Mallorca: Olivenöl-Verkostung & Führung im 400 Jahre alten Haus in Sóller

Zusammenfassung

Uralte Olivenbäume, Familiengeschichten und mallorquinische Genüsse in Sóller

Du betrittst ein 400 Jahre altes Haus in Sóller, triffst Einheimische, die seit Generationen uralte Olivenbäume pflegen, siehst bei der traditionellen Ölherstellung zu (je nach Saison) und genießt einen Brunch mit mallorquinischen Spezialitäten – Olivenöl, Brot, Käse, Mandeln, lokalen Wein und frischen Orangensaft. Herzlich, authentisch und unvergesslich.

Wie ist das Erlebnis?

Wir bogen unter dem alten Steinbogen von Can Det hindurch, und ich schwöre, man spürte förmlich die Jahrhunderte – Staubkörnchen tanzten im Sonnenlicht, irgendwo lag ein leichter Zitrusduft in der Luft. Unser Gastgeber (Toni? Mein Spanisch ist leider nicht das Beste) lächelte breit, als er uns in den Garten winkte. Zuerst zeigte er uns die Olivenbäume – einige älter als viele Länder, was echt beeindruckend ist. Unter ihren Zweigen war die Luft kühler, und das Summen der Bienen ließ mich ganz automatisch langsamer werden.

Im Haus knarrten die Dielen, und verblasste Fliesen führten uns in einen Raum, in dem eine alte Olivenpresse stand wie ein Schatz aus einer anderen Zeit. Toni erzählte, dass seine Familie hier seit Generationen Öl herstellt – und zeigte uns sogar die alten Bewässerungskanäle, mit denen sie noch heute die Orangenbäume versorgen. Ich versuchte mir vorzustellen, wie die Erntezeit wohl abläuft; er meinte, zwischen Oktober und Januar könne man manchmal live bei der Olivenpressung zusehen. Klingt chaotisch, aber auch richtig spannend. Wir schauten uns ein kurzes Video zum Herstellungsprozess an (ich muss zugeben, ich war zwischendurch etwas abgelenkt – Hunger eben), doch dann kam das Highlight: der Brunch.

Es gab mallorquinisches Brot mit „ramallet“-Tomaten, Käse, Mandeln so frisch, dass sie fast zwischen den Zähnen knirschten, selbstgemachte Orangenmarmelade und natürlich das Olivenöl – grün-golden und angenehm würzig auf der Zunge. Dazu lokalen Wein (ich war wohl etwas großzügig mit meinem Glas) und frisch gepressten Orangensaft, der wie pure Sonne schmeckte. Jemand fragte, ob man Öl zum Mitnehmen kaufen könne; Toni lachte nur und zeigte auf ein Regal voller Flaschen. Manchmal denke ich noch an diesen Geschmack, wenn ich in meiner kleinen Küche stehe.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Besuch im historischen Haus und Ölmühle

• Besichtigung des 400 Jahre alten Can Det Hauses
• Erkundung der traditionellen Ölmühle
• Sehen eines Videos zur Ölherstellung
• Verkostung typischer mallorquinischer Produkte
• Genuss von Orangensaft und lokalem Wein

Häufige Fragen

Ist die Olivenöl-Verkostung in Sóller barrierefrei?

Ja, die Führung bei Can Det ist rollstuhlgerecht.

Welche Speisen sind bei der Verkostung bei Can Det inklusive?

Die Verkostung umfasst Olivenöl, Oliven, mallorquinisches Brot, Tomaten, Käse, geröstete Mandeln, Marmelade, Orangensaft, Wasser und lokalen Wein.

Kann ich bei dieser Tour die Olivenöl-Herstellung live sehen?

Zwischen Oktober und Januar besteht die Möglichkeit, die Pressung live zu erleben, sofern Oliven verfügbar sind.

Gehört ein Besuch der Orangen- oder Olivenplantagen zum Tagesausflug?

Standardmäßig nicht; zusätzliche Besuche können bei rechtzeitiger Anfrage separat organisiert werden.

Dürfen Babys oder kleine Kinder an der Tour teilnehmen?

Ja, Babys und kleine Kinder sind willkommen; Kinderwagen können mitgebracht werden.

Gibt es öffentliche Verkehrsmittel in der Nähe von Can Det?

Ja, die Anbindung mit öffentlichen Verkehrsmitteln ist gut.

Ist bei der Mallorca Olivenöl-Tour ein Mittagessen inklusive?

Ein leichter Brunch mit typischen mallorquinischen Produkten ist im Preis enthalten.

Sind Begleithunde bei der Führung erlaubt?

Ja, Assistenztiere sind bei Can Det willkommen.

Was enthalten ist

Dein Besuch umfasst den Eintritt ins 400 Jahre alte Can Det Haus in Sóller mit historischem Garten und einer Vorführung der traditionellen Ölmühle. Genieße eine Brunch-Verkostung mit lokalem Olivenöl von uralten Bäumen, mallorquinischem Brot, Tomaten, Käse, Mandeln, hausgemachter Orangenmarmelade sowie frischem Orangensaft und lokalem Wein – alles begleitet von Familienmitgliedern, bevor du zurück in die Stadt gehst.