Mit einer italienischen Familie in Abruzzen kochen

Handgemachte Pasta zubereiten und am Familientisch an der Adria essen

Kochen Sie mit einer italienischen Familie in ihrem Haus nahe dem Adriatischen Meer in Abruzzen. Lernen Sie, handgemachte Pasta und regionale Gerichte von Grund auf zuzubereiten, zusammen mit Lucas Mutter Carla, seiner Nonna Adriana und der amerikanischen Co-Gastgeberin Teresa. Der Nachmittag oder Abend endet mit einem gemeinsamen Essen und lokalem Wein am Familientisch, auf Englisch oder Spanisch.

Das Erlebnis

Sie verbringen drei Stunden in einem echten Haus direkt außerhalb von Pescara, nur wenige Schritte von der Adria entfernt, und kochen so, wie es die Einheimischen zuhause tun: nicht in einer Profi-Küche oder einem Touristenrestaurant. Der Kurs konzentriert sich darauf, eine handgemachte Pastaform von Grund auf herzustellen, eine regionale Sauce oder Hauptspeise zuzubereiten und mit einem Dessert abzuschließen. Carla und Nonna Adriana führen Sie durch die Techniken, während Teresa, die amerikanische Co-Gastgeberin, übersetzt und Hintergrundwissen zur Küche Abruzzos vermittelt. Es ist ein Erlebnis über drei Generationen, das auf dem echten Essen basiert, das diese Familie isst.

Nach dem gemeinsamen Kochen setzen Sie sich an den Tisch, um das Essen mit lokalem Wein zu teilen, so wie es eine italienische Familie tun würde. Das Gespräch entwickelt sich ganz natürlich. Es soll sich eher wie eine Einladung zum Essen anfühlen als wie ein Kursbesuch. Das Haus liegt zwischen Francavilla Al Mare und Ortona, nur wenige Gehminuten vom Wasser entfernt, und die Kurse werden je nach Gruppe auf Englisch oder Spanisch angeboten.

Was enthalten ist

• Anleitung von Carla und Nonna Adriana zur Herstellung handgemachter Pasta und regionaler Abruzzen-Gerichte.
• lokaler Wein zum Essen.
• Mittagessen und Snacks.
• Nutzung der Familienküche und aller Zutaten.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenNächster Termin: 15. Juli 2027

Buchbar bis2 T vorher

AlterErwachsener (ab 6 Jahren) · Unter 6 Jahren: nicht buchbar

GruppeBis 6

Live-GuideEnglisch, Spanisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

BestätigungBestätigung innerhalb von 48 h

Preise und Zeiten vor 7 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

KinderwagentauglichHaustiere willkommenNicht bei HerzproblemenBabys auf dem Schoß

Veranstaltet von Mangia e Mare Abruzzo - Cook with an Italian family by the Adriatic Sea & American co-host

Ist das etwas für dich?Der Kurs dauert drei Stunden praktisches Kochen in einem familiären, kleinen Haus und eignet sich für Reisende, die langsamer lernen und durch eigenes Tun statt durch Zuschauen lernen möchten. Sie stehen, schneiden, kneten und kochen direkt mit der Familie, nicht nur als Zuschauer.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

5 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch, Spanisch und Italienisch.

Was genau bereite ich in den drei Stunden zu?

Sie stellen eine handgemachte Pastaform von Grund auf her, bereiten eine regionale Sauce oder Hauptspeise aus Abruzzen zu und schließen mit einem Dessert ab. Die Rezepte wechseln je nach Saison und dem, was die Familie in der jeweiligen Woche kocht.

Ist das ein Privatkurs oder koche ich mit anderen Reisenden?

Sie kochen mit anderen Gästen im Familienhaus, aber die Gruppe bleibt klein und intim. Es soll sich wie eine Einladung zum Essen anfühlen, nicht wie eine formelle Kochschule.

Was ist im Essen am Ende enthalten?

Das Essen umfasst alles, was Sie gemeinsam zubereitet haben, serviert mit lokalem Wein aus der Region. Während des Kurses gibt es auch Snacks.

Wie nah ist das Haus am Adriatischen Meer?

Das Haus liegt nur wenige Gehminuten von der Adria entfernt, zwischen Francavilla Al Mare und Ortona an der Küste.

Kann ich ein bestimmtes Datum anfragen, wenn meine Wunschzeit nicht verfügbar ist?

Ja, der Veranstalter erfüllt oft Anfragen für andere Termine, es lohnt sich also, nachzufragen, wenn Ihre Wunschzeit nicht im Kalender angezeigt wird.