Playa del Carmen: Vegane Food-Tour mit Abendessen und Guide

Zusammenfassung

Vegane mexikanische Food-Tour in Playa del Carmen mit Abendessen

Entdecke mit einem lokalen Guide die lebendige vegane Szene von Playa del Carmen – von tropischen Früchten auf dem Markt über Yucatec-Eintöpfe und würziges veganes Ceviche bis zu unvergesslichen Tacos bei Sonnenuntergang. Freu dich auf Lachen, neue Geschmäcker und Momente, die du lange in Erinnerung behältst.

Wie ist das Erlebnis?

Ich war schon spät dran – typisch ich – und die Ecke Juarez Ave und 10th Ave war um 17 Uhr viel belebter als gedacht. Fast hätte ich unsere Guide Ana verpasst, die mit einem kleinen grünen Halstuch winkte. Sie wirkte aber ganz entspannt, grinste nur und fragte: „Hast du Hunger?“ Ehrlich gesagt war ich etwas skeptisch wegen einer veganen mexikanischen Food-Tour in Playa del Carmen (ich bin ja nicht mal vegan), aber meine Freundin hat mich überzeugt.

Erster Halt: der Obstmarkt. Die Luft roch nach reifer Guave und etwas Scharfem, das ich nicht gleich zuordnen konnte. Ana reichte uns Stücke von einer stacheligen gelben Frucht – Pitaya, sagte sie – und lachte, als ich den Namen falsch aussprach. Wir schlürften eiskalte, frische Säfte, die die Hitze für einen Moment vergessen ließen. Überall redeten Einheimische schnell auf Spanisch, Kinder flitzten zwischen den Ständen umher, jemand verkaufte Tamarindenbonbons aus einem Eimer. Das fühlte sich viel echter an als die Touristenmeile, weißt du?

Als nächstes ging es zum Hauptmarkt der Stadt. Die Yucatec-Gerichte hier waren ganz anders als alles, was ich bisher kannte; in einem Eintopf war so ein rauchiges Aroma, das mir im Gedächtnis blieb (Ana nannte es recado negro). Sie erzählte, dass jede Familie ihre eigene Gewürzmischung hat – ihre Großmutter bewahrt ihre wie einen Schatz. Danach landeten wir in einem kleinen Laden mit veganem Ceviche – säuerlich, kalt, knackig – ehrlich gesagt besser als so manches Meeresfrüchte-Ceviche, das ich probiert habe.

Der letzte Stopp drehte sich ganz um Tacos. Es wurde schon dunkel, die Straßenlaternen gingen an. Die Tortillas waren warm und weich, gefüllt mit Pilzen und Nopales, dazu eine Salsa, die mich fast zum Weinen brachte (im positiven Sinn). Wir saßen alle auf Plastikstühlen draußen, teilten Bissen und Geschichten. Manchmal denke ich noch an diesen letzten Taco, wenn ich spät abends Hunger bekomme.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Vegane Food-Tour in Playa del Carmen

• Treffpunkt an der Ecke Juarez Ave und 10th Ave
• Besuch des Obstmarkts und Verkostung frischer Säfte
• Authentische Yucatec-Gerichte auf dem Stadtmarkt probieren
• Leckeres veganes Ceviche im nächsten Restaurant genießen
• Vegane Tacos zum Abschluss der Tour genießen

Häufige Fragen

Wann startet die vegane Food-Tour in Playa del Carmen?

Die Tour beginnt um 17 Uhr an der Ecke Juarez Ave und 10th Ave.

Ist das Abendessen bei der veganen mexikanischen Food-Tour inklusive?

Ja, das Abendessen sowie Getränke und Verkostungen während der Tour sind inklusive.

Wie viel wird bei der Tour gelaufen?

Du solltest dich wohlfühlen, mehrere Stopps im Zentrum von Playa del Carmen zu Fuß zu erkunden.

Gibt es auch Optionen für Vegetarier neben Veganern?

Ja, alle Gerichte sind vegan und somit auch für Vegetarier geeignet.

Wird die Tour von einem lokalen Guide begleitet?

Ja, ein lokaler Guide führt die Gruppe zu den einzelnen Stationen und teilt spannende Infos zum Essen.

Gibt es während der Tour Getränke?

Getränke sind Teil des Erlebnisses und inklusive.

Was enthalten ist

Dein Abend umfasst geführte Verkostungen von frischen tropischen Säften auf einem lokalen Markt, authentische vegane Yucatec-Gerichte im Hauptmarkt der Stadt, leckeres veganes Ceviche in einem Nachbarschaftsrestaurant sowie viele vegane Tacos zum Abendessen – alles begleitet von einem sympathischen lokalen Guide, der unterwegs Geschichten erzählt.