Etna Weingüter Privat-Tour: 3 Verkostungen & Sizilianisches Mittagessen

Zusammenfassung

Ätnas Vulkanhänge, Weinkeller und sizilianische Genüsse an einem Tag

Hol dir eine private Abholung in Taormina oder Catania für einen Tagesausflug zu drei Weingütern am Ätna – mit Verkostungen von DOC-Rot- und Weißweinen, hausgemachter sizilianischer Küche und Geschichten von Winzern vor Ort. Freu dich auf Lacher über schwierig auszusprechende Rebsorten, frische Luft voller Zitrusduft und Momente, in denen Sizilien nur für dich da zu sein scheint.

Wie ist das Erlebnis?

Fast wäre mir der Kaffee aus der Hand gefallen, als unser Fahrer Salvo vorfuhr – mit einem Grinsen, als würden wir uns schon ewig kennen. Die Luft rund um Taormina war kühl, aber leicht süßlich, nach Zitronen und etwas Erdigem. Wir schlängelten uns durch kleine Dörfer, wo alte Männer von steinernen Bänken winkten (einer zwinkerte sogar; warum, weiß ich bis heute nicht). Die schwarzen Lavawände ließen die Farben erst richtig leuchten – grüne Olivenbäume, orangefarbene Zitrushaine und selbst die Wäsche, die zwischen den Häusern hing. Es fühlte sich an, als würde Sizilien nur für uns seine Schätze zeigen.

Das erste Weingut am Ätna strahlte eine entspannte Gemütlichkeit aus – nichts Prätentiöses, einfach Reihen von Reben und eine Sommelière namens Marta, die mir ein Glas reichte, bevor ich überhaupt fragen konnte. Sie erklärte, wie der vulkanische Boden hier alles an den Trauben verändert. Ich versuchte, die „Mineralität“ im Weißwein zu schmecken, merkte aber vor allem, wie er das Brot mit sonnengetrockneten Tomaten noch intensiver machte. Meine Freundin versuchte, Nerello Mascalese auszusprechen (kläglich gescheitert; Marta lachte und schenkte ihr gleich noch ein Glas ein).

Beim zweiten Stopp verlor ich völlig das Zeitgefühl. Es gab Pasta mit wildem Fenchel und eine Käseplatte, deren Sorten ich nicht kannte – alles begleitet von Weinen, die ganz anders schmeckten als zu Hause. Zwischendurch saß ich einfach still da, schaute durch das Fenster auf den Ätna, wie Rauch in der Ferne aufstieg, und fühlte mich winzig, aber glücklich. Das dritte Weingut war rustikaler; wir trafen den Vater des Besitzers, der darauf bestand, dass wir sein Olivenöl probieren („nur Brot, sonst nichts!“). Dieser pfeffrige Nachgeschmack ist mir bis heute im Kopf geblieben.

Voll und ein bisschen schläfrig fuhren wir zurück nach Catania. Salvo spielte alte italienische Lieder im Radio und erzählte von den Erntegeschichten seiner Großmutter – er meinte, der Ätna schenkt viel, nimmt aber manchmal auch etwas weg. Das hat sich bei mir mehr eingeprägt als jede Weinbeschreibung.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Private Tour zu drei Weingütern am Ätna

• Abholung am Hotel oder Hafen
• Fahrt durch Bergdörfer
• Genuss der sizilianischen Landschaft
• Besuch des ersten Weinguts und Treffen mit der Sommelière
• Verkostung von 3 Etna DOC Weinen mit lokalen Häppchen
• Fahrt zum zweiten Weingut mit Panoramablick auf den Ätna
• Verkostung von 4 regionalen Weinen mit traditioneller Käseplatte
• Besuch des dritten Weinguts mit authentischem Flair
• Verkostung von 3 Weinen mit hausgemachten Vorspeisen
• Rückfahrt zur Unterkunft

Häufige Fragen

Wie lange dauert die private Etna-Weingüter-Tour?

Die Tour dauert etwa 6 Stunden, inklusive Fahrzeit zwischen den Weingütern.

Sind Essen und Weinproben im Preis enthalten?

Ja, alle Verkostungen von Speisen und Weinen an den Weingütern sind im Tourpreis inklusive.

Gibt es eine Abholung vom Hotel in Catania oder Taormina?

Ja, Abholung und Rückfahrt von Hotels oder Häfen in Taormina, Catania oder Messina sind inklusive.

Welche Weine probieren wir auf der Tour?

Du verkostest verschiedene Etna DOC Rot-, Weiß- und Roséweine bei drei unterschiedlichen Weingütern.

Gibt es während der Weinproben auch Mittagessen?

Ja, zu jeder Weinprobe gibt es traditionelle sizilianische Gerichte.

Ist die Tour auch für Kinder oder Babys geeignet?

Babys im Kinderwagen sind willkommen; auf Wunsch sind spezielle Kindersitze verfügbar.

Wie viele Personen können an der privaten Tour teilnehmen?

Die private Tour startet ab 2 Personen; halbprivate Gruppen sind bis zu 8 Gästen möglich.

Was enthalten ist

Dein Tag beginnt mit der Abholung am Hotel oder Hafen in Taormina, Catania oder Messina per privatem Auto oder Minivan mit Wasser an Bord; geführte Besuche bei drei Top-Weingütern am Ätna inklusive Eintritt; großzügige Verkostungen von Rot-, Weiß- und Roséweinen, kombiniert mit frischen sizilianischen Gerichten an jedem Halt; und natürlich die Rückfahrt zu deiner Unterkunft, wenn du dich nach all den Genüssen ausruhen möchtest.