Yarra Valley: Tour de vino, gin, whisky y chocolate desde Melbourne

Resumen

De Melbourne a Yarra Valley para vino, gin, whisky y chocolate

Probarás vinos locales entre colinas verdes, podrás elegir gin o whisky si te apetece, almorzarás en un restaurante con ambiente animado y degustarás chocolates artesanales en el aire fresco de Yarra Valley, con ese toque de eucalipto. Todo con un guía amable que se encarga de todo (y de la música), para que disfrutes sin complicaciones, aunque no sepas distinguir un Pinot de un Shiraz.

¿Cómo es la experiencia?

“¿Listos para el chocolate antes del mediodía?” Así empezó nuestro guía, Sam, mientras salíamos de Melbourne en una Mercedes blanca. Apenas terminé mi café y ya estábamos hablando de Nebbiolo y gin. La ciudad quedó atrás rápido: un momento sonaban campanas de tranvía, y al siguiente solo se veían colinas verdes y ese aroma a eucalipto que solo se siente fuera de la ciudad. Sam puso algo de Crowded House en los altavoces (parece que aceptan peticiones), y alguien en el asiento delantero intentaba ver canguros a través de la ventana empañada. No hubo suerte, pero era temprano.

La primera bodega, Soumah, tiene una vista que te sorprende sin que te des cuenta. No soy experto en vino, pero hasta yo noté que su Chardonnay era especial. Nuestra anfitriona explicó cómo las colinas Warramate le dan un sabor único a las uvas; tenía esa calma que tienen los locales cuando realmente saben de lo que hablan. Probamos cinco vinos, y aún no logro pronunciar bien Brachetto (Li se rió cuando lo intenté). Después fuimos a St Huberts para más vino o una cata de gin si querías — que honestamente parecía hacer trampa con las uvas, pero a nadie le importó.

El almuerzo en Hubert Estate fue animado de buena manera — familias, parejas, nosotros todos apretados en mesas grandes con platos de pizza al horno de leña y pasta pasando de un lado a otro. Tú eliges lo que quieres (no está incluido), así que no hay presión si solo quieres ensalada o papas fritas. Abajo hay una galería de arte — principalmente piezas aborígenes — y yo di una vuelta después de comer demasiado pan. Si querías saltarte el postre (yo no), había tiempo para salir a tomar aire antes de ir a Chandon para fotos o directo a la Yarra Valley Chocolaterie.

Para ser sincero: cuando llegamos a la degustación de chocolate, mi paladar estaba confundido pero feliz. Diez tipos en una bandeja — chocolates oscuros con sabor casi ahumado, blancos con frutas liofilizadas dentro. Podías ver cómo los hacían detrás de un cristal; olía a azúcar y vainilla por todos lados. Algunos se fueron a otra bodega en lugar de la chocolatería (el tour te permite cambiar paradas si avisas). La última parada fue Balgownie Estate para más vino o solo un café si ya habías tenido suficiente. La vista desde su terraza sigue en mi cabeza — viñedos abiertos bajo un cielo que finalmente se despejó justo antes de irnos.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour de vino y chocolate en Yarra Valley

• Encuentro con el guía en Ian Potter Centre
• Salida puntual a las 9 am
• Viaje de 60 minutos hasta la primera bodega
• Cata de vinos en la bodega Soumah
• Cata de vino o espirituosos en St Huberts
• Visita a Chandon para fotos y compras
• Almuerzo en el restaurante Quarters, Hubert Estate
• Degustación de chocolate en Yarra Valley Chocolaterie
• Cata de vinos en Balgownie Estate

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura el tour de vino y chocolate en Yarra Valley?

El tour sale de Melbourne alrededor de las 9 am y regresa por la tarde; es una experiencia de día completo.

¿El almuerzo está incluido en el tour de Yarra Valley?

No, el almuerzo en Hubert Estate no está incluido para que puedas elegir libremente del menú.

¿Qué bebidas están incluidas en el tour?

Incluye catas guiadas en varias bodegas; la cata de gin o whisky en St Huberts tiene un costo extra.

¿Puedo cambiar la degustación de chocolate por otra actividad?

Sí, avisa al conductor en el almuerzo y te llevarán a otra bodega en lugar de la chocolatería.

¿Dónde comienza el tour en Melbourne?

El punto de encuentro es frente al 154 de Flinders Street, cerca de la estación de tren Flinders Street.

¿Hay opciones veganas o sin gluten para el almuerzo?

El restaurante ofrece opciones para todas las dietas, incluyendo veganas y sin gluten.

¿Incluye recogida en hotel?

No hay recogida en hoteles; los pasajeros se reúnen en el punto central designado en el centro de Melbourne.

¿Qué tipo de vehículos se usan en el tour?

Se usan minibuses Mercedes-Benz cómodos para 14 o 22 personas, con aire acondicionado.

Qué incluye

Tu día incluye recogida en el centro de Melbourne en un minibús con aire acondicionado, catas guiadas en varias bodegas de Yarra Valley (con opciones de cerveza o sidra), una cata opcional de gin o whisky por un pequeño costo en St Huberts, una degustación guiada de chocolates en Yarra Valley Chocolaterie & Ice Creamery, además de muchas historias locales contadas por tu guía antes de regresar a la ciudad por la tarde.