Setz dich in eine versteckte Weinbar im Herzen von Paris und genieße eine entspannte Verkostung in kleiner Runde mit einem echten Sommelier. Probier vier französische Weine, perfekt abgestimmt auf lokale Käsesorten – manche Namen vergisst du schnell, die Aromen bleiben aber im Kopf. Freu dich auf Lachen, neue Bekanntschaften und vielleicht eine Kombination, die dich noch lange begleitet.
Als erstes fiel mir die angenehme Ruhe in Thierrys Weinladen auf, der versteckt an einer Kopfsteinpflasterstraße im Quartier Latin liegt. Draußen summten Motorroller vorbei und irgendwo sang jemand (ziemlich schief) auf Französisch. Drinnen roch es nach altem Holz und etwas Buttrigem, fast süßlich. Thierry begrüßte uns mit einem schnellen Lächeln, als hätte er nur darauf gewartet, für jemanden eine Flasche zu öffnen. Wir waren nur acht Leute, alle eng zusammengerückt an einem Holztisch, der sicher schon viele verschüttete Weine und Geschichten erlebt hatte.
Ich gebe zu, ich dachte, ich kenne mich mit französischem Wein aus – aber nach dem zweiten Glas (ein Weißer aus Burgund) wurde mir klar, dass dem nicht so war. Thierry erklärte alles so, dass man sich nicht dumm vorkam; er zeichnete sogar kleine Karten auf Zettel, um die Regionen zu zeigen. Einmal reichte er mir ein Stück Käse und nannte den Namen so schnell, dass ich ihn kaum verstand – Li musste lachen, als ich versuchte, ihn auf Französisch auszusprechen. Die Kombination veränderte den Geschmack des Weins irgendwie – runder? Sanfter? Schwer zu beschreiben, aber plötzlich wurde klar, warum manche so verrückt nach dem Thema sind.
Es gab diesen Moment, in dem alle still wurden, einfach nur probierten – man hörte das leise Klirren der Gläser und das Kratzen eines Stuhls auf dem Fliesenboden. Für eine kurze Mittagspause in Paris fühlte sich das richtig intim an. Der letzte Rotwein roch erdig, erinnerte mich an nasse Blätter nach Regen (vielleicht etwas poetisch, aber genau das kam mir in den Sinn). Wir blieben länger als geplant – niemand wollte gleich gehen, nicht mal Thierry. Manchmal hat man einfach Glück mit so einer Gruppe.
Es gibt vier Weine: zwei Weißweine und zwei Rotweine aus verschiedenen französischen Regionen.
In einem authentischen Weinladen im Quartier Latin von Paris.
Ja, zum Wein gibt es ein Mittagessen mit passenden Käsebegleitungen.
Maximal 12 Teilnehmer, damit es schön persönlich bleibt.
Thierry, der Besitzer und zertifizierte französische Sommelier sowie Burgund-Experte.
Ja, alle Bereiche sind rollstuhlgerecht, auch die Anfahrt ist gut möglich.
Nein, das Mindestalter liegt bei 18 Jahren.
Ja, die Location ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.
Dein Nachmittag beinhaltet vier regionale französische Weine (zwei Weiß- und zwei Rotweine), dazu passend ausgewählte Bauernkäsesorten, ein Mittagessen direkt am Tisch in einem authentischen Weinladen im Quartier Latin sowie die Begleitung von Thierry – deinem zertifizierten Sommelier, der Geschichten genauso gern erzählt wie er nachschenkt.
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