Medellín: Kaffeeplantage & Rösterei Tour mit Abholung

Zusammenfassung

Spaziere durch Kaffeeplantagen bei Medellín, röste und probiere frische Bohnen

Du spazierst durch grüne Kaffeeplantagen bei Medellín, pflückst reife Kirschen mit lokalen Bauern, schaust bei der Röstung in einer kleinen Manufaktur zu und probierst preisgekrönte Kaffees direkt nebeneinander. Inklusive Hotelabholung und sympathischen Guides, die ihre Leidenschaft teilen – mit klebrigen Fingern und vielleicht einer neuen Liebe für kolumbianischen Kaffee gehst du nach Hause.

Wie ist das Erlebnis?

„Hast du den wirklich gepflückt?“ Diego grinste, während er die kleine rote Kirsche hochhielt, die ich gerade in meinen Korb gelegt hatte. Ich zuckte mit den Schultern – für mich sah sie reif aus, aber er schüttelte den Kopf und zeigte mir, wie die besten fast in der Hand leuchten. Die Farm lag nur etwa 25 Minuten von Medellín entfernt, doch es fühlte sich an, als wären wir an einem viel ruhigeren Ort, an dem man nur Vögel zwitschern und das Rascheln der Blätter unter den Füßen hört. Immer wieder schnupperte ich die Luft – dieser erdige, süße Duft, den man in keinem Café zu Hause findet. Vielleicht war es der Morgentau, der mit dem Boden verschmolz, oder genau so riecht echter kolumbianischer Kaffee, bevor er geröstet wird.

Wir schlenderten zwischen den Reihen der Kaffeepflanzen, während unsere Führerin (ich glaube, sie hieß Lina?) erklärte, warum gerade diese Hügel vor den Toren Medellíns so perfekt für den Kaffeeanbau sind – irgendwas mit Höhe und Schatten, was damals Sinn ergab, aber ehrlich gesagt war ich mehr abgelenkt von einem Kolibri, der direkt an meinem Ohr vorbeizischte. Als wir schließlich selbst Kirschen pflücken durften, merkte ich, wie vorsichtig und langsam man dabei sein muss. Meine Finger klebten vom Saft, was mich überraschte – ich hatte Kaffee immer als trocken vorgestellt, bis er gebrüht wird.

Danach ging’s zur Rösterei. Dass ich so viel lachen würde, als alle versuchten, „catación“ (Kaffeeverkostung) auszusprechen, hatte ich nicht erwartet – Li lachte, als ich es auf Spanisch versuchte, ich hab’s wohl ziemlich verhauen. Drinnen roch es gleichzeitig nach frisch geröstetem Brot und Schokolade. Wir lernten, wie hier in kleinen Chargen geröstet wird, und probierten verschiedene Kaffees direkt nebeneinander – einer hatte so eine zitronige Note, die ich jedes Mal wieder vermisse, wenn ich zuhause meinen Filterkaffee trinke. Verrückt, wie so ein vierstündiger Ausflug von Medellín aus den normalen Kaffee plötzlich langweilig wirken lässt.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Kaffeeplantage und Rösterei Tour

• Fahrt zur Kaffeeplantage nahe Medellín
• Spaziergang zwischen Kaffeepflanzen
• Einblick in den Bio-Kaffeeanbau
• Kaffeeverkostung direkt von der Farm
• Besuch einer Spezialitäten-Kaffeerösterei
• Einblick in den industriellen Kaffeeprozess
• Lerne, Kaffee wie ein Profi zu verkosten
• Verkostung besonderer Kaffeesorten

Häufige Fragen

Wie weit ist die Kaffeeplantage von Medellín entfernt?

Die Farm liegt etwa 25 Minuten vom Stadtzentrum Medellíns mit privatem Transport entfernt.

Ist die Hotelabholung bei dieser Medellín Kaffee-Tour inklusive?

Ja, die Abholung und Rückfahrt vom Hotel sind für El Poblado inklusive; für andere Gegenden kann ein Aufpreis anfallen.

Dürfen wir die Kaffeekirschen selbst pflücken?

Ja, Gäste können während der Tour selbst zwischen den Pflanzen laufen und Kirschen von Hand pflücken.

Gibt es Snacks oder Getränke bei diesem Tagesausflug?

Leichte Erfrischungen und Snacks sind inklusive, ebenso wie Spezialitätenkaffees zum Probieren.

Wie lange dauert die gesamte Tour?

Die komplette Tour dauert etwa vier Stunden inklusive Transport von Medellín.

Was enthalten ist

Dein Tag umfasst privaten Transport mit Hotelabholung (El Poblado kostenlos), leichte Erfrischungen und Snacks unterwegs, geführte Spaziergänge über Plantage und in der Rösterei mit Übersetzern bei Bedarf sowie eine Verkostung von Spezialitätenkaffees, bevor es zurück in die Stadt geht.