Mendoza: Tour de medio día por bodegas con cata de vinos y aceite de oliva

Resumen

Bodegas tradicionales y modernas en Mendoza, con cata de aceite de oliva y anécdotas

Recorrerás los viñedos de Mendoza con un guía local, catarás vinos familiares en frescas bodegas, probarás aceite de oliva recién prensado y cerrarás la tarde con un vino dulce en una bodega centenaria. Prepárate para risas, sabores inesperados y momentos que se quedan contigo mucho después.

¿Cómo es la experiencia?

Lo primero que me llamó la atención fue el aroma — no solo a uvas, sino a algo terroso y dulce que flotaba en el aire cuando salimos cerca de la primera bodega a las afueras de Mendoza. Nuestra guía, Sofía, nos saludó como si fuéramos viejos amigos. Empezó a contarme sobre el viñedo de su abuelo antes de que llegáramos siquiera a las hileras de parras. El sol ya calentaba mi nuca. Caminamos despacio entre las vides mientras ella señalaba cómo cada hoja contaba una historia sobre el clima del año pasado. Intenté parecer que entendía, pero en realidad solo quería tocarlo todo — el polvo en mis dedos terminó casi pegajoso.

No esperaba que cada parada tuviera una vibra tan distinta. En el lugar pequeño y familiar (creo que era la Familia Cecchin, aunque perdí la cuenta después de dos copas), nos dejaron asomarnos a su bodega — barriles apilados hasta el techo, aire fresco que olía a madera y fruta mezclada. La cata ahí fue casi silenciosa; hasta nuestro grupo se quedó callado un instante tras el primer sorbo. Luego, en la siguiente bodega, mucho más moderna — con vidrio por todos lados y luz rebotando por doquier — probamos otro par de vinos justo en medio de todo ese equipo reluciente. Alguien preguntó si siempre era tan tranquilo y uno de los trabajadores solo sonrió y se encogió de hombros.

La fábrica de aceite de oliva fue toda en español, así que Sofía tuvo que traducirme algunas cosas (mi español todavía es un desastre). Hubo un momento en que todos se rieron porque intenté pronunciar “aceituna” y lo dije tan mal que hasta uno de los empleados se unió a la broma. La cata me sorprendió — pedacitos de pan mojados en un aceite verde-dorado que al principio sabía a hierba y picaba un poco, pero luego se suavizaba. Nada de lo que esperaba.

Terminamos en una bodega-museo que tiene más años que cualquiera de nosotros — más de cien, según me contaron. Las paredes eran de piedra gruesa y adentro se sentía fresco aunque afuera el sol pegaba fuerte. El vino dulce de licor no suele ser lo mío, pero algo en tomarlo bajo esas vigas antiguas me hizo detenerme un momento más de lo normal. Todavía recuerdo esa vista desde el patio: las vides extendiéndose hacia las montañas y el silencio roto solo por alguna risa que flotaba de vez en cuando.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Visitas a bodegas y fábrica de aceite de oliva

• Visita a bodega y viñedo artesanal
• Cata de dos vinos en bodega artesanal
• Visita a bodega boutique moderna y viñedo
• Cata de dos vinos en bodega boutique
• Visita a fábrica de aceite de oliva y proceso de producción
• Cata de productos de aceite de oliva
• Visita a museo de vinos dulces de licor
• Cata de vinos dulces en el museo

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura este tour por bodegas en Mendoza?

Es un tour de medio día que comienza en Mendoza y dura varias horas.

¿Incluye catas de vino el tour?

Sí, en cada bodega se incluyen catas como parte de la experiencia.

¿El transporte desde mi hotel en Mendoza está incluido?

El tour incluye traslado en vehículo con aire acondicionado desde puntos céntricos.

¿Habrá guía que hable inglés?

Un guía local te acompaña; algunas paradas pueden ser en español, pero se ofrece traducción cuando es necesario.

¿Qué bodegas visitamos en este tour?

El recorrido puede variar según disponibilidad, pero puede incluir Don Manuel Villafañe, Casa Corbel, Familia Cecchin, Florio o Esencia 1870.

¿Se ofrece comida durante el tour?

Las catas incluyen vino y aceite de oliva con pan; no se menciona comida completa.

¿Pueden participar niños en este tour por bodegas?

El tour es apto para todas las edades, incluyendo bebés y niños en cochecito.

¿Es accesible para personas en silla de ruedas?

Sí, según la información proporcionada, el tour es accesible para sillas de ruedas.

Qué incluye

Tu tarde incluye traslado desde Mendoza en vehículo con aire acondicionado y un guía local que te llevará a catar vinos en bodegas artesanales y boutique (dos vinos en cada una), además de una visita a una fábrica de aceite de oliva con degustación—todos los impuestos cubiertos si pagas con tarjeta extranjera—antes de regresar a la ciudad ese mismo día.