Erkunde Hanoi bei Nacht im offenen Jeep mit einem lokalen Guide, probiere Bun Cha an einem Ort, den sogar Obama besucht hat, entdecke verschiedene Pho-Varianten in versteckten Gassen und genieße cremigen Ei-Kaffee, während der Zug nur wenige Meter entfernt vorbeifährt. Freu dich auf Lachen, Lichter und unvergessliche Geschmackserlebnisse.
Ich hätte nie gedacht, dass ich an einem Abend so viel essen würde. Unser Guide Minh holte uns direkt am Hotel mit einem alten Armeeeinsatzwagen ab – der zwar etwas ratterte, aber irgendwie lebendig wirkte. Als erstes roch ich den Duft von gegrilltem Schweinefleisch, der aus den engen Gassen des Old Quarters zog. Überall saßen Leute auf winzigen Hockern, tranken Zitronentee oder Kaffee und lachten, als wäre Freitagabend (es war Dienstag). Minh winkte jemandem zu – hier schien wirklich jeder ihn zu kennen.
Unser erster Stopp war ein familiengeführtes Bun Cha-Lokal, das angeblich sogar Obama besucht hat (Minh zeigte uns ein Foto auf seinem Handy). Die Nudeln waren warm, das Schweinefleisch rauchig-süß – ich versuchte „Ngon quá!“ zu sagen, hab’s aber wahrscheinlich verhauen. Li musste trotzdem lachen. Danach fuhren wir durch das französische Viertel mit seinen verblassten gelben Häusern, die im Straßenlicht sanft leuchteten, und dann über die Long Bien Brücke, wo die kühle Luft vom Roten Fluss wehte. Die Stadt wirkte von dort oben viel sanfter, die Lichter funkelten darunter.
Das Beste kam zum Schluss: Wir zwängten uns durch kleine Hinterhöfe zu weiteren Leckereien – knuspriges Pho Chien Phong (so ähnlich wie frittierte Kissen), weiche Pho Cuon-Rollen und noch etwas, dessen Name ich immer noch nicht aussprechen kann, das aber nach purem Wohlfühlessen nach einem langen Flug schmeckte. Irgendwann verlor ich den Überblick, wie viele Gerichte wir probiert hatten. Dann erreichten wir die Train Street: Wir setzten uns direkt an die Gleise und genossen den Ei-Kaffee – so cremig, dass es fast verboten schien – während die Einheimischen auf den Zug warteten, der mit lautem Getöse vorbeirauschte. Man spürt das Herz kurz aussetzen, wenn der Zug kommt.
Ich denke immer wieder an den Moment auf der Brücke zurück – nur Wind, Lichter der Stadt und das Gefühl, dass alles möglich ist. Wer eine Nacht sucht, die wild und gleichzeitig gemütlich ist, für den ist diese Jeep-Food-Tour in Hanoi genau das Richtige.
Die Tour umfasst Bun Cha, Nem (Frühlingsrollen), Pho Cuon, Pho Chien Phong, Ei-Kaffee, Banh Cuon und weitere traditionelle vietnamesische Gerichte.
Ja, die Abholung vom Hotel ist zu Beginn der abendlichen Jeep-Tour inklusive.
Die Tour führt an einem Abend zu mehreren Stopps in Hanoi; die genaue Dauer variiert je nach Verkehr und Gruppentempo.
Ja, du besuchst die Train Street, um den Zug zu beobachten und dabei Ei-Kaffee zu genießen.
Die Tour ist für alle Fitnesslevels geeignet, spezielle Kindersitze sind bei Bedarf verfügbar.
Ja, Getränke wie Ei-Kaffee und weitere während der Stopps sind im Tourpreis enthalten.
Du fährst an der Long Bien Brücke vorbei, besuchst die St. Joseph’s Kathedrale im Old Quarter, das französische Viertel mit Opernhaus, das Ho Chi Minh Mausoleum und weitere lokale Highlights.
Dein Abend beinhaltet die Abholung vom Hotel im offenen Armeeeinsatzwagen mit erfahrenem Fahrer und englischsprachigem Guide; alle Eintrittsgelder; unbegrenzte Kostproben an mehreren Stopps; Getränke wie Ei-Kaffee an der Train Street; sowie Regenschutz bei Bedarf – alles organisiert, damit du jeden Bissen und jede Aussicht entspannt genießen kannst, bevor es zurück zum Hotel geht.
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