Schon bei der Ankunft in Oxford genießt du einen Sky Wave G&T, bekommst spannende Einblicke in die Geschichte der Destillerie und siehst die Kupferbrennblasen aus nächster Nähe. Probiere drei einzigartige Gins mit Profi-Tipps, lerne lokale Botanicals kennen und sicher dir 10% Rabatt auf Flaschen – entspannt, persönlich und mit Lust auf Nachschlag.
Das Erste, was passierte? Ich habe meinen Begrüßungs-G&T ein bisschen verschüttet. Nicht viel, gerade genug, dass das Glas klebrig wurde – typisch ich. Aber ehrlich gesagt, hat das gleich die Stimmung aufgelockert. Die Frau neben mir lachte und erzählte, dass ihr das beim letzten Mal auch passiert sei. So standen wir also zusammen, nippten an unserem Sky Wave Gin (der wirklich so sanft ist, wie sie sagen), während einer der Gründer erzählte, wie diese Destillerie fast nie zustande gekommen wäre. Ich liebe es, wenn Leute ehrlich zugeben, dass nicht alles auf Anhieb geklappt hat.
Unsere Führerin – Rachel, glaube ich? – führte uns zu den zwei großen Kupferbrennblasen (die haben Namen, aber einen hab ich schon wieder vergessen). In der Luft lag ein warmer, kräuteriger Duft, ein bisschen zitronig, aber nicht scharf. Sie erklärte, wie sie ihre Botanicals auswählen und warum ihr Gin anders schmeckt als die meisten anderen. Zwischendurch durften wir getrocknete Wacholderbeeren anfassen; die fühlten sich an wie kleine Murmeln und haben meine Finger noch lange nach Kiefernrinde riechen lassen. Wir probierten drei Gins in kleinen Gläsern, die wie ein kleines Experiment nebeneinander standen – jeder mit seiner ganz eigenen, speziellen Geschmacksnote. Dass ich mal auf die „Mundfülle“ bei Gin achten würde, hätte ich nie gedacht – aber hier war es anders.
Ich dachte die ganze Zeit daran, wie sehr alle dort wirklich hinter dem stehen, was sie tun – nicht einfach nur einstudierte Texte ablesen. Jemand fragte, ob man Flaschen vor Ort kaufen kann, und Rachel grinste, während sie auf den 10%-Rabatt für Tourteilnehmer hinwies (ich konnte nicht widerstehen und habe eine Flasche für meinen Vater mitgenommen). Es gibt auch eine Bar, wo man danach noch bleiben, einen weiteren Drink genießen oder einfach mit den Leuten quatschen kann. Es fühlte sich eher an wie ein Treffen am Küchentisch als wie eine klassische Destillerie-Tour in Oxford, ehrlich gesagt.
Die Tour dauert etwa 75 Minuten von Beginn bis Ende.
Du erhältst einen Begrüßungs-G&T, eine geführte Verkostung von drei Gins und 10% Rabatt im Shop am selben Tag.
Ja, alle Bereiche sind rollstuhlgerecht, inklusive Toiletten und Eingängen.
Ja – es gibt „Drivers’ Packs“ zum Mitnehmen, falls du während der Tour keinen Alkohol trinken möchtest.
Es wird empfohlen, vorher zu reservieren, da die Plätze schnell ausgebucht sind.
Ja, die Destillerie ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.
Ja, Assistenztiere sind während der gesamten Tour willkommen.
Die Tour wird Schwangeren wegen des Alkohols nicht empfohlen.
Dein Besuch startet mit einem frisch zubereiteten Sky Wave G&T, gefolgt von einer geführten Einführung in den Destillationsprozess mit spannenden Geschichten deines lokalen Guides, einer professionellen Verkostung von drei verschiedenen Gins (inklusive Geschmackstipps) und 10% Rabatt auf Flaschenkäufe am selben Tag – Drivers’ Packs sind bei Bedarf verfügbar.
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