Bruges: Tour de História, Chocolate e Cervejaria Artesanal

Resumo

Chocolate artesanal, lendas medievais e risadas na cervejaria de Bruges

Você vai caminhar pelas ruas de paralelepípedos de Bruges com um guia local, provar pralines na chocolateria mais antiga, ouvir histórias no Lago do Amor e terminar com uma cerveja fresca numa cervejaria à beira do canal. Risadas, surpresas e momentos que ficam na memória.

Como é a experiência?

Logo de cara, o que me chamou atenção foram os paralelepípedos — estão por toda parte em Bruges e, de alguma forma, fazem você desacelerar. Nossa guia, Sofie, nos encontrou bem na praça antiga (acenou com as duas mãos como se tivesse visto uma amiga de longa data). Entramos numa chocolateria minúscula que cheirava a cacau quente e algo tostado — talvez avelãs? O chocolatier falava principalmente holandês, mas sorria enquanto mostrava como recheava as pralines. Tentei repetir a palavra “praline” do jeito que ele falou; Sofie riu e disse que meu sotaque parecia francês. A amostra derreteu tão rápido na minha boca que quase esqueci de mastigar. Foi aí que percebi o silêncio dentro da loja — só o tilintar suave das bandejas e alguém cantarolando atrás do balcão.

De volta à rua, seguimos por vielas sinuosas enquanto Sofie apontava pequenos detalhes — como algumas casas que ainda têm persianas de madeira pintadas de vermelho. Ela contou sobre o Lago do Amor (Minnewater), que parece piegas, mas, sinceramente, parecia mágico com os cisnes deslizando pela água. Teve um momento em que todo mundo ficou em silêncio, só observando as ondas sob uma ponte baixa de pedra. Não esperava sentir nada num lugar chamado Lago do Amor, mas aconteceu.

A última parada foi na Cervejaria Bourgogne des Flandres. Escondida à beira de um canal, já dá pra sentir o cheiro levemente fermentado do lado de fora. Por dentro, tudo é cobre polido e risadas que ecoam nas paredes de tijolos. Provamos a cerveja da casa — nada amarga, com um toque caramelado? — e Sofie explicou como eles misturam lambic com brown ale ali (fiz que entendi). Alguém do grupo perguntou se dava pra levar garrafas pra casa; o bartender piscou e disse que só se prometêssemos voltar um dia. Ainda penso naquela vista da varanda deles para o canal — parecia que Bruges tinha parado só pra gente.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour de chocolate, história e cerveja em Bruges

• Visitar a chocolateria mais antiga
• Assistir à demonstração de fabricação de pralines
• Degustar chocolates
• Caminhar por Bruges medieval com guia
• Conhecer a história e lendas da cidade
• Visitar a romântica cervejaria Bourgogne des Flandres
• Conhecer as instalações da cervejaria
• Apreciar cerveja fresca da casa

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o tour de história, chocolate e cerveja em Bruges?

O passeio dura cerca de 3 horas e meia do começo ao fim.

Tem guia local nesse tour em Bruges?

Sim, um guia profissional acompanha toda a experiência.

Inclui degustação de chocolate durante o passeio?

Sim, você visita a chocolateria mais antiga de Bruges para provar pralines.

Qual cervejaria visitamos no tour de cerveja em Bruges?

Você conhecerá a Cervejaria Bourgogne des Flandres, perto dos canais.

O passeio inclui comidas ou bebidas?

O valor cobre degustação de chocolates e uma cerveja fresca na cervejaria.

O tour inclui busca no hotel?

Não, o ponto de encontro é no centro de Bruges, sem transporte incluso.

Crianças podem participar do tour de chocolate e cerveja?

Sim, crianças são bem-vindas acompanhadas por adultos; carrinhos de bebê são permitidos.

Tem transporte público perto do ponto de encontro?

Sim, há opções de transporte público próximas ao local onde você encontra o guia.

O que está incluído

Sua manhã inclui caminhada guiada por Bruges medieval com todos os impostos inclusos, degustação de pralines na chocolateria mais antiga da cidade e uma cerveja fresca na Cervejaria Bourgogne des Flandres antes de seguir por conta própria.