Wenn Sie echten Prosecco direkt dort probieren möchten, wo er entsteht – und Geschichten von Menschen hören wollen, die den Wein täglich leben – ist diese Tour genau das Richtige für Sie. Sie besuchen Boutique-Keller, genießen lokale Spezialitäten und entdecken Teile Italiens, die viele Reisende verpassen.
Die Morgenluft war frisch, als wir Venedig hinter uns ließen und nach Norden fuhren, wo der Stadtlärm in sanfte Weinberge übergeht. Unser Guide Luca – ein Sommelier, der jede Kurve dieser Hügel kennt – erzählte unterwegs Geschichten über die DOCG-Region. Der Van war bequem, und ich sah Einheimische, die schon in den Reben arbeiteten, ihre Hunde liefen ihnen hinterher. Hier ist es still, nur das Zwitschern der Vögel und das leise Brummen von Traktoren in der Ferne sind zu hören.
Der erste Halt war ein familiengeführtes Weingut, versteckt zwischen grünen Hängen. Drinnen roch es leicht nach Hefe und Eichenfässern. Wir probierten einen frischen Prosecco Superiore – trocken, nicht süß – mit Noten von Apfel und Birne. Der Winzer erklärte, wie sich der Boden schon auf wenigen Metern verändert und so den Geschmack jeder Flasche prägt. Besonders gefiel mir, dass er uns sowohl Schaum- als auch Stillweine einschenkte; man schmeckte den Unterschied deutlich heraus.
Zum Mittagessen ging es weiter zu einem Agriturismo etwas die Straße hinauf. Nichts Aufwendiges – hausgemachte Pasta mit wilden Kräutern und ein Teller mit regionalem Käse. Der Blick reichte über Rebenreihen bis zu den fernen Hügeln. Es blieb Zeit, sich mit anderen Reisenden auszutauschen und Luca nach seinen Lieblingsjahrgängen zu fragen (er schwört auf 2019). Danach besuchten wir noch einen kleinen Weinkeller, wo wir einen brut Prosecco probierten, dessen klarer Abgang mir vorher nie aufgefallen war.
Auf der Rückfahrt hielten wir an einer Brücke, die im Ersten Weltkrieg eine wichtige Rolle spielte. Der Fluss darunter wirkte jetzt friedlich, doch unser Guide zeigte uns alte Steinmauern, die noch von Granatsplittern gezeichnet sind. Gegen späten Nachmittag zogen Wolken auf, und man roch den nahenden Regen – Zeit, zurück nach Venedig zu fahren, während die Flaschen leise in meiner Tasche klimperten.
Absolut! Der Guide erklärt alles verständlich, und Vorkenntnisse sind nicht nötig, um die Tour zu genießen.
Ja, geben Sie uns einfach bei der Buchung Bescheid – die lokalen Agriturismi gehen gerne auf Ernährungswünsche ein.
Das volle Erlebnis dauert etwa 8 Stunden, inklusive An- und Abreise von Venedig sowie aller Stopps unterwegs.
Ja, nach jeder Verkostung haben Sie die Möglichkeit, Flaschen direkt bei den Produzenten zu erwerben.
Ihr Tag beinhaltet Hin- und Rückfahrt in einem klimatisierten Van oder Minivan, zwei geführte Verkostungen in Boutique-Weingütern (mit verschiedenen Prosecco-Sorten), ein leichtes Mittagessen mit regionalen Spezialitäten in einem Agriturismo auf dem Land sowie einen englischsprachigen Sommelier als Begleitung.
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