Kochkurs in Nosara: Costa Ricanische Küche am Holzfeuer lernen

Koche traditionelle costa-ricanische Gerichte am Holzfeuer und genieße dein frisch zubereitetes Mittagessen mit natürlichem Saft.

Ein zweistündiger Kochkurs in Nosara, bei dem du traditionelle costa-ricanische Techniken von einem lokalen Koch lernst und alles am holzbefeuerten Fogón mit frischen Zutaten zubereitest. Mittagessen und natürlicher Saft sind inklusive. Vegetarische Optionen auf Anfrage. Der Unterricht erfolgt auf Englisch oder Spanisch.

Das Erlebnis

Der Fogón, eine alte Holzfeuerküche, ist der Ort dieses Kurses. Du arbeitest neben einem lokalen Koch, der dir die kleinen Geheimnisse zeigt, die das traditionelle costa-ricanische Essen so besonders machen. Es gibt keinen Vortrag. Du kochst die ganze Zeit selbst, gehst mit den Zutaten und dem Feuer um und lernst durch Tun statt durch Zuschauen. Der Kurs dauert zwei Stunden, und wenn alles fertig ist, setzt ihr euch zusammen und esst das, was ihr zubereitet habt.

Frische Zutaten und das Holzfeuer selbst sind unverzichtbare Teile der Technik. Die Hitze verhält sich anders als bei Gas- oder Elektroherden, und dieser Unterschied ist wichtig. Er bestimmt den Geschmack des Essens. Das wirst du verstehen, wenn du dein Gericht anrichtest. Vegetarische Optionen sind verfügbar. Teile dem Veranstalter vor deiner Ankunft mit, was du kochen möchtest, damit das Menü entsprechend geplant werden kann.

Der Kurs endet mit dem gemeinsamen Mittagessen am Tisch und einem natürlichen Saft. Der Unterricht ist auf Englisch oder Spanisch möglich, sodass der Koch die Techniken in der Sprache erklären kann, die dir am besten passt.

Was enthalten ist

• Zwei Stunden praktischer Kochunterricht von einem lokalen Koch.
• Mittagessen, das während des Kurses zubereitet wird.
• natürlicher Saft.
• Nutzung der holzbefeuerten Fogón-Küche und aller Zutaten.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 11:00 und 16:00

Buchbar bis4 h vorher

AlterErwachsener (10 bis 90 Jahre) · Kind (3 bis 9 Jahre) · Kleinkind (unter 3 Jahren): kostenlos

GruppeBis 6

Live-GuideEnglisch und Spanisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei schlechtem Wetter oder zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 9 Tagen aktualisiert

Betrieben von Costa Rica Descents

Ist das etwas für dich?Buche das, wenn du lieber selbst kochen möchtest als zuzuschauen und wenn dir das Kochen am Holzfeuer statt am normalen Herd zusagt. Kleine Gruppen sorgen für direkte Betreuung durch den Koch ohne den Stress einer großen Tour.

Bewertungen von Reisenden

4,99★★★★★★★★★★

158 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen ist der Guide?

Live-Guide auf Englisch und Spanisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (3 bis 9 Jahre); Kleinkind (unter 3 Jahren): kostenlos.

Was passiert bei Regen?

Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.

Welche Art von costa-ricanischem Essen lernt man in diesem Kurs zu kochen?

Der Kurs konzentriert sich auf traditionelle costa-ricanische Gerichte. Der Koch zeigt dir die lokalen Techniken und Zutatenkombinationen, die die Küche ausmachen, und erklärt, wie das Kochen am holzbefeuerten Fogón den Geschmack beeinflusst.

Ist der Kurs praktisch oder schaut man nur zu?

Der Kurs ist komplett praktisch. Du kochst die ganze Zeit neben dem Koch, der dir erklärt und hilft. Du beobachtest nicht, sondern kochst selbst.

Was passiert, wenn das Kochen fertig ist?

Wenn das Essen fertig ist, setzt ihr euch zusammen an den Tisch und esst die Mahlzeit, die ihr zubereitet habt, inklusive eines natürlichen Safts.

Kann ich den Kurs machen, wenn ich Vegetarier bin?

Ja. Vegetarische Optionen sind verfügbar. Du musst nur dem Veranstalter vorher Bescheid geben, damit das Menü auf deine Wünsche abgestimmt werden kann.