Apprenez la cuisine mexicaine authentique à Cabo San Lucas

Faites vos courses au marché, puis cuisinez un repas mexicain complet

Un cours de cuisine mexicaine pratique à Cabo San Lucas où vous faites vos courses au marché local avec le Chef Issi, puis préparez des recettes authentiques dans sa cuisine familiale. Le cours dure environ quatre heures et demie, inclut le déjeuner et les boissons, et vous apprend à faire des salsas, tortillas et le plat principal du jour — mole poblano le lundi, tamales le mardi, tacos birria le mercredi, et des spécialités qui changent le reste de la semaine. Les enfants dès 6 ans sont acceptés ; options végétariennes, véganes et sans gluten disponibles.

L’Expérience

Le Chef Issi vous retrouve à son restaurant dans le centre de Cabo San Lucas et vous emmène à pied dans les marchés d’épices et d’alimentation du quartier. Vous choisissez les ingrédients pour les recettes du jour pendant qu’il vous parle de la culture culinaire, de l’histoire locale et du mode de vie ici. Ce n’est pas une visite guidée des marchés — c’est une séance de courses avec quelqu’un qui sait ce qui compte et pourquoi.

De retour chez Chef Issi, vous enfilez un tablier et commencez de zéro. Le menu change chaque jour : le lundi vous préparez un mole poblano avec plus de 25 ingrédients ; le mardi ce sont des tamales avec la pâte et l’emballage ; le mercredi c’est de la birria de bœuf en sauce adobo pour des tacos ; le jeudi des fruits de mer façon Baja et une paella ; le vendredi des tacos al pastor ou carnitas. Chaque cours vous apprend à faire des tortillas de maïs fraîches, des salsas et du guacamole, ainsi que la recette maison des margaritas à la façon de Cabo. Vous cuisinez, vous mangez — déjeuner et boissons compris.

Le cours convient aux passagers de croisière avec quelques heures entre le bateau et la terre, ainsi qu’aux familles : les enfants dès 6 ans peuvent participer, mais doivent être accompagnés d’un adulte. Si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires, prévenez-les lors de la réservation et ils adapteront les recettes.

Ce qui est inclus

• Instruction par un chef professionnel.
• déjeuner avec tout ce que vous cuisinez.
• boissons incluant une margarita façon Cabo.
• tous les ingrédients et ustensiles de cuisine.
• recettes et techniques pour salsas, tortillas, guacamole et le plat principal du jour.

Infos pratiques

Accessible en poussetteTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Opéré par Juan More Taco Tours

Est-ce fait pour vous ?Réservez ce cours si vous voulez apprendre des recettes que vous pouvez vraiment refaire chez vous — le temps passé à cuisiner est ce qui le rend possible, et la visite du marché en premier vous fait comprendre d’où viennent les ingrédients et comment les choisir. Convient bien aux passagers de croisière avec une demi-journée disponible et aux familles avec enfants dès 6 ans.

Avis des voyageurs

4,97★★★★★★★★★★

993 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Que cuisine-t-on exactement dans le cours de cuisine mexicaine à Cabo San Lucas ?

Le menu change selon le jour de la semaine. Le lundi, vous préparez un mole poblano avec plus de 25 ingrédients ; le mardi, des tamales avec pâte et farce maison ; le mercredi, des tacos birria de bœuf en sauce adobo ; le jeudi, des fruits de mer façon Baja et une paella ; le vendredi, des tacos al pastor ou carnitas. Chaque cours inclut des tortillas de maïs fraîches, des salsas, du guacamole et une margarita façon Cabo.

Combien de temps dure le cours de cuisine à Cabo San Lucas ?

Le cours dure environ quatre heures et demie au total, en commençant par la visite du marché pour choisir les ingrédients et en finissant après avoir cuisiné et partagé le déjeuner.

Faut-il savoir cuisiner pour participer au cours ?

Non. Le cours est conçu pour être totalement interactif et pratique, vous apprenant à faire les recettes de A à Z. Le Chef Issi et sa famille vous guident à chaque étape.

Puis-je amener mes enfants au cours de cuisine ?

Les enfants sont acceptés dès 6 ans et doivent être accompagnés d’un adulte. Les plus jeunes peuvent venir s’ils sont tenus par un adulte, et le cours peut s’adapter à leurs besoins alimentaires.

Et si je suis végétarien, végane ou allergique à certains aliments ?

Les cours de cuisine peuvent facilement s’adapter aux régimes végétariens, véganes et sans gluten. Informez l’organisateur de vos restrictions lors de la réservation, ils ajusteront les recettes et ingrédients.

Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus dans le cours ?

Le transfert depuis l’hôtel n’est pas inclus. Vous retrouvez le Chef Issi à son restaurant dans le centre de Cabo San Lucas ; des options de transport en commun sont disponibles à proximité.