Coffee Tour in Pereira: Anbau, Verarbeitung und Verkostung

Sie rösten und brühen den Kaffee, den Sie von der Pflanze gepflückt haben.

Ein dreistündiger Kaffeekurs auf der Finca del Café in Pereira zeigt Ihnen, wie man Kaffee mit traditionellen Methoden auf einem UNESCO-Weltkulturerbe anbaut, verarbeitet und zubereitet. Sie pflücken Bohnen von der Pflanze, verarbeiten sie von Hand, rösten und brühen zwei Verkostungen von Single-Origin-Kaffee; ein lokaler Guide führt den Kurs auf Englisch oder Spanisch, und Sie behalten den Poncho, Korb und Hut, die für die Arbeit gestellt werden. Kinder ab 6 Jahren sind willkommen.

Das Erlebnis

Der Kurs beginnt mit der Pflanze selbst. Sie erfahren, warum die Kaffeelandschaft Kolumbiens ein Weltkulturerbe ist, und gehen dann auf die Felder, um reife Bohnen von Hand zu pflücken. Der Guide zeigt Ihnen, wie Sie sie erkennen und was Boden und Höhe für den Geschmack bedeuten. Das ist kein Spaziergang über eine fremde Farm – Sie machen die Arbeit selbst, halten den Korb und verstehen den ersten Schritt, den die meisten Kaffeetrinker nie sehen.

Wenn Sie genug gepflückt haben, beginnt die Verarbeitung. Sie lernen die traditionelle Methode: wie man das Fruchtfleisch entfernt, die Bohnen fermentiert und in der Sonne trocknet. Der Guide erklärt jeden Schritt und warum er wichtig ist. Dann kommt das Rösten. Sie rösten Ihre eigenen Bohnen über der Hitze und lernen die Farbveränderungen kennen, die zeigen, wann Sie aufhören müssen. Der Geruch erfüllt den Raum und verändert sich während der Arbeit – hier wird der rohe Samen zu dem, was Sie als Kaffee kennen.

Der letzte Schritt ist das Brühen. Sie bereiten zwei Verkostungen aus den gerösteten Bohnen zu und probieren sie nebeneinander, um die Unterschiede zu erkennen. Ein spezielles kaltes Kaffeegetränk ist inklusive. Die ganze Abfolge – vom Samen bis zur Tasse – dauert etwa drei Stunden. Sie gehen mit der Ausrüstung nach Hause: Poncho, Korb und Hut bleiben als Erinnerung an die Arbeit bei Ihnen.

Was enthalten ist

• Zwei Verkostungen von Single-Origin-Kaffee, den Sie selbst rösten und brühen.
• ein spezielles kaltes Kaffeegetränk.
• ein lokaler Guide auf Englisch oder Spanisch.
• Leihgabe von Poncho, Korb und Hut für die Feldarbeit.
• Versicherung.

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungHaustiere willkommenÖPNV in der Nähe

Betrieben von Finca Del Cafe

Ist das etwas für dich?Sie verfolgen Kaffee vom Samen bis zur Tasse in drei Stunden, und die praktische Verarbeitung zeigt, warum jeder Schluck so schmeckt, wie er schmeckt.

Bewertungen von Reisenden

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331 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Was genau mache ich während der drei Stunden?

Sie pflücken reife Kaffeebohnen von den Pflanzen, entfernen das Fruchtfleisch und fermentieren sie von Hand, rösten die Bohnen über der Hitze und brühen zwei Verkostungen aus dem, was Sie geröstet haben. Der Guide zeigt jeden Schritt und erklärt die traditionellen Methoden auf der Farm.

Ist diese Tour für Kinder geeignet?

Kinder ab 6 Jahren sind auf der Kaffeetour willkommen. Die Arbeit ist praktisch, aber nicht anstrengend, und der Guide passt das Tempo an jüngere Teilnehmer an.

Brauche ich Spanischkenntnisse für diese Tour?

Die Tour findet auf Englisch oder Spanisch statt – Sie wählen die Sprache bei der Buchung. Ein lokaler Guide führt den Kurs in der gewählten Sprache.

Was ist im Preis enthalten?

Die Kaffeetour umfasst zwei Verkostungen von selbst zubereitetem Single-Origin-Kaffee, ein spezielles kaltes Kaffeegetränk, einen lokalen Guide für die vollen drei Stunden sowie die Leihgabe von Poncho, Korb und Hut für die Arbeit. Die Versicherung ist ebenfalls enthalten.

Wie komme ich zur Finca del Café?

In der Nähe der Farm gibt es öffentliche Verkehrsmittel. Ein privater Transfer ist nicht enthalten, aber Sie können eine eigene Fahrt organisieren oder den lokalen Nahverkehr nutzen.