Rio de Janeiro: Tour gastronómico por Copacabana, Santa Teresa y Lapa

Resumen

Sabores de Rio: desde jugos callejeros hasta pastelería tradicional y panorámicas únicas

Saborea Rio de Janeiro desde un fresco açaí en Copacabana hasta bolinhos de bacalao en Adega Pérola, pasteles en Confeitaria Colombo y pan de queso en Santa Teresa. Con tu guía local conocerás artistas, verás el Pan de Azúcar desde ángulos nuevos y vivirás momentos inesperados entre bocado y bocado.

¿Cómo es la experiencia?

“Prueba este, es guanábana,” sonrió nuestro guía Lucas, mientras me pasaba un vaso de plástico justo en la Avenida Atlântica. Nunca había probado algo así: frío, ácido, casi cremoso, con ese aire salado de Copacabana mezclándose. Estábamos junto al puesto de jugos, mientras los locales pasaban rápido en busca de su dosis matutina. Todavía sentía un poco el jetlag, pero el açaí me despertó al instante (Lucas nos contó que los cariocas lo comen a cualquier hora; le creí cuando vi a tres personas pedirlo antes de las 10 de la mañana).

Nos adentramos en la escena gastronómica de Rio más de lo que esperaba. En Parada de Copa, probé un sándwich de carne, queso y piña que sonaba raro pero funcionaba: dulce y ahumado al mismo tiempo. Luego, en Adega Pérola, mesas pequeñas, el ruido de los cubiertos, pulpo brillando en aceite de oliva. Probé el bolinho de bacalao y entendí al instante por qué Lucas lo llamaba “el snack auténtico carioca.” Nos sirvió mate de un termo gastado y contó historias de su infancia cerca de ahí, con su risa resonando en las paredes de azulejos. Alguien pidió guaraná natural y lo compartió; tenía un sabor a tierra burbujeante, de alguna forma.

El metro nos llevó al centro, hasta el Real Gabinete Portugués de Lectura —la verdad, solo quería quedarme bajo esos vitrales azules para siempre. Más tarde, en la Confeitaria Colombo, espejos dorados reflejaban bandejas de pasteles y viejos leyendo el periódico. Hubo un momento en que el ruido de la ciudad se desvaneció y solo escuchaba cucharas golpeando tazas de porcelana. Después cruzamos el caos de Cinelândia y subimos a Santa Teresa, donde el pan de queso salía caliente del horno y el graffiti cubría cada pared. Nuestro grupo conoció a un artista con las manos manchadas de pintura; nos mostró esculturas de hierro en su taller y señaló el Pan de Azúcar a través del sol de la tarde.

No esperaba terminar en el Mirante Dona Marta viendo nubes sobre la selva de Tijuca, ni cerrar en un monasterio con vistas al Museo del Mañana (alguien bromeó que habíamos comido la mitad de Rio). Pero sí, todavía recuerdo ese primer sorbo de jugo de guanábana cada vez que paso por un puesto de frutas.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour gastronómico y cultural por barrios de Rio

• Encuentro en JW Marriott en Copacabana
• Degustación de açaí y jugo de guanábana
• Prueba de sándwich de carne, queso y piña
• Bebe jugo de guanábana
• Disfruta de snacks y bebidas en Adega Pérola
• Viaja en metro hasta el Real Gabinete Portugués de Lectura
• Visita la biblioteca del Real Gabinete Portugués de Lectura
• Explora Confeitaria Colombo y Cinelândia
• Visita el centro comercial más grande de Latinoamérica
• Dirígete a Santa Teresa para degustar comida local
• Recorre tiendas y baja por las Escaleras Selarón
• Visita el taller de un artista local
• Admira el graffiti y la vista del Pan de Azúcar
• Visita el Monasterio de São Bento si hay tiempo
• Termina en el Monasterio con vista al Museo del Mañana

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura este tour gastronómico por Rio de Janeiro?

El tour recorre varios barrios en un día, incluyendo Copacabana, Lapa, el centro y Santa Teresa.

¿Están todas las degustaciones incluidas en el precio?

Sí, todas las degustaciones y muestras están incluidas en el tour.

¿Incluye recogida en el hotel?

No se menciona recogida en hotel; el punto de encuentro es en el JW Marriott de Copacabana.

¿Qué barrios visita el tour?

Visita Copacabana, Lapa, el centro de Rio (Cinelândia) y Santa Teresa.

¿Se usa transporte público durante el tour?

Sí, se toma el metro entre algunos puntos como parte de la experiencia.

¿Qué idiomas habla el guía?

El guía profesional es bilingüe (portugués e inglés).

¿Incluye bebidas este tour gastronómico?

Sí, probarás jugos como açaí y guanábana, además de mate y guaraná natural.

¿Hay paradas para postres en este tour?

Visitarás la Confeitaria Colombo para degustar pasteles durante el recorrido.

Qué incluye

Tu día incluye todas las entradas a lugares como Confeitaria Colombo y el Real Gabinete Portugués de Lectura; todas las degustaciones, desde jugos en Copacabana hasta bolinhos de bacalao en Adega Pérola; además de viajes en metro entre barrios y taxi hasta el Mirante Dona Marta para disfrutar de las vistas antes de regresar.