo a la parrilla, frutas y hasta insectos fritos si te animas.

¿Hay guía durante el tour en Vespa?

Sí, un guía local con experiencia te acompaña en cada parada y comparte historias sobre la cultura culinaria camboyana.

¿Las bebidas están incluidas en el tour gastronómico en Siem Reap?

Incluye agua, refrescos, bebidas frías en los mercados y cerveza de barril en Long’s Bar.

¿Este tour es apto para todo el mundo?

No se recomienda para embarazadas ni personas con problemas de columna o cardiovasculares, pero es apto para la mayoría de niveles físicos.

¿El tour incluye entradas o impuestos?

Todos los costos y tasas están cubiertos en el precio de la reserva.

¿Cómo se mueve uno durante el tour, en Vespa o tuk tuk?

Vas como pasajero en una Vespa vintage conducida por un piloto experto; si prefieres, puede haber opción de tuk tuk bajo petición.

Qué incluye

Tu noche incluye recogida en hotel en Siem Reap y transporte privado en Vespa vintage (con casco), degustaciones en cinco paradas—desde fideos salteados hasta caracoles a la BBQ—bebidas frías incluyendo cerveza en Long’s Bar, además de agua y refrescos durante el recorrido; todos los impuestos y entradas están cubiertos antes de regresar a tu hotel.