Wien: Schlumberger Sektkeller Führung & Verkostung

Ein Blick in Wiens 180 Jahre alten Sektkeller

Erlebe 180 Jahre Sektgeschichte in einem Wiener Keller, probiere selbst das Handrütteln und lerne, wie die Perlen im Sekt entstehen. Der Audioguide ist in acht Sprachen verfügbar, bei den Führungen mittwochs und samstags begleitet dich ein Live-Guide. Zum Abschluss gibt’s eine Verkostung an der Bar.

Ablauf Schritt für Schritt

Besuch im Schlumberger Sektkeller

• Ankunft an der Schlumberger Kellerbar
• Begrüßung durch das Team
• Führung durch den Sektkeller
• Geschichte von Schlumberger seit 1842 kennenlernen
• Einblick in die Sekt- und Champagnerherstellung
• Handrütteln an den Holzgestellen ausprobieren
• Geheimnisse von Degorgieren und Dosage entdecken

Das Erlebnis

Du steigst hinab in die Schlumberger-Keller, und die Luft wird kühler. Die steinernen Wände um dich herum stammen aus dem Jahr 1842, und es riecht nach Hefe und Kork. Ein Audioguide in deiner Sprache erklärt dir, wie der Sekt seine Perlen bekommt – die traditionelle méthode champenoise, die hier in den Gängen noch immer angewandt wird. Die Flaschen liegen schräg auf Holzgestellen, fast so, als würden sie jeden Moment kippen – bis dein Guide verrät, warum sie genau so gelagert werden. Die Kellerführung in Wien dauert etwa 50 Minuten, und du gehst durch Räume, in denen die Flaschen monatelang ruhen und reifen.

Was dir besonders im Gedächtnis bleibt, ist das Handrütteln. Du stehst an einem dieser schrägen Holzgestelle und drehst eine Flasche genau so, wie es die Kellermeister seit Generationen tun – eine Vierteldrehung, leicht anheben, drehen. Es ist eine wiederholende, fast meditative Bewegung, und plötzlich verstehst du, warum dieser Job vor der Maschine so wichtig war. Dein Guide (bei Buchung einer englischen Führung mittwochs oder samstags um 14 Uhr oder einer deutschen um 16 Uhr) erklärt dir, was danach passiert: das Degorgieren, bei dem der gefrorene Bodensatz entfernt wird, und die Dosage, die den Geschmack von trocken bis süß bestimmt. Der Audioguide begleitet dich dabei in acht Sprachen, darunter Russisch, Chinesisch und Japanisch.

Oben an der Bar wartet die Verkostung auf dich. Der Sekt wird kalt serviert, und wenn du das Verkostungspaket gewählt hast, probierst du sogar mehrere Sorten. Das Team begrüßt dich zurück im Erdgeschoss, und du gehst mit Wissen nach Hause, das bei jedem Dinner garantiert Eindruck macht. Die letzte Einlasszeit ist eine Stunde vor Schließung, plane deinen Besuch also gut, wenn du noch andere Wiener Highlights erleben möchtest.

Was enthalten ist

• Dein Besuch umfasst einen Audioguide in deiner Sprache, Zugang zum 180 Jahre alten Schlumberger Sektkeller, das Handrütteln an den Holzgestellen sowie Erklärungen zu Degorgieren und Dosage.
• Ein Glas Sekt ist inklusive, wenn gewählt, und Verkostungspakete mit mehreren Sorten sind verfügbar.
• Bei Buchung einer Führung mittwochs oder samstags führt ein Live-Guide durch die Tour statt des Audioguides.

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungKinderwagentauglichHaustiere willkommenÖPNV in der Nähe

Betrieben von Schlumberger Wein- und Sektkellerei GmbH

Ist das etwas für dich?Buche diese Tour, wenn du verstehen möchtest, wie Sekt wirklich hergestellt wird und Lust auf eine praktische Erfahrung in einem aktiven Keller hast – der Audioguide ermöglicht flexible Zeiten, und die Führungen mittwochs und samstags bieten dir einen Experten vor Ort.

Bewertungen von Reisenden

4,71★★★★★★★★★★

163 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Wie lange dauert die Schlumberger Kellertour?

Ca. 50 Minuten.

In welchen Sprachen ist der Audioguide verfügbar?

Englisch, Deutsch, Spanisch, Französisch, Italienisch, Russisch, Chinesisch und Japanisch.

Wann finden die Führungen auf Englisch statt?

Mittwochs und samstags um 14 Uhr.

Wann gibt es Führungen auf Deutsch?

Mittwochs bis samstags um 16 Uhr.

Ist eine Sektverkostung inklusive?

Ein Glas Sekt ist inklusive, wenn du diese Option wählst. Verkostungspakete mit mehreren Sorten sind ebenfalls buchbar.

Was ist Handrütteln?

Die traditionelle Methode, Flaschen auf schrägen Holzgestellen zu drehen, damit sich der Bodensatz zum Flaschenhals bewegt. Du kannst es während der Tour selbst ausprobieren.

Gibt es ein Mindestalter?

Ja, mindestens 16 Jahre.

Dürfen Kinder mitkommen?

Kinder unter 16 Jahren sind in Begleitung eines Erwachsenen willkommen, nehmen aber nicht an der Verkostung teil.

Ist der Keller barrierefrei?

Die Tour ist für alle Fitnesslevels geeignet. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar.

Wann sollte ich ankommen?

Der letzte Einlass ist eine Stunde vor Schließung.