Hoi An: Tagesausflug mit Kochen, Laternen & Einheimischen

Zusammenfassung

Hoi An Tagesausflug: Kochen, Laternen & viel Spaß mit Einheimischen

Fang Krabben im Korbboot mit Einheimischen, koche vietnamesische Spezialitäten in einer Familienküche und schlendere durch die von Laternen erleuchtete Altstadt von Hoi An. Genieße dein selbstgekochtes Mittagessen und entspanne bei einer Kräuterfußmassage – alles begleitet von lokalen Guides, die dich wie zu Hause fühlen lassen. Ein Erlebnis, das du lange nicht vergisst.

Wie ist das Erlebnis?

„Pass auf, dass du nicht reinfällst!“ grinste unser Guide Minh, als ich unsicher in das runde Korbboot im Bay Mau Kokoswald stieg. Die Luft am Morgen war warm und süßlich – man roch den Fluss-Schlamm und etwas Kräuteriges von den Bäumen. Gemeinsam mit einem Fischer, der kaum Englisch sprach, aber jedes Mal lachte, wenn ich eine Krabbe verpasste, glitten wir übers Wasser. Es ist wirklich schwieriger als es aussieht. Noch Stunden später rochen meine Hände leicht nach Meerwasser.

Dann ging’s zu einer Familie zum Kochkurs – Banh Khoai, ein knuspriger Reispfannkuchen, hatte ich noch nie gemacht, und mein Versuch sah eher aus wie Rührei. Der „lokale Küchenchef“ behielt erst ernstes Gesicht, musste dann aber lachen, als meine Freundin ihren Pfannkuchen auf den Boden fallen ließ. Zum Mittagessen gab’s genau das, was wir gekocht hatten – Frühlingsrollen, Pfannkuchen und frisches Kokoswasser direkt aus der Schale. Nach dem Essen saßen wir still da, die Füße in warmem Kräuterwasser, während jemand meine Knöchel massierte. Damit hatte ich gar nicht gerechnet.

Später schlenderten wir durch die Altstadt von Hoi An – überall Laternen, die selbst am Tag irgendwie leuchten. Minh zeigte uns alte japanische und chinesische Häuser, erzählte Geschichten von Händlern und erklärte, wie man die Türen den verschiedenen Gemeinschaften zuordnet. Der Markt war laut, bunt und voller unbekannter Düfte. Im Theater verlor ich mich bei einer Champa-Tanzvorführung – und ich glaube, allen anderen ging es genauso.

Bevor wir zurückfuhren, bastelten wir unsere eigenen Laternen (meine ist schief, aber steht stolz im Regal). Hoi An hat etwas, das einen nicht mehr loslässt – vielleicht das Lächeln der Menschen, wenn man ihre Sprache probiert, oder einfach das entspannte Tempo am späten Nachmittag.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Fischen und Kochen erleben

• Krabben fangen im Bay Mau Kokoswald
• Kochkurs und Mittagessen mit lokalen Spezialitäten
• Fußmassage mit lokalen Kräutern

Tag 2 — Tour durch die Altstadt von Hoi An

• Besuch der Highlights der Altstadt von Hoi An
• Genuss einer lokalen Theateraufführung und Spiele
• Laternen basteln und Marktbesuch in Hoi An

Häufige Fragen

Ist die Hotelabholung bei diesem Tagesausflug in Hoi An inklusive?

Ja, die Abholung vom Hotel ist bei dieser Ganztagestour in Hoi An inklusive.

Was wird beim Kochkurs auf dem Hoi An Landausflug zubereitet?

Du lernst Gerichte wie Banh Khoai (Reispfannkuchen) und Nem ran (frittierte Frühlingsrollen) zu kochen.

Gibt es bei der Tour Mahlzeiten?

Ja, das Mittagessen ist inklusive – du isst, was du im Kochkurs zubereitet hast, bei einer einheimischen Familie.

Brauche ich Vorkenntnisse für den Kochkurs?

Nein, du brauchst keine Erfahrung; die Einheimischen begleiten dich Schritt für Schritt.

Ist die Tour für Kinder oder Babys geeignet?

Ja, Babys sind willkommen; Kinderwagen sind erlaubt und es gibt Babysitze.

Besuchen wir bei der Tour die Altstadt von Hoi An?

Ja, die Erkundung der Altstadt von Hoi An ist Teil des Programms.

Gibt es einen Guide auf dieser privaten Tour?

Ein englischsprachiger Einheimischer begleitet dich den ganzen Tag.

Sind Eintrittsgelder im Preis enthalten?

Alle Gebühren und Steuern sind im Preis enthalten.

Was enthalten ist

Dein Tag beinhaltet die Abholung vom Hotel im privaten Auto, alle Eintrittsgelder und Steuern, zwei Flaschen Wasser pro Person, einen praktischen Kochkurs mit Mittagessen bei einer Fischerfamilie (inkl. frischem Kokoswasser), eine Korbbootfahrt zum Krabbenfangen mit Einheimischen, einen Laternen-Workshop, einen geführten Spaziergang durch die Altstadt von Hoi An und den Besuch des Marktes – alles begleitet von einem hervorragenden englischsprachigen Guide, bevor du entspannt zurückkehrst.