Cincinnati: Geheime Brauereigänge & Bierverkostung erleben

Zusammenfassung

Verborgene Brauereitunnel, Geschichten & Bierverkostung in Cincinnati

Begib dich auf eine spannende Tour durch Cincinnatis geheime Brauereitunnel mit einem ortskundigen Guide, schlendere durch historische Märkte und vorbei an bekannten Brauereien und genieße zum Abschluss eine frische Bierverkostung im Northern Row Taproom (oder ein Softdrink für Unter-21-Jährige). Du wirst danach bestimmt anders auf die Stadt und ihre verborgenen Schätze blicken.

Wie ist das Erlebnis?

Als wir in die kühlen, feuchten Tunnel der Linck-Brauerei eintauchten, fiel mir sofort die frische, kellerartige Luft auf – als würde man in einen Ort voller Geheimnisse aus dem Jahr 1850 eintreten. Unser Guide Ben schwenkte seine Taschenlampe über die alten Backsteinbögen, und man roch Erde und einen Hauch von Hefe. Er scherzte darüber, wie viel Bier wohl im Laufe der Jahre in die Wände eingezogen sein muss. Ich versuchte mir vorzustellen, wie die Arbeiter hier unten Fässer schleppten, lange bevor es überhaupt die Prohibition gab. Unter der Erde herrschte eine seltsame Ruhe, nur unsere Schritte und Bens Erzählungen hallten durch die Gänge.

Wieder an der Oberfläche, in der Nähe des Findlay Market, war es überraschend ruhig – ich kannte den Markt sonst nur von belebten Wochenenden. Nur ein paar Händler bauten Körbe mit frischem Brot auf. Ben zeigte auf einige Stahlträger über uns (Carnegie Steel, wie er erklärte), doch ich war fast abgelenkt vom Kaffeeduft, der irgendwo herüberwehte. Ein kurzer Stopp an einer ehemaligen der großen Schrägaufzüge Cincinnatis überraschte mich, und dann schlenderten wir am Außenbereich der Rhinegeist Brewery vorbei (reingehen durften wir nicht), während Ben erzählte, wie riesig die Bier-Szene hier im 19. Jahrhundert war. Die Stadt hat wirklich viele Schichten.

Der letzte Tunnel unter der Jackson Brewery fühlte sich irgendwie kälter an – vielleicht, weil Ben für einen Moment das Licht ausmachte, damit wir spüren konnten, wie es damals war. Jemand lachte nervös (okay, ich war’s). Oben im Northern Row Taproom bekamen wir zum Abschluss eine Bierprobe – malzig und erfrischend nach dem ganzen Laufen. Wer unter 21 ist, bekommt stattdessen ein alkoholfreies Getränk. Mit meinem Glas in der Hand und noch staubigen Schuhen vom Tunnelgang wurde mir klar, wie viel Geschichte direkt unter Cincinnatis Straßen verborgen liegt. Da schaut man alte Backsteinhäuser plötzlich mit ganz anderen Augen an.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Brauereitunnel erkunden & Bierverkostung

• Geschichte der Gebäude und Stahlträger entdecken
• Spaziergang zu den Linck-Brauereitunneln
• Durch den Findlay Market schlendern und Geschichte hören
• Außenbesuch der Rhinegeist Brewery und Hintergrundinfos
• Besuch der Jackson Brewery Tunnel und Architektur
• Rückkehr zur Northern Row Brewery für die Bierverkostung

Häufige Fragen

Wie lange dauert die Hidden Brewery Caverns Tour in Cincinnati?

Die genaue Dauer ist nicht angegeben, aber es handelt sich um eine gemütliche Führung mit mehreren Stopps unter und über der Erde.

Ist Bier in der Tour enthalten?

Ja, Gäste ab 21 Jahren bekommen am Ende eine Bierverkostung im Northern Row Taproom; Jüngere erhalten ein alkoholfreies Getränk.

Sind die Linck-Brauereitunnel öffentlich zugänglich?

Nein, die historischen Tunnel sind nur im Rahmen dieser geführten Tour zugänglich.

Gibt es einen Hoteltransfer?

Ein Abholservice wird nicht angeboten; Treffpunkt ist auf der McMicken Ave.

Können Kinder an der Tour teilnehmen?

Ja, Kinder sind willkommen, erhalten aber bei der Verkostung einen Softdrink statt Bier.

Ist die Tour für Menschen mit Mobilitätseinschränkungen geeignet?

Nein, wegen Treppen und unebenem Boden ist die Tour nicht für Personen mit Rückenproblemen oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen empfohlen.

Was sollte ich zur Tour anziehen oder mitbringen?

Bequeme Schuhe, die auch für staubige oder feuchte Untergrundbereiche geeignet sind.

Findet die Tour auch bei Regen statt?

Ja, die Tour läuft bei jedem Wetter, da viel Zeit in Innenräumen und unterirdisch verbracht wird.

Was enthalten ist

Dein Tag beinhaltet geführten Zugang zu historischen Brauereitunneln, die normalerweise nicht öffentlich sind, spannende Geschichten von einem lokalen Experten beim Spaziergang durch den Findlay Market und ehemalige Brauereistandorte sowie eine Bierverkostung im Northern Row Taproom für Gäste ab 21 Jahren (Softdrinks für Jüngere inklusive).