Únete a un grupo pequeño en un yate acogedor para celebrar Año Nuevo en el puerto de Sídney, disfrutando mariscos locales y champán mientras los fuegos artificiales iluminan el cielo. Con anfitriones amables y vistas privilegiadas junto a la Ópera y el puente, vivirás una noche única que recordarás mucho después del último destello.
“Esto no lo vas a olvidar jamás,” sonrió nuestro guía mientras chocábamos copas—Bollinger, nada menos—entre la Ópera y ese revoltijo de barcos cerca del puente. Yo estaba nervioso por la multitud (Sídney en Año Nuevo es otro nivel de caos), pero subir al Sydney Sundancer fue como entrar en la sala de alguien, si esa sala flotara y oliera a sal y langostinos a la parrilla. La ciudad vibraba afuera, pero a bordo solo había risas, platos que pasaban de mano en mano, alguien intentando recordar de qué país era cada uno para las banderitas en los postres.
Aún recuerdo ese primer bocado de langosta—dulce, fría, con un toque de miel y macadamia. También había salmón y pavo que sabía a Navidad en casa, pero con una vista que no se puede describir. En un momento Li (que vino desde Shanghái solo para esto) intentó enseñarme a decir “salud” en mandarín. Lo arruiné totalmente; se rió tanto que casi se le cae el vino. La tripulación no paraba de rellenar copas y señalar qué barco se sumaría al desfile Harbour of Light—unos parecían discotecas flotantes, otros brillaban con discreción.
Navegamos bajo el puente de Sídney justo antes de la medianoche. Todos guardaron silencio por un segundo—de esos que sientes el corazón latir fuerte porque sabes que viene algo grande. Y entonces explotaron los fuegos artificiales por todos lados, reflejándose en el agua y iluminando caras que apenas conocía hacía horas. Alguien me abrazó (creo que fue Tom de Melbourne) y de repente todos cantábamos una canción que apenas conocía. No importaba.
La comida siguió llegando—quesos, pastel de chocolate con forma de Australia (con banderitas clavadas), café que sabía mejor después de tanto champán. Me apoyé en la barandilla solo para ver la ciudad brillar, pensando en lo afortunado que era de no estar aplastado en una multitud en tierra. Así que sí, si te preguntas si vale la pena un crucero de Año Nuevo en el puerto de Sídney… todavía me saca una sonrisa.
El menú incluye medallones de langosta con miel y macadamia, langostinos con salsa Sundancer, ostras Sydney rock, salmón horneado de Tasmania, pavo relleno de castañas y paté de foie gras, jamón glaseado, filete de ojo de bife marinado en hierba limón y especias, trucha ahumada, ensaladas, ensalada de pasta con aderezo de albahaca, merengue de avellana y pastel de fresa con forma de Australia, pastel de chocolate y licor de almendra también con forma de Australia, quesos franceses y australianos con dulce de membrillo y frutas, café filtrado con chocolates belgas.
Sí, se sirve champán Bollinger, vinos australianos tintos y blancos de calidad, cervezas premium y refrescos durante toda la noche, no solo a medianoche.
El yate se ancla en uno de los mejores puntos del puerto de Sídney para disfrutar de todas las actividades de Año Nuevo, incluyendo el desfile Harbour of Light y el espectáculo de fuegos artificiales.
No se menciona recogida en hotel; los pasajeros abordan directamente el Sydney Sundancer en el puerto de Sídney.
Se permiten bebés, pero deben ir en el regazo de un adulto; es apto para todos los niveles de condición física.
Sí, todos los viajeros deben estar completamente vacunados contra Covid para poder participar en este crucero.
Tu noche incluye un lugar en el yate Sydney Sundancer con anfitriones atentos que sirven un festín de mariscos de varios tiempos (incluyendo langosta y ostras), postres decorados con banderas nacionales de los invitados, champán Bollinger ilimitado, además de vinos y cervezas de calidad durante toda la velada—y un anclaje privilegiado para ver los fuegos artificiales cerca de la Ópera y el puente antes de regresar pasada la medianoche.
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