Santa Fe Plaza: New Mexican Food Tour & Geschichtsrundgang

Zusammenfassung

Santa Fes Geschmackserlebnisse und Legenden zu Fuß mit einem lokalen Foodie

Probier klassische New Mexican Gerichte direkt an der Santa Fe Plaza, hör lokale Geschichten von deinem Guide und mach Halt an Sehenswürdigkeiten wie der Loretto Chapel und San Miguel Mission. Freu dich auf Spaß bei scharfen Häppchen, Zeit zum Schlendern durch historische Gassen – inklusive Dessert und Getränken. Mehr als nur Mittagessen: ein paar Stunden, in denen du dich hier wirklich zuhause fühlst.

Wie ist das Erlebnis?

Das Erste, was mir auffiel, war der Duft – gerösteter Chili, der aus einer Türöffnung wehte, während wir uns an der Santa Fe Plaza versammelten. Die Sonne spiegelte sich in den türkisfarbenen Schmuckständen. Unser Guide Carlos ist hier aufgewachsen (er zeigte auf den Laden seines Cousins gegenüber) und startete direkt vor dem Palace of the Governors. Er erzählte, dass dieses Gebäude das älteste in den USA ist. Immer wieder wurde ich vom Gitarrenspiel in der Nähe abgelenkt – es fühlte sich fast wie ein Filmset an.

Wir schlenderten an der Basilika vorbei (ich stolperte fast über einen unebenen Stein, weil ich die gelben Rosen am Zaun bewunderte) und erreichten unseren ersten Snack: frisch gebackene Sopaipillas, so warm, dass meine Brille beschlug. Carlos warnte uns vor der Schärfe – „New Mexican Food ist nichts für schwache Nerven“, grinste er – aber ehrlich gesagt war die grüne Chilisauce einfach unwiderstehlich. Einmal versuchte Li aus unserer Gruppe „posole“ auszusprechen, worüber alle lachten, auch zwei Einheimische am Nebentisch, die uns Tipps für weitere Gerichte gaben, falls wir wiederkommen. Das war echt und ungezwungen.

Später standen wir vor der Loretto Chapel, während Carlos von der Wundertreppe erzählte – er meinte, man müsse sie unbedingt selbst sehen, da wir sie im Inneren nicht besuchten (habe ich mir gemerkt). Die Sonne brannte, doch bei jeder Straßenecke wehte eine angenehme Brise. Wir erhaschten Blicke auf Adobe-Wände und hörten spanische Brocken von den Ladenbesitzern. Der Rundgang um die Plaza war nicht nur ein Essen, sondern kleine Geschichten zwischen den Bissen, wie die San Miguel Mission, die von Hand mit Hilfe der Ureinwohner gebaut wurde – lange bevor dieser Ort New Mexico genannt wurde. Das hat mich mehr berührt, als ich dachte.

Ich ging satt – vielleicht sogar zu satt – aber vor allem froh, ein paar Stunden gemütlich zu laufen und zuzuhören, statt nur eine To-Do-Liste abzuhaken. Wenn du neugierig auf New Mexican Food bist oder Santa Fe mit jemandem erleben willst, der hier wirklich lebt, ist das genau dein Nachmittag.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Santa Fe Plaza Food- und Geschichtstour

• Treffen und kurze Einführung in Santa Fes Geschichte
• Spaziergang zur 1866 erbauten Basilika
• Einführung am Palace of the Governors
• Blick auf die Wundertreppe vor der Loretto Chapel
• Außenbesichtigung der San Miguel Mission
• Kurzer Blick auf das New Mexico Roundhouse

Häufige Fragen

Wie scharf ist das Essen bei dieser New Mexican Food Tour?

Die Tour bietet Gerichte mit New Mexican Würze, die für manche ziemlich scharf sein können; bei Hitzeempfindlichkeit oder strengen Ernährungsvorgaben ist sie vielleicht nicht ideal.

Gibt es bei der Santa Fe Food Tour Alkohol?

Ja, es sind alkoholische Getränke wie Wein, Margaritas oder lokale Biere inklusive, ebenso alkoholfreie Alternativen.

Sind Eintrittsgelder für Loretto Chapel oder San Miguel Mission inbegriffen?

Nein, Eintritt ist nicht enthalten; du kannst die Orte nach der Tour gegen eine kleine Gebühr besuchen ($5 für Loretto Chapel, $4 für San Miguel Mission).

Gibt es einen Hoteltransfer bei dieser Santa Fe Plaza Food Tour?

Nein, abgeholt wird nicht; Treffpunkt ist an oder nahe der Santa Fe Plaza.

Wie viel wird bei diesem Tagesausflug rund um die Santa Fe Plaza gelaufen?

Insgesamt sind es etwa 2 bis 3 Kilometer zu Fuß; eine moderate Fitness ist empfehlenswert.

Ist die Santa Fe Food Tour barrierefrei?

Ja, alle Bereiche sind rollstuhlgerecht und auch die Transportmöglichkeiten sind barrierefrei.

Können Babys oder Kleinkinder an der Tour teilnehmen?

Ja, Babys und Kleinkinder können im Kinderwagen mitkommen; bei Bedarf gibt es spezielle Babysitze.

Was ist im Preis der Santa Fe Plaza Food Tour enthalten?

Der Preis umfasst alle Verkostungen (komplettes Mittagessen), Dessert, alkoholische und nicht-alkoholische Getränke sowie Trinkgelder für das Servicepersonal (nicht für den Guide).

Was enthalten ist

Dein Nachmittag beinhaltet alle Verkostungen – klassische New Mexican Gerichte plus Dessert – mit alkoholfreien und lokalen alkoholischen Getränken. Trinkgelder für das Servicepersonal sind ebenfalls enthalten (nicht für den Guide). Eintrittsgelder für Loretto Chapel oder San Miguel Mission sind nicht dabei, falls du die Orte später besuchen möchtest; bring am besten etwas Bargeld mit, wenn du neugierig bist.