Sushi-Kochkurs in San Jose: Lerne, Sushi zu rollen
California Roll und scharfen Thunfisch rollen und danach gemeinsam essen
Ein praktischer Sushi-Kochkurs in San Jose, bei dem du von einem Sushi-Koch in einer kleinen Gruppe ein dreigängiges Menü lernst, Edamame, Nigiri und zwei Sushi-Rollen. Der Kurs dauert zwei Stunden und beinhaltet alles, was du zubereitest, plus Anleitung zu Messertechnik, Reiszubereitung und Anrichten. Du kannst Wein oder Bier zum Essen mitbringen. Mindestalter 18 Jahre.
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Das Erlebnis
Du kommst ohne Sushi-Erfahrung und gehst mit vier selbstgemachten Gerichten nach Hause. Der Kurs beginnt mit scharfem Sesam-Edamame. Ein Aufwärmen, das zeigt, wie japanische Gewürze und Techniken dein Bild von einfachem Gemüse verändern. Danach erklärt dir der Koch den Sushi-Reis, die Basis, die alles zusammenhält, und du gehst direkt zum Rollen über: eine California Roll mit echtem Krabbenfleisch, Gurke und Avocado, dann eine scharfe Thunfischrolle mit Sriracha, die wirklich scharf ist. Zum Schluss kommt das Nigiri (Garnelen, Thunfisch oder Aal, je nachdem, was an dem Tag frisch ist) und dann weißt du genau, was du tust.
Die Gruppe bleibt klein, so kann der Koch deine Messerhaltung und das Verhältnis von Reis zu Nori genau beobachten, statt zwanzig Leuten Anweisungen zuzurufen. Du arbeitest in deinem Tempo, kannst jederzeit Fragen stellen und bekommst sofort Korrekturen. Zwei Stunden reichen, um die Techniken zu lernen, ohne beim Essen zu hetzen, denn genau darum geht es: Du setzt dich zu einem dreigängigen Menü, das du selbst gemacht hast. Bring Wein oder Bier mit, wenn du möchtest. Der Kurs ist so gestaltet, dass du dazu passend genießen kannst.
Der Raum ist rollstuhlgerecht, und die Küche kann auf Ernährungsbedürfnisse eingehen, wenn du sie bei der Buchung angibst. Der Kurs wird auf Englisch gehalten und ist für alle ab 18 Jahren offen.
Was enthalten ist
- Vollständiges dreigängiges Menü mit scharfem Sesam-Edamame, Sushi-Rollen und Nigiri.
- praktische Anleitung von einem erfahrenen Sushi-Koch.
- kleine Gruppe für persönliche Betreuung bei Messertechnik, Reiszubereitung und Anrichten.
Vor der Buchung
Preise und Zeiten vor 2 Tagen aktualisiert
Veranstaltet von Cozymeal Cooking Classes
Ist das etwas für dich?Der Kurs wird auf Englisch von einem Live-Koch geleitet, sodass du gut folgen kannst, egal ob du die Sprache sprichst oder lernst. Buche ihn, wenn du einen freien Nachmittag hast und eine echte Fähigkeit lernen willst, die du zuhause anwenden kannst, nicht nur eine Vorführung ansehen möchtest.
Bewertungen von Reisenden
Häufige Fragen
Was genau bereite ich im Sushi-Kurs zu?
Du machst als Vorspeise scharfes Sesam-Edamame, lernst dann Sushi-Reis und Rolltechnik. Du bereitest eine California Roll mit echtem Krabbenfleisch, Gurke und Avocado, eine scharfe Thunfischrolle mit Sriracha und Nigiri mit Garnelen, Thunfisch oder Aal zu, je nach Tagesangebot.
Ist der Kurs auch für Anfänger ohne Sushi-Erfahrung geeignet?
Ja. Der Koch erklärt Messertechniken, Reiszubereitung und das Rollen von Anfang an, sodass keine Vorkenntnisse nötig sind. Durch die kleine Gruppe bekommst du praktische Anleitung während du arbeitest.
Kann ich Wein oder Bier zum Kurs mitbringen?
Ja, das ist eine BYOB-Veranstaltung. Du kannst Wein oder Bier mitbringen, um es zu den Gerichten zu genießen und zu kombinieren.
Wie lange dauert der Kurs?
Der Kurs dauert zwei Stunden, inklusive Anleitung, praktischem Zubereiten aller vier Gerichte und Zeit, um das Essen gemeinsam zu genießen.
Kann der Kurs auf Ernährungsbeschränkungen Rücksicht nehmen?
Ja. Die Küche kann auf verschiedene Ernährungsbedürfnisse eingehen. Gib das bei der Buchung an, dann wird das Menü entsprechend angepasst.
Sushi-Kochkurs in San Jose: Lerne, Sushi zu rollen
2 h · EN
ab US$ 165 pro Person
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