Ninh Binh: Reispflanzen, Büffelritt & Angeln mit Einheimischen

Zusammenfassung

Reispflanzen und Büffelreiten in Ninh Binhs grünen Feldern ausprobieren

Mit schlammigen Stiefeln und viel Gelächter reitest du durch Tam Cocs Felder auf einem Büffel, pflanzt Reis mit Einheimischen, probierst traditionelle Angelmethoden aus und teilst ein selbstgekochtes Essen. Dieser Tagesausflug ab Ninh Binh lässt dich entschleunigen und das ländliche Vietnam wirklich spüren – eine Erfahrung, die lange nachwirkt.

Wie ist das Erlebnis?

Ich gebe zu, beim Büffelreiten war ich erst etwas nervös. Die Luft in Tam Coc roch nach diesem erdigen Duft, den man nach Regen spürt – nicht ganz Schlamm, nicht ganz Gras, einfach lebendig. Unser Guide Minh grinste, als er uns zum Feld führte. „Keine Sorge“, sagte er, „der Büffel ist viel freundlicher, als er aussieht.“ Trotzdem musste ich laut lachen, als ich zum ersten Mal aufstieg – das Tier hat kaum mit den Augen gezuckt. Es gab diesen stillen Moment, in dem ich nur das Quietschen meiner Stiefel im Reisfeld und das entfernte Lachen eines Bauern hörte.

Danach haben wir uns ans Reispflanzen gewagt. Es ist wirklich schwerer, als es aussieht – meine Reihen waren im Vergleich zu den Einheimischen ziemlich schief. Minh zeigte uns, wie man jedes Reissetzling richtig in den Schlamm drückt. Meine Hände waren bald mit Lehm bedeckt, aber das hat mich überhaupt nicht gestört. Irgendwie hat das etwas Erdendes (Wortspiel beabsichtigt). Später lernten wir, mit geflochtenen Körben zu angeln – ich fing nur einen kleinen Fisch, aber Li, eine andere Reisende, erwischte drei und scherzte, sie würde für alle kochen. Das Ganze fühlte sich an, als würde man in einen Alltag eintauchen, den die meisten Besucher nie zu sehen bekommen.

Zum Mittagessen gab es einen einfachen Kochkurs direkt in einer lokalen Küche – überall frische Kräuter, dampfender Reis. Wir aßen zusammen an einem langen Holztisch, während Minh Geschichten aus seiner Kindheit hier erzählte. Der Blick auf die Kalksteinfelsen draußen am Fenster bleibt mir bis heute im Kopf. Das ist nicht nur Landschaft, das wird irgendwie Teil des Essens.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Besuch der Büffelhöhle in Tam Coc

• Besuch der Büffelhöhle in Tam Coc

Häufige Fragen

Ist der Hoteltransfer bei dieser Ninh Binh Öko-Tour inklusive?

Nein, ein Hoteltransfer ist nicht ausdrücklich enthalten.

Welche Aktivitäten sind bei der Ninh Binh Gruppentour dabei?

Die Tour umfasst Büffelreiten, Reispflanzen, Angeln mit Einheimischen und einen Kochkurs.

Wo findet das Büffelreiten statt?

Das Büffelreiten erfolgt in Tam Coc, in der Provinz Ninh Binh.

Werden die Ausrüstungen für die Aktivitäten bereitgestellt?

Ja, alle nötigen Utensilien für Büffelreiten und Angeln sind inklusive.

Ist das Mittagessen bei diesem Tagesausflug in Ninh Binh dabei?

Ein Kochkurs ist inklusive, bei dem ihr gemeinsam Mittagessen zubereitet und es zusammen esst.

Ist die Tour für Schwangere geeignet?

Nein, wegen der körperlichen Anforderungen wird Schwangeren davon abgeraten.

Können auch weniger fitte Personen an der Öko-Tour teilnehmen?

Nein, die Tour erfordert eine gute körperliche Fitness.

Sind Assistenztiere auf dieser Gruppentour erlaubt?

Ja, Assistenztiere sind auf dieser Tour willkommen.

Was enthalten ist

Dein Tag beinhaltet alle Ausrüstungen fürs Büffelreiten und Angeln, Wasserflaschen während der Aktivitäten in Ninh Bins Natur sowie einen praktischen Kochkurs, bei dem ihr zusammen Mittag zubereitet und es gemeinsam genießt, bevor es zurück in die grünen Felder geht.