Kochkurs in Cabo San Lucas: Authentische mexikanische Rezepte lernen

Auf dem Markt einkaufen und dann ein komplettes mexikanisches Menü von Grund auf kochen

Ein praktischer mexikanischer Kochkurs in Cabo San Lucas, bei dem Sie mit Chef Issi auf lokalen Märkten einkaufen und anschließend authentische Familienrezepte in seiner Küche zubereiten. Der Kurs dauert etwa viereinhalb Stunden, inklusive Mittagessen und Getränken, und zeigt Ihnen, wie Sie Salsas, Tortillas und das Hauptgericht des Tages zubereiten – montags mole poblano, dienstags tamales, mittwochs birria tacos und an den anderen Tagen wechselnde Spezialitäten. Kinder ab 6 Jahren sind willkommen; vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen sind verfügbar.

Das Erlebnis

Chef Issi trifft Sie in seinem Restaurant im Zentrum von Cabo San Lucas und führt Sie zu Fuß durch die lokalen Gewürz- und Lebensmittelmärkte der Gegend. Sie wählen die Zutaten für die Rezepte des Tages aus, während er über die Esskultur, die lokale Geschichte und das Leben hier erzählt. Es ist keine Marktführung – es ist ein Einkauf mit jemandem, der weiß, worauf es ankommt und warum.

Zurück bei Chef Issi zu Hause ziehen Sie eine Schürze an und beginnen von Grund auf. Das Menü wechselt täglich: montags bereiten Sie mole poblano mit über 25 Zutaten zu; dienstags gibt es tamales mit selbstgemachtem Teig und Füllung; mittwochs steht Rindfleisch-Birria in Adobo-Sauce für Tacos auf dem Plan; donnerstags Baja-Meeresfrüchte und Paella; freitags al pastor oder carnitas Tacos. Jeder Kurs lehrt Sie, frische Maistortillas, Salsas und Guacamole herzustellen, und Sie lernen das Hausrezept für Margaritas im Cabo-Stil. Sie kochen und essen gemeinsam – Mittagessen und Getränke sind inklusive.

Der Kurs eignet sich für Kreuzfahrtpassagiere mit ein paar Stunden zwischen Schiff und Landgang sowie für Familien: Kinder ab 6 Jahren können teilnehmen, müssen aber von einem Erwachsenen begleitet werden. Wenn Sie Allergien oder spezielle Ernährungsbedürfnisse haben, teilen Sie dies bei der Buchung mit, und die Rezepte werden angepasst.

Was enthalten ist

• Professionelle Anleitung durch den Koch.
• Mittagessen mit allem, was Sie zubereiten.
• Getränke inklusive einer Margarita im Cabo-Stil.
• alle Zutaten und Küchenutensilien.
• Rezepte und Techniken für Salsas, Tortillas, Guacamole und das Hauptgericht des Tages.

Gut zu wissen

KinderwagentauglichÖPNV in der NäheBabys auf dem Schoß

Betrieben von Juan More Taco Tours

Ist das etwas für dich?Buchen Sie diesen Kurs, wenn Sie Rezepte lernen möchten, die Sie wirklich zu Hause nachkochen können – die praktische Zeit in der Küche macht das möglich, und der Marktbesuch zu Beginn zeigt Ihnen, wo die Zutaten herkommen und wie man sie auswählt. Der Kurs eignet sich gut für Kreuzfahrtpassagiere mit halbtägiger Zeit und für Familien mit Kindern ab 6 Jahren.

Bewertungen von Reisenden

4,97★★★★★★★★★★

993 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Was koche ich im mexikanischen Kochkurs in Cabo San Lucas?

Das Menü wechselt je nach Wochentag. Montags bereiten Sie mole poblano mit über 25 Zutaten zu; dienstags tamales mit selbstgemachtem Teig und Füllung; mittwochs Rindfleisch-Birria-Tacos in Adobo-Sauce; donnerstags Baja-Meeresfrüchte und Paella; freitags al pastor oder carnitas Tacos. Jeder Kurs beinhaltet frische Maistortillas, Salsas, Guacamole und eine Margarita im Cabo-Stil.

Wie lange dauert der Kochkurs in Cabo San Lucas?

Der Kurs dauert insgesamt etwa viereinhalb Stunden, beginnend mit dem Marktbesuch zum Einkaufen der Zutaten und endend nach dem gemeinsamen Kochen und Mittagessen.

Brauche ich Kochkenntnisse, um am Kurs teilzunehmen?

Nein. Der Kurs ist komplett interaktiv und praktisch gestaltet, und Sie lernen die Rezepte von Grund auf. Chef Issi und seine Familie begleiten Sie bei jedem Schritt.

Kann ich meine Kinder zum Kochkurs mitbringen?

Kinder sind ab 6 Jahren willkommen und müssen von einem Erwachsenen begleitet werden. Jüngere Kinder können auf dem Arm eines Erwachsenen teilnehmen, und der Kurs berücksichtigt deren Ernährungsbedürfnisse.

Was ist, wenn ich vegetarisch, vegan esse oder Lebensmittelallergien habe?

Alle Kochkurse können problemlos auf vegetarische, vegane und glutenfreie Ernährung angepasst werden. Teilen Sie bei der Buchung Ihre Einschränkungen mit, und die Rezepte und Zutaten werden entsprechend angepasst.

Ist ein Flughafentransfer im Kochkurs enthalten?

Ein Flughafentransfer ist nicht enthalten. Sie treffen Chef Issi in seinem Restaurant im Zentrum von Cabo San Lucas; öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar.