Verona: Weinverkostung & Bio-Weingut mit Panoramablick

Zusammenfassung

Bio-Weine, traumhafte Aussicht und regionale Spezialitäten in Verona

Erkunde mit einem lokalen Guide sonnige Weinberge bei Verona, probiere fünf Bio-Weine (darunter Amarone) direkt vor Ort und genieße frische Käse- und Wurstplatten auf einer Panorama-Terrasse. Ehrliche Geschichten von echten Menschen und Momente, die länger nachklingen.

Wie ist das Erlebnis?

Schon halb den Kiesweg hinauf, roch ich den ersten Hauch von Rosmarin – hier draußen bei Verona vermischt sich der Duft mit der Erde auf eine ganz besondere Art. Unsere Gastgeberin Giulia winkte uns zu den Reben und erzählte, wie sich der Boden schon nach wenigen Schritten verändert. Dabei strich sie immer wieder über die Blätter, als würde sie alte Freunde begrüßen. Ich versuchte mir alle fünf Weine zu merken, die wir probieren würden (Bianco PGI, Valpolicella, Valpolicella Superiore… einer fällt mir immer durch), doch eigentlich genoss ich vor allem die Sonne auf den Schultern und dieses beruhigende Gefühl von der Stadt unter uns.

Der Weinkeller war kühl und roch leicht nach alten Fässern – nicht unangenehm, eher echt. Giulia schenkte kleine Schlucke direkt aus dem Fass ein und erzählte von den Experimenten ihres Großvaters mit Bio-Anbau, noch bevor das modern wurde. Sie lachte über ihr eigenes Englisch („mein Amarone-Akzent ist stark!“) und plötzlich war die Stimmung locker. Als wir dann auf der Terrasse mit Blick auf Verona unsere Verkostung starteten, fühlte sich das wie ein kleines Geschenk an. Dieser Ausblick… ich denke noch oft daran, wenn ich im Stau stehe.

Ich hätte nie gedacht, dass ich so auf die Kombination mit dem Wein achte, aber die Käse – weich, salzig, leicht nussig – haben alles noch intensiver gemacht. Jemand fragte, ob man wirklich „das Land“ im Valpolicella Ripasso schmeckt; Giulia zuckte nur mit den Schultern und meinte: „Probier’s nochmal mit geschlossenen Augen.“ Gesagt, getan. Vielleicht lag es an diesem Moment auf der Terrasse über Verona, aber plötzlich ergab alles Sinn. Die Tour endet ganz entspannt – man kann noch bleiben, so lange man mag, niemand drängt einen. Das mochte ich sehr.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Weinverkostung mit Blick auf Verona

• Besuch der Weinberge und des Weinguts Giovanni Ederle
• Verkostung von 5 Weinen auf der Panorama-Terrasse
• Genuss einer Platte mit typischen Produkten zu den Weinen

Häufige Fragen

Wie viele Weine sind bei der Verkostung in der Nähe von Verona dabei?

Die Tour umfasst 5 verschiedene Weine: Bianco PGI, Valpolicella, Valpolicella Superiore, Valpolicella Ripasso Superiore und Amarone.

Ist die Weinverkostung bei Corte San Mattia barrierefrei?

Ja, alle Bereiche inklusive Transportmöglichkeiten sind rollstuhlgerecht.

Sind bei der Weinverkostung auch Speisen dabei?

Ja, eine Platte mit typischen Produkten wie Wurst und Käse gehört zur Verkostung dazu.

Wie komme ich vom Zentrum Veronas zum Weingut Corte San Mattia?

Das Weingut liegt knapp außerhalb von Verona und ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder Taxi gut erreichbar.

Handelt es sich um eine private oder Gruppen-Weintour in Verona?

Es ist eine Gruppenführung mit einem lokalen Guide bei Corte San Mattia.

Sind Assistenztiere bei der Weingut-Tour erlaubt?

Ja, Assistenztiere sind während der Tour willkommen.

Gibt es bei der Weinverkostung in Verona auch ein Mittagessen?

Es gibt eine großzügige Platte mit lokalen Spezialitäten, die aber kein komplettes Mittagessen ersetzt.

Können Schwangere an der Weinverkostung teilnehmen?

Wegen des Alkohols wird die Teilnahme Schwangeren nicht empfohlen.

Was enthalten ist

Dein Tag umfasst einen geführten Spaziergang durch die Weinberge und den Keller von Corte San Mattia bei Verona, fünf Verkostungen von Bio-Weinen (darunter Amarone) und eine Platte mit regionalen Käse- und Wurstspezialitäten – alles auf der Panorama-Terrasse mit Blick auf die Stadt.