San Francisco: Whiskey-Cocktailkurs mit Blick auf die Bucht

Zusammenfassung

Whiskey-Cocktails mixen mit Blick auf die Bay und spannende SF-Geschichten

Mit der Fähre geht’s rüber nach Treasure Island zu einem praktischen Cocktailkurs in einer Art-Déco-Distillery mit weitem Blick auf San Francisco. Verkoste drei lokale Whiskeys, mixe klassische Cocktails mit Profis, höre spannende Stadtgeschichten und genieße den Blick auf Alcatraz beim Schlürfen. Lebendig und doch irgendwie entspannt – diese großen Fenster vergisst man nicht so schnell.

Wie ist das Erlebnis?

Wir stiegen von der Fähre am San Francisco Ferry Building, die nur sechs Minuten dauerte, aber sich wie ein kleines Abenteuer anfühlte – dieser frische Meeresduft, der Wind, der durch meine Haare fuhr. Die Gold Bar Whiskey Distillery liegt direkt auf Treasure Island, in einem großen Art-Déco-Gebäude, das schon so einiges erlebt haben muss. Unser Guide Marcus begrüßte uns mit einem breiten Grinsen und einem vielsagenden Augenzwinkern. Hinter ihm sah ich die Bay Bridge, und ehrlich gesagt musste ich kurz innehalten, um diesen glitzernden Wasserspiegel und die Skyline aufzusaugen.

Drinnen roch es nach geröstetem Eichenholz und etwas Süßem – vielleicht Karamell? Wir starteten mit einer Whiskey-Verkostung (mein Gesicht beim ersten Schluck war wohl ziemlich lustig, Marcus lachte und meinte, das passiert jedem). Er zeigte uns, wie man die verschiedenen Aromen in jedem Gold Bar Whiskey erkennt. Ich versuchte, seine Worte über „Vanillenoten“ nachzusprechen, aber vor allem mochte ich das warme Gefühl beim Schlucken. Dann bekamen wir unsere eigenen Barwerkzeuge und lernten, drei Cocktails zu mixen: Old Fashioned, Whiskey Sour und einen namens Paper Plane. Mein erstes Schütteln sah ziemlich unbeholfen aus – zum Glück war unsere Barkeeperin geduldig. Zwischendurch erzählte sie kleine Geschichten über das Gebäude, zum Beispiel, dass es früher Teil des Geländes der Weltausstellung war.

Immer wieder schaute ich während des Kurses aus den Fenstern – wenn man den Kopf richtig dreht, sieht man Alcatraz und beide Brücken. Es gab diesen Moment, als alle nach dem Mixen still wurden, nur noch ihre Drinks nippten und die Boote draußen vorbeiziehen sahen. Das war überraschend entspannt für einen Cocktailkurs. Danach blieben wir noch mit Marcus im Gespräch über lokale Sportteams (er ist großer 49ers-Fan – Gold Bar ist angeblich ihr offizieller Whiskey) und schlenderten dann zurück über die Brücke ins Zentrum von San Francisco. Manchmal denke ich beim Whiskeytrinken noch an diesen Ausblick zurück.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Whiskey-Verkostung und Cocktailkurs

• Ankunft bei der Gold Bar Whiskey Distillery
• Genieße die landschaftlich reizvolle Fährenfahrt vom Ferry Building
• Erfahre mehr über die Geschichte von San Francisco und Treasure Island
• Verkoste drei Gold Bar Whiskeys
• Mix Whiskey Sour, Old Fashioned und Paper Plane
• Genieße den Blick auf Golden Gate und Bay Bridge

Häufige Fragen

Wie komme ich zum Whiskey-Cocktailkurs in San Francisco?

Du kannst über die Bay Bridge fahren oder eine 6-minütige, landschaftlich schöne Fähre vom San Francisco Ferry Building direkt nach Treasure Island nehmen.

Welche Cocktails werden im Kurs gemacht?

Du lernst, Old Fashioned, Whiskey Sour und Paper Plane mit Gold Bar Whiskeys zu mixen.

Ist der Transport bei diesem Tagesausflug inklusive?

Der Transport ist nicht inklusive, aber es gibt gute öffentliche Verkehrsmittel; die Fähre wird empfohlen.

Gibt es während des Cocktailkurses Ausblicke auf San Francisco?

Ja, von der Distillery aus hast du Blick auf die Golden Gate Bridge, Bay Bridge, Alcatraz und die Skyline der Stadt.

Ist bei der Erfahrung Essen oder Mittagessen inklusive?

Nein, es gibt keine Mahlzeiten, nur Whiskey-Verkostungen und Cocktails während des Kurses.

Ist die Distillery-Tour barrierefrei?

Ja, alle Bereiche und Wege sind rollstuhlgerecht, inklusive der Transportmöglichkeiten.

Brauche ich einen Ausweis für diese Aktivität?

Ja, bring bitte einen Ausweis mit, um dein Alter (über 21) nachzuweisen, da Alkohol ausgeschenkt wird.

Können Schwangere an diesem Cocktailkurs teilnehmen?

Nein, wegen des Alkoholkonsums wird Schwangeren von der Teilnahme abgeraten.

Was enthalten ist

Dein Erlebnis umfasst den Eintritt zur Gold Bar Whiskey Distillery auf Treasure Island mit geführter Verkostung von drei lokalen Whiskeys sowie einen interaktiven Mixkurs, bei dem du unter fachkundiger Anleitung drei Signature-Cocktails mit hochwertigen Barwerkzeugen zubereitest – dazu gibt’s viel Stadtgeschichte und grandiose Ausblicke auf die Bay, bevor es zurück ins Zentrum geht.