San Gimignano: Private Wein- & Olivenölverkostung mit Mittagessen

Zusammenfassung

Bio-Weine, Olivenöle und toskanisches Mittagessen bei den mittelalterlichen Türmen

Verbringe einen entspannten Tag mit einer toskanischen Familie nahe San Gimignano: Spaziergang durch die Weinberge, Verkostung von Bio-Weinen und sechs Olivenölen, dazu ein hausgemachtes Mittagessen unter freiem Himmel. Freu dich auf herzhaftes Lachen, lokale Käsesorten und echte Geschichten zu jedem Glas – und vielleicht willst du gar nicht mehr weg.

Wie ist das Erlebnis?

„Hier lassen wir die Reben für sich sprechen“, grinste Paolo und deutete auf die Reihen der Vernaccia-Trauben direkt vor San Gimignano. Ich mochte ihn sofort – er hatte diesen Bauernbräune-Look und erklärte biodynamischen Anbau ganz entspannt, nicht wie auswendig gelernt. Die Luft roch leicht nach Gras, mit einer schärferen Note darunter – vielleicht von den Olivenbäumen? Es war wärmer als erwartet für den Frühling, aber angenehm. Wir standen eine Weile da, während er erzählte, wie seine Familie alles begonnen hat, und ich dachte, wie anders das hier war als jede große Weingut-Tour, die ich bisher gemacht hatte.

Das Mittagessen fand an einem langen Holztisch unter einer alten Pergola statt (ich bin mir nie sicher, was da oben rankt – Glyzinien? Weinreben?). Es gab Bruschetta mit ihrem eigenen nativem Olivenöl – sechs Sorten, was übertrieben klang, bis man sie nebeneinander probiert. Paolos Schwester Marta schenkte unser erstes Glas Vernaccia ein und lachte, als ich versuchte, „crostini“ auszusprechen. Sie zeigte uns, wie man jedes Öl oder Balsamico zum jeweiligen Gericht kombiniert. Der Käse kam aus der Nachbarschaft, sagte sie, und die Wurst von Casa Porciatti – ich glaube, ich habe mehr gegessen als ich sollte. Diese eine Pastasauce – Tomate, aber irgendwie süßer? – lässt mich bis heute nicht los.

Die Weinverkostung war entspannt, nicht so gehetzt wie bei diesen schnellen Tastings, bei denen man kaum einen Schluck bekommt, bevor es weitergeht. Wir probierten vier oder fünf verschiedene Bio-Weine (ab dem Chianti Colli Senesi verlor ich den Überblick), jeder wurde langsam eingeschenkt mit kleinen Geschichten über das Land oder den Lieblingswein des Großvaters. Zwischendrin frischte der Wind auf und man hörte die Kirchenglocken von San Gimignano in der Ferne. Da wollte ich am liebsten noch länger bleiben, als wir sollten. Also ja, wenn du eine private Wein- und Ölverkostung ab San Gimignano suchst, die echt und ungezwungen ist – hier bist du richtig.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Wein- und Ölverkostung mit toskanischem Mittagessen

• Begrüßung auf der Farm und Einführung in den Weinberg
• Verkostung von 4-5 Bio-Weinen
• Probieren von 6 Sorten nativem Olivenöl
• Verkostung von 3 Balsamico-Essigen
• Genuss eines viergängigen toskanischen Mittagessens

Häufige Fragen

Wie weit ist das Weingut vom Stadtzentrum San Gimignanos entfernt?

Das Weingut ist nur wenige Minuten mit dem Auto vom Stadtzentrum San Gimignano entfernt.

Ist das Mittagessen bei der privaten Wein- & Ölverkostung inklusive?

Ja, ein traditionelles toskanisches Vier-Gänge-Mittagessen ist im Preis enthalten.

Können Vegetarier oder Personen mit speziellen Ernährungswünschen teilnehmen?

Ja, bitte gib Ernährungswünsche bei der Buchung an.

Dürfen Kinder oder Babys an der Tour teilnehmen?

Babys und kleine Kinder sind willkommen; Kinderwagen können mitgebracht werden.

Ist die Tour barrierefrei für Rollstuhlfahrer?

Ja, die Farm ist rollstuhlgerecht für Gäste mit Bedarf.

Welche Weine sind bei der Verkostung dabei?

Du probierst mindestens vier Bio-Weine, darunter Vernaccia di San Gimignano und Chianti Colli Senesi.

Wer führt durch die Verkostung?

Ein Familienmitglied spricht Italienisch oder Englisch und begleitet dich persönlich.

Sind Assistenztiere erlaubt?

Ja, Assistenztiere sind während des Besuchs willkommen.

Was enthalten ist

Dein Tag umfasst Wasser zur Begrüßung, eine entspannte Verkostung von vier bis fünf Bio-Weinen direkt aus den Weinbergen von Podere La Marronaia, sechs Sorten natives Olivenöl (auch aromatisierte), drei Balsamico-Essige, die zu einem gemütlichen viergängigen toskanischen Mittagessen serviert werden – alles begleitet von einem herzlichen Familienmitglied aus der Region nahe San Gimignano.