Santorini: Olivenöl- & Honigverkostung in kleiner Gruppe

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Kostenlose StornierungExzellente Qualität

1/7

Dauer1 h 30 m

GruppePrivat

SprachenEN

Mobiles TicketAkzeptiert

Entdecke Santorinis vulkanische Keller mit Olivenöl & Honig

Steig hinab unter den lebhaften Platz von Fira in vulkanische Keller und erlebe eine intime Verkostung von Olivenöl & Honig mit lokalem Guide. Probiere drei verschiedene griechische Olivenöle, zwei besondere Honige (inklusive Pinie), dazu Snacks und Raki – in kleiner Runde und entspannter Atmosphäre. Ein Erlebnis, das du nie vergisst, wenn du echtes Olivenöl schmeckst.

1 h 30 m

Ablauf Schritt für Schritt

Olivenöl- und Honigverkostung

Empfang und Verkostung im STOA Bar Restaurant

Das Erlebnis

Fast wäre ich am Eingang vorbeigelaufen – da steht ein winziges Schild neben einem Fisch-Spa (was mich aus irgendeinem Grund zum Schmunzeln brachte), und plötzlich bist du unter dem belebten Platz von Fira, mitten in alten Canavas, die aus vulkanischer Asche gehauen wurden. Die Luft ist kühl und riecht leicht erdig, nach Stein und etwas Süßem, das ich zuerst nicht zuordnen konnte. Unser Gastgeber Yannis winkte uns mit dieser entspannten griechischen Herzlichkeit herein. Er scherzte über den „geheimen Keller“ – irgendwie trifft das es ganz gut.

Wir setzten uns an einen langen Tisch, nur mit ein paar anderen (vielleicht sechs Leute insgesamt?), was richtig angenehm war – keine dieser Touren, bei denen man in der Menge untergeht. Yannis schenkte kleine Gläser Raki ein und reichte Teller herum: Kirschtomaten, die wirklich nach Sonne schmeckten, Scheiben von Aufschnitt, dessen Namen ich nicht behalten konnte (er versuchte es uns beizubringen, aber meine Aussprache war hoffnungslos), Feta und Brotstangen. Dann kam der Höhepunkt: drei Sorten natives Olivenöl extra aus verschiedenen Regionen Griechenlands. Jede Sorte hatte ihren eigenen Charakter – eine fast grasig, eine andere mit einem pfeffrigen Abgang. Brotstangen darin zu dippen war überraschend befriedigend.

Die Honigverkostung hat mich mehr überrascht, als ich dachte. Blütenhonig gegen Pinienhonig – ich hätte nie gedacht, dass Pinienhonig überhaupt existiert! Der Pinienhonig war dunkler und hatte einen harzigen Nachgeschmack, der lange im Mund blieb (im besten Sinne). Yannis erklärte, wie beide geerntet werden und warum griechische Bienen so „fleißig“ sind – er grinste dabei, als wäre er persönlich stolz auf sie.

Mir gefiel, dass alles entspannt ablief; wir konnten Fragen stellen oder einfach den Geschichten über Ernten und Familienrezepte lauschen. Es gab diesen Moment, als alle still wurden und den letzten Öl probierten – vielleicht dachten wir alle darüber nach, woher es kam oder genossen einfach das Untergrund-Flair, während über uns Fira lebte. Manchmal denke ich noch an diese kühle Steinluft, wenn ich zuhause Olivenöl öffne.

Was enthalten ist

Deine Erfahrung umfasst geführte Verkostungen von drei Bio-Natives Olivenöl Extra und zwei Honigsorten (Blüte und Pinie), dazu Kirschtomaten, Feta, traditionelle griechische Aufschnitte, Cracker oder Brotstangen und ein Glas Raki – alles unterirdisch mit deinem lokalen Guide in kleiner Gruppe unter dem Hauptplatz von Fira.

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungHaustiere willkommenÖPNV in der NäheBabys auf dem Schoß

Betrieben von STOA SANTORINI