Probier Nashvilles Legenden: Hot Chicken mit Überraschungseffekt, zarte Pulled Pork Sandwiches, frisch gebackene Whiskey-Donuts – und das alles bei einem Spaziergang durch East Nashville oder 12South mit einem lokalen Guide, der jede Wandmalerei und Musikgeschichte kennt. Freu dich auf Lachen, scharfe Bissen, geheime Studios und ein Gericht, das du noch lange erraten willst.
Wir schlenderten durch die Nebenstraßen von East Nashville – eine Mischung aus alten Veranden und frischen Wandgemälden, und überall lag der Duft von Barbecue in der Luft. Unsere Guide Jenna winkte uns die Straße runter zu – sie kannte wirklich jeden, das schwöre ich – und wir tauchten in einen Laden ein, wo das Hot Chicken mit einem knusprigen Biss und einer langsam aufsteigenden Schärfe überraschte. Ich wollte cool bleiben, aber am Ende fächerte ich mir mit der Serviette Luft zu. Jenna lachte – selbst Einheimische werden da manchmal erwischt.
In Five Points war das Pulled Pork Sandwich so zart, dass es fast auseinanderfiel, bevor ich überhaupt reinbeißen konnte. Die Sauce war süß-säuerlich – garantiert klebrige Finger inklusive. Irgendwann fragte jemand aus der Gruppe nach den alten Musik-Locations in der Nähe, und plötzlich tauschten wir Konzert- und Spätnacht-Geschichten aus, statt nur übers Essen zu reden. Das fühlte sich für mich richtig nach Nashville an. Und der Whiskey-glasierte Donut? Warm, weich, mit einem Hauch von Alkohol – ich denke immer noch daran.
Wenn du stattdessen die 12South Food Tour wählst (ich hab beide gemacht, weil… warum nicht?), ist das eine ganz andere Stimmung. Baumgesäumte Straßen mit bunten Murals – eins zeigte Dolly Parton mit einer Frisur so groß wie mein Kopf – und kleine Indie-Läden, in denen man wirklich gegrüßt wird, wenn man reinkommt. Los ging’s mit Frühstücks-Tacos in einem winzigen Laden, der nach frischem Kaffee und Zimt roch. Unsere Guide Li zeigte uns ein Studio, in dem Dolly selbst mal aufgenommen hat – ich stellte mir sie in Pailletten vor.
Zwischen Bissen von Brisket-Quesadilla und einem geheimen Gericht, das wir nicht fotografieren durften (jetzt verstehe ich warum), wurde mir klar, dass es bei diesen Touren genauso um die Menschen wie ums Essen geht. Leute winken von ihren Veranden, jemand spielt Gitarre auf der Treppe – selbst das „y’all“ hier fühlt sich wie eine Einladung an. Am Ende war ich so satt, dass ich das Abendessen ausfallen ließ, wollte aber trotzdem noch einen Donut für den Heimweg.
Die genaue Dauer steht nicht fest, plane aber mehrere Stunden mit verschiedenen Verkostungsstopps ein.
Du kannst zwischen East Nashville (inklusive East Edgefield & Five Points) oder der 12South Nachbarschaft wählen.
Ein Hoteltransfer wird nicht ausdrücklich erwähnt; die Touren starten in den jeweiligen Vierteln.
Vegetarische Optionen werden nicht erwähnt; das Angebot kann je nach Standort variieren.
Mindestens fünf Verkostungen lokaler Spezialitäten plus ein besonderes Secret Dish sind dabei.
Hot Chicken, Pulled Pork Sandwich, whiskeyglasierte Donuts, handgemachte Crustburgers und weitere lokale Highlights.
Das Secret Dish ist eine preisgekrönte Southern-Spezialität, die während der Tour enthüllt wird und je nach Verfügbarkeit wechselt.
Ja, Babys können im Kinderwagen mitfahren oder auf dem Schoß sitzen. Die Tour ist für alle Fitnesslevels geeignet, aber nicht empfohlen bei Herz-Kreislauf-Problemen.
Dein Tag beinhaltet geführte Verkostungen von Nashville Hot Chicken, Memphis-Style Pulled Pork Sandwiches, handgemachten Crustburgers oder Frühstücks-Tacos (je nach Route), whiskeyglasierten Donuts oder saisonalen Gebäckstücken, Wasser an jedem Stopp sowie ein besonderes Secret Dish – alles begleitet von einem lokalen Experten beim Spaziergang durch die lebendigen Straßen von East Nashville oder 12South.
Benötigen Sie Hilfe bei der Planung Ihrer nächsten Aktivität?