Phuket Old Town: Food Tour mit 15+ Verkostungen & Kleingruppe

Zusammenfassung

Phuket Old Town Food Tour mit lokalen Spezialitäten und Geschichten

Du schlenderst durch die bunten Gassen von Phuket Old Town, probierst von handgemachten Frühlingsrollen bis zu pfeffrigen Nudeln und hörst dabei spannende Geschichten von deinem Guide. Freu dich auf Lachen über neue Geschmäcker, schnellen Unterschlupf bei tropischen Regenschauern und die gemütliche Atmosphäre in kleinen Gruppen, während du versteckte Ecken entdeckst, die viele Besucher übersehen.

Wie ist das Erlebnis?

Wir trafen uns direkt vor dem Jui Tui Tempel in Phuket Town, wo unsere Guide Nuch uns schon zuwinkte – ihre ruhige Art ließ mich sofort das Gefühl haben, eher Freunde zu besuchen als an einer Tour teilzunehmen. Der erste Halt war ein winziger Stand für Frühlingsrollen, versteckt zwischen zwei pastellfarbenen Häusern. Normalerweise begeistern mich Frühlingsrollen nicht so sehr, aber diese waren anders – weiche Teigblätter statt frittiert, dazu eine klebrige Tamarindensauce, die an meiner Hand herunterlief. Nuch grinste und reichte mir extra Servietten. Sie erzählte, dass das Rezept von Hokkien-Chinesen stammt, die hier vor langer Zeit sesshaft wurden. Ich versuchte „popiah“ richtig auszusprechen – ziemlich sicher habe ich es verhauen, denn der Verkäufer lachte und korrigierte mich.

Die Gerüche in der Thalang Road sind unglaublich – Holzkohlerauch, etwas Süßes wie Pandan, dann plötzlich ein Hauch von Fischsauce, wenn jemand nebenan den Wok aufmacht. Wir bogen in eine Gasse ab und probierten Mee Hoon Nudeln mit pfeffrigem Schweinefleisch und knusprigen Schalotten. Für einen Moment herrschte Stille, alle schlürften die Nudeln und lauschten dem Klappern der Pfannen aus dem Küchenfenster über uns. Es fühlte sich an, als wären wir für einen Augenblick in den Alltag von jemand anderem eingetaucht. Ich hatte nicht erwartet, so viele Gerichte mit Sojasauce zu probieren oder so viel chinesische Schriftzeichen an den Läden zu sehen – das ist ganz anders als Street Food in Bangkok.

Irgendwann bei der achten oder neunten Verkostung standen wir unter einem Vordach, während es zu nieseln begann – klassisches Phuket-Wetter, erst schwül, dann plötzlich Regen. Nuch verteilte kleine Becher mit einem lokalen Softdrink (irgendwie blumig im Geschmack?), während sie auf die portugiesischen Fliesen an den Häuserfassaden gegenüber zeigte. Sie erklärte, warum hier so viele Leute Amulette tragen – zum Glück und Schutz, besonders wenn man in Küchen arbeitet, wo heißes Öl spritzt. Das fand ich spannend. Unsere Gruppe begann, Geschichten über scharfe Essenspannen aus der Heimat auszutauschen – irgendwie verbindet einen das Teilen von Chili-Fehltritten.

Als wir zum Jui Tui Tempel zurückkehrten, hatte ich den Überblick über die probierten Gerichte verloren (definitiv mehr als fünfzehn). Auf meinem Shirt entdeckte ich einen Sojasaucenfleck, den ich vorher nicht bemerkt hatte – Ehrenabzeichen? Vielleicht. Nuch winkte uns zum Abschied und gab Tipps für späte Snacks, falls noch Platz wäre (bei mir nicht). Es gibt etwas Besonderes daran, sich durch Phukets Old Town zu essen – nicht nur die Aromen, sondern auch diese kleinen Momente: Regen auf Ziegeldächern, Lachen über falsch ausgesprochene Wörter und das Gefühl, für einen Nachmittag Teil einer fremden Geschichte zu sein.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Phuket Food Tour mit 15+ Verkostungen

• Treffen am Jui Tui Tempel
• Erkundung der Hinterstraßen von Phuket Old Town
• Probieren von handgemachten frischen Frühlingsrollen
• Wok-gebratene Mee Hoon Nudeln kosten
• Genießen von Hokkien-Nudeln mit Garnelen-Wontons
• Verkosten von Char Siu Schweinefleisch vom Grill
• Probieren von südthailändischem Gaeng Som Curry
• Über zehn weitere lokale Gerichte probieren
• Mehr über lokale Kultur und Geschichte erfahren
• Rückkehr zum Jui Tui Tempel
• Neue Freunde treffen und Gastfreundschaft genießen

Häufige Fragen

Wie viele Verkostungen sind bei dieser Phuket Food Tour dabei?

Die Tour umfasst über 15 verschiedene Verkostungen in ganz Phuket Old Town.

Ist die Phuket Food Tour für Vegetarier oder Allergiker geeignet?

Nein, wegen der Angebote der Straßenstände ist die Tour nicht für Vegetarier oder Menschen mit Allergien gegen Schalentiere, Erdnüsse, starke Glutenunverträglichkeit oder ohne Schweinefleisch geeignet.

Wo startet und endet die Food Tour in Phuket?

Start und Ende der Tour sind in der Nähe des Jui Tui Tempels im Zentrum von Phuket Old Town.

Sind Getränke während der Phuket Food Tour inklusive?

Wasserflaschen und lokale Softdrinks sind zusammen mit allen Verkostungen im Preis enthalten.

Wie lange dauert die Baba Tastes Phuket Food Tour?

Die Tour dauert etwa vier Stunden und führt zu Fuß durch Old Phuket Town.

Wie groß ist die maximale Gruppengröße bei der Tour?

Die Gruppe ist auf maximal acht Teilnehmer begrenzt, um eine persönliche Atmosphäre zu gewährleisten.

Gibt es einen lokalen Guide bei der Phuket Food Tour?

Ja, jede Gruppe wird von einem erfahrenen Foodie-Guide begleitet, der unterwegs kulturelle Hintergründe teilt.

Was enthalten ist

Dein Tag beinhaltet über 15 einzigartige Verkostungen in den Straßen und Gassen von Phuket Old Town, Wasserflaschen und lokale Softdrinks an mehreren Stopps, eine fachkundige Begleitung durch einen Foodie-Guide mit spannenden Geschichten zu jedem Gericht sowie eine entspannte Kleingruppen-Atmosphäre mit Start und Ende am Jui Tui Tempel im Stadtzentrum.