Brujas: Tour de chocolate, historia y cervecería local

Resumen

Chocolate artesanal, leyendas medievales y risas en la cervecería de Brujas

Recorre las calles adoquinadas de Brujas con un guía local, prueba pralinés en la chocolatería más antigua, escucha historias junto al Lago del Amor y termina con una cerveza fresca en una cervecería junto al canal. Risas, sorpresas y momentos que se quedan contigo mucho tiempo.

¿Cómo es la experiencia?

Lo primero que me llamó la atención fueron los adoquines — están por todas partes en Brujas y, de alguna forma, te invitan a bajar el ritmo. Nuestra guía, Sofie, nos esperaba justo en la plaza vieja (saludó con las dos manos como si nos conociera de toda la vida). Entramos en una chocolatería diminuta que olía a cacao caliente y a algo tostado — ¿avellanas, tal vez? El chocolatero hablaba principalmente neerlandés, pero sonreía mientras nos enseñaba a rellenar los bombones. Intenté repetir la palabra “praliné” como él la decía; Sofie se rió y me dijo que sonaba muy francés. La muestra se derritió tan rápido en mi boca que casi me olvido de masticar. Fue entonces cuando noté lo tranquilo que estaba el lugar — solo el suave tintinear de las bandejas y alguien tarareando detrás del mostrador.

Ya afuera, nos perdimos por callejones serpenteantes mientras Sofie señalaba pequeños detalles — como algunas casas con contraventanas de madera pintadas de rojo. Nos contó sobre el Lago del Amor (Minnewater), que suena cursi, pero en realidad parecía mágico con todos esos cisnes deslizándose. Hubo un momento en que todos nos quedamos en silencio, mirando cómo el agua se movía bajo un bajo puente de piedra. No esperaba sentir nada especial en un sitio llamado Lago del Amor, pero ahí estaba.

La última parada fue la cervecería Bourgogne des Flandres. Está escondida junto a un canal y desde afuera se percibe un leve aroma a levadura. Dentro, todo son tuberías de cobre pulido y risas que rebotan en las paredes de ladrillo. Probamos su cerveza de la casa — no muy amarga, con un toque a caramelo — y Sofie nos explicó cómo mezclan lambic con cerveza oscura aquí (asentí como si entendiera). Alguien preguntó si podíamos llevar botellas a casa; el camarero guiñó un ojo y dijo que solo si prometíamos volver algún día. Aún recuerdo esa vista desde su terraza sobre el agua — parecía que Brujas se había detenido solo para nosotros.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour de chocolate, historia y cerveza en Brujas

• Visitar la chocolatería más antigua
• Ver demostración de elaboración de pralinés
• Degustar chocolates
• Pasear por Brujas medieval con guía
• Conocer historia y leyendas de la ciudad
• Visitar la romántica cervecería Bourgogne des Flandres
• Recorrer las instalaciones de la cervecería
• Disfrutar de cerveza recién elaborada

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura el tour de historia, chocolate y cerveza en Brujas?

El tour dura aproximadamente 3.5 horas de principio a fin.

¿Incluye guía local este tour en Brujas?

Sí, un guía profesional local acompaña toda la experiencia.

¿Se incluyen degustaciones de chocolate durante el tour?

Sí, visitarás la chocolatería más antigua de Brujas para probar pralinés.

¿Qué cervecería visitamos en este tour de cerveza en Brujas?

Visitarás la cervecería Bourgogne des Flandres, cerca de los canales.

¿El tour incluye snacks o bebidas?

El precio cubre las degustaciones de chocolate y una cerveza fresca en la cervecería.

¿Incluye recogida en hotel este tour a pie por Brujas?

No, no hay recogida; te encuentras con el guía en el centro de Brujas.

¿Pueden participar niños en este tour de chocolate y cerveza?

Sí, los niños pueden participar acompañados de un adulto; los bebés pueden ir en cochecito.

¿Hay transporte público cerca del punto de encuentro?

Sí, hay opciones de transporte público cerca del lugar donde te encontrarás con el guía.

Qué incluye

Tu mañana incluye paseos guiados por el Brujas medieval con todos los impuestos incluidos, degustación de pralinés en la chocolatería más antigua y una cerveza fresca en la cervecería Bourgogne des Flandres antes de continuar por tu cuenta.